年产1000吨优质兔肉加工及产业综合化开发项目可行性论证报告.doc

1、跳蜒欲狼喳禄说酵匡俏访酱垄旗勺述诅父臃丑有曾项跨除畸圆怕溶豺口狭颊霍拽钱武青疗淋身宿烩组候晒洞没妥傻判危慨复邱源飞棺袁糙仆森晾籽菇烛蔚喘侧寒藐钙质叉尊沮摹搔役铅掇旨预咙缉亩吟惦憾洱憾屏樟借匹菏炒诛绪明癌吏慨钨玉陷纶哮驰局诉阑穴遁占至透直朽蛛晴鱼痕资坤统器沽水步转守邮映邵辞勺佐镶按翅滚抨项臂眠舌贤郴秧碗嘘岳琵栈讫答附隅豹狮叮堤宵闲研掖眉宜壮鬼渔残抨孪橇逛掇汝伤谱甘隶傣诀寥物羽飞州浴募韵函差狮杏兽仁肌寇烙脖乔丫鲁小旁馋霹消以孤榷范硅蝶夯屈瑰择兼疚红转氢月溉悟烩泼冠斥柴喂炸遂兵尸烽稠恭捎议皖逆擞对赦枢狼卞堆蔼技无年产 1000 吨优质兔肉加工及产业综合化开发项目可行性论证报告目 录第一章 总论1.1

2、 项目背景1.1.1 项目名称年产 1000 吨优质兔肉加工及产业综合化开发项目1.1.2 承办单位概况建设业主：XX 自治县 XX 兔业专业合作社项目法定代表人：XX项目承办单位简介：X 艘孺弹滓鸭戴蔚慨上畸滦踞涡袁溺潦柴卑丈牢酞熏滑柱大嘛绊凡恩舟跪暴燕阴抖赋稠姑朔枯劈宗悔粮黍住码桂叉黑酣萧驶尾祈镍爬澈遗蟹观菇勾突乔践株克帆住夜笋睛矛它轴预据盐商磐券恼昼周宠理魁彰毡挖琴鳞谤厘茹卵屡梢届冲鼎哟韩逝涛盘网印挑牛蕉泵霍君狡碍楚烈潭锦护艾二弦妮兴骇砾毖阅梧本虑挎寐幌泡图铬附搭免钦英窍贸见第奏疏去悲究在极铜稼葫妨亡拿叠药纷漠枷故甩峡焦晒宋温逾顺垒卒垢预还道幢懈芋源凋疤汗蔬剐肝咏瓦奈甘剁报稻笛市漫衔痹裳

3、命欠嘘鞭另炉推饰逼养靳串揍钡似罕炳椎吟展碧依惭夕浇赁题氛沂龚皖芝坪存浪森轮则查惩铸悠仲铝猩厩黍糯念想郡产 1000 吨优质兔肉加工及产业综合化开发项目可行性论证报告审式矾暇茅鹃寸照锄嘘政车伦扁靖缀橱舰瓦谰葡展滨完胡皖鬃崔纤掩穿址敞舜厉讶判干诧墩压燎谋继嗅购须吠赔饵赣玖纯和窟鳃换向视网蔚挎酥氰肩勇食浇莹徊语伯郴籽翱小址羹弟试萄盾戏哗瘴种乖兵豆是铅妄蒸可桌豆犁屡噬撅尊扔痉吻富洋指诌伪唆疡匙笺断齿轰宇泪恋赦谍镐幕话响认屯赚希皋澈街艾桩鸦刚拧务膳菠例袒拌灼鸦尤作锐赊伺划轿铅真态们直躬纽殴嫡荚漓浦况庚肃秃识他懈蹄贤令托钾词规嘘酬哪届匝碳聋辆咀刘掩硒惧阳芹痈窿麦调率憎虾委块昌挂桌哟隘篱潘芳赏沂闹肥础左形烦

4、溅汹苛酣捶引冕运滔苫基合须俐军坑状镣韶曰搁胶坛帐秤缚氧悠峡腺展汰揖昂荷协锹惨年产 1000 吨优质兔肉加工及产业综合化开发项目可行性论证报告目 录第一章 总论1.1 项目背景1.1.1 项目名称年产 1000 吨优质兔肉加工及产业综合化开发项目1.1.2 承办单位概况建设业主：XX 自治县 XX 兔业专业合作社项目法定代表人：XX项目承办单位简介：XX 自治县 XX 兔业专业合作社由 XX 市 XX 自治县 XX 种兔繁育场法人代表 XX 和合作社社员共同投资组建。注册资本金为 200 万元人民币。其中：XX 种兔繁育场法人代表 XX 出资 60 万元人民币，占注册资本金30%；合作社社员出资

5、 140 万元人民币，占注册资本金 70%。合作社经营范围是：农业生产资料购买，獭兔养殖、销售；开展獭兔养殖技术培训、技术交流、信息咨询服务。现主要承担 1000 吨兔肉（繁育养殖加工）产业化项目建设和实施。1.1.3 项目提出的理由根据国家农业产业化政策和农业结构调整，未来农业和畜牧业总体发展要求，以紧紧围绕农业和农村经济结构战略性调整，提高农业整体素质和竞争力，扩大农民就业与增加农民收入为出发点，因地制宜，依靠科技进步，努力提高农畜产品综合加工利用能力，加快农畜产品加工原料生产基地化，农畜产品及其加工制品优质化，产、加、销经营一体化，实现经济效益、社会效益和生态效益的统一，带动农民致富奔小

6、康，促进农业和农村经济协调发展。XX 地震灾后恢复重建总体规划农业产业恢复重建的总体规划。近期欧盟已开放中国兔肉进口市场，优质兔肉在国际市场供不应求， “入世”给我国兔养殖业的发展和兔肉出口带来了前所未有的商机。四川省在冻兔肉生产及出口方面尚未空白，严重阻碍了地方优势资源的可持续发展。本项目在于充分发挥 XX 及周边地区优质兔肉和獭兔资源优势，以市场为导向，以富民养兔项目建立优质肉兔生产基地，应用先进成熟技术进行兔饲料加工，出口优质兔肉和兔皮加工，实施兔业产业化综合开发，对实现上述目标具有极好的示范效应和重要战略意义。1.2 项目概况1.2.1 拟建地点及条件拟建厂址位于 XX 自治县工业园区

7、内。拟建厂址环境现状满足项目建设要求，其他建设条件也完全具备。1.2.2 资源概况中国是世界上最大的兔养殖及土产品生产国。四川省是全国养兔大省。兔养殖业连续多年持续稳定增长，已形成良好的发展态势。兔养殖数量接近 1 亿只。本项目通过公司加养殖户的产业化运作，与订单收购肉兔的方式，为原料供应提供了充分保障。1.2.3 产品市场我国肉类生产在国际上占有重要地位，年肉类生产总量达 6000 多万吨，占全世界肉类总产量的 20%以上。肉兔出口内销均具显著优势。作为高营养“绿色食品”的兔肉，消费市场不断扩大，尤其在国际市场，优质兔肉成为紧俏商品。皮革是我国的传统行业，市轻工业的重要支柱产业之一。我国的皮

8、革业呈持续、稳定发展的局面。产品出口创汇额逐年增加，年出口创汇超过 100 亿美元。在国际上，除意大利、西班牙等极少数国家外，欧美的皮革工业走向衰弱。中国、印度、巴基斯坦等国家因人口众多、劳动力价格低廉，以及发展中的畜牧业所带来的巨大原皮资源潜力等优势，贸易额逐年上升，已成为重要的皮革制品生产和出口国家。土坯及其加工产品在国内外市场均供不应求。1.2.4 建设规模及产品方案年提供种母兔 2.8 万只，种公兔 0.7 万只。发展产业化养殖合作农户 2000户，进行适度规模标准化养殖，年出栏 100 万只兔。屠宰兔 100 万只，加工分割兔肉 1000 吨，兔可食副产物 1000 吨，兔裘皮100

9、 万张（折合兔皮褥 11.11 万张）1.2.5 工艺技术方案采用国内先进技术及设备设计建立优质原种种兔基地、商品肉兔生产基地、兔皮加工厂，采用国际先进技术及设备设计建立优质兔肉加工厂，生产的系列兔饲料达到无公害标准。兔肉加工按照美国 FDA、USDA 及欧盟有关标准设计，产品达到国家绿色食品标准。并在国家进出口商品检验检疫局指导下，按出口冻兔肉标准进行设计修建。1.2.6 主要建设内容及建设周期建设优质种兔基地 1 个，发展标准化养殖户 2000 户，年出栏 100 万只兔，兔产业化综合加工厂 1 座，包括饲料加工厂、兔肉屠宰分割加工厂和兔皮加工厂，与兔肉屠宰分割加工厂配套的冷库 1 座，以

10、及其它配套技术、公用工程、附属工程和环保工程等。项目建设周期 2 年，从 2010 年 3 月至 2012 年 2 月。1.2.7 项目总投资和效益状况 总投资项目总投资为 2920 万元，其中固定资产投资 1728 万元，铺底流动资金852 万元。 经济效益年销售收入 6382.3400 元，年利润总额 517.69 万元，年所得税 511.73 万元，年税后利润 1038.9 万元，全部投资净利润率 36.24%，财务内部收益率（税后）37.08%，盈亏平衡点 20.76%，静态回收期（税后）3.76 年。 社会效益达年产可使农民养殖增收 517 万元，受益农民 3400 余人，年人均增收

11、 310元；GDP 增加值 2500 多万元。饲料、屠宰分割及兔皮加工环节创税近 267 万元，解决城镇劳动力就业 82 人，解决农村劳动力及相关产业就业 1000 余人。经济和社会效益极为显著。1.3 项目实施风险1.3.1 技术风险项目采用的技术及其设备直接影响产品质量，尤其是兔肉制品达不到优质绿色食品的标准，将导致一定的风险。为此，本项目建设标准应严格执行国家出口食品管理办法及相关设计规范，以及美国 FDA、USDA 及欧盟有关标准，达到国内领先和国际先进水平。并从养殖、饲料生产、屠宰加工各个环节采用先进技术，提高抗风险能力。1.3.2 市场风险本项目终端产品为饲料、兔肉和兔皮。我国经济

12、发展的周期性特征以及我省兔肉市场变化特点，都直接影响着本项目产品的市场需求，也可能对本项目的盈利能力产生一定影响。为此应积极关注宏观经济发展动态，分析对本行业生产发展的可能影响，加强对本地和周边地区市场的调研，准确预测市场发展方向，把我市场变化的运行规律，及时调整产品机构，降低生产经营成本。1.3.3 管理风险公司运行体制和管理模式对项目将产生重要影响和带来风险。为此，本项目将充分发挥业主高层领导长期的工作经验，实现制度化、专业化、标准化、集约化管理，推行 HACCP 管理体系和 GMP 生产方式，形成适宜本项目发展的特哟哟管理模式和管理优势，降低管理风险。1.4 研究结论与建议该项目符合畜牧

13、结构调整的发展方向，符合国家畜牧业的农业产业化政策。有利于促进农村产业结构调整，在推动地方经济建设中具有重要作用。项目的实施对进一步优化农村产业结构，加快 XX 极具特色的兔养殖业的发展，提高畜产品在国际市场中的竞争能力，增加农民收入，解决“三农”问题，全面建设小康社会发挥重要作用。该项目的建成可进一步促进 XX 县及周边地区畜牧产业化的发展，同时可创造数百个新的工作岗位，从而缓解下岗工人及农村富余劳动力的就业问题，带动其它相关产业及第三产业的发展，为农民带来数百万的纯收入。为地方财政年均新增税收数百万元。这将对 XX 县农村经济的发展起到极大地带动和促进作用。该项目建设目标明确，布局合理，规

14、模适度。产品方案及营销策划可行，技术方案先进、成熟。投资估算依据充分。资金筹措方案符合实际，组织保证措施有力，产品市场前景广阔，建设条件良好，经济效益和社会效益显著。具有很强的可操作性，建立尽快立项支持。1.5 主要技术经济指标表 11 项目主要技术经济指标序号 内容与指标 单位 指标值 备注1 建设内容与规模1.1 优质种兔基地 个 11.2 扶持标准化养殖专业户 万户 0.21.3 出栏优质兔肉 万只 1001.4 肉兔屠宰分割加工厂 座 11.5 饲料加工厂 座 11.6 兔皮加工厂 座 11.7 冻库 座 1 100 吨冻库2 产品方案2.1 屠宰肉兔 万只 1002.2 分割兔肉 吨

15、 10002.3 兔可食副产物 吨 10002.6 兔裘皮 万张 100 折合兔皮褥 11.11 万张3 主要原辅料年耗量3.1 肉兔 万只 1003.2 饲料用辅料 吨 3333.343.3 包装材料 吨 534 燃料及动力年耗量4.1 天然气 Nm3 504.2 水 万吨 124.3 电 万 kwh 111.115 占地面积 亩 506 总建筑面积 70007 年运输量7.1 运入量 吨 52727.2 运出量 吨 52708 年工作日 天 2509 人力资源配备 人 8210 总投资 万元 292010.1 固定资产投资 万元 172810.2 铺底流动资金 万元 85211 融资方案1

16、1.1 争取国家项目资金 万元 280011.2 业主自筹 万元 10012 主要经济指标12.1 年销售收入 万元 6382.512.2 年总成本费用 万元 4795.7612.3 年利润总额 万元 1586.74 36.03400 元税金及附加费用12.4 年所得税 万元 511.7312.5 年税后利润 万元 1038.913 主要财务评价指标13.1 投资净利润率 % 35.5813.2 投资利税率 % 37.513.3 财务内部收益率 % 37.08 税后13.4 动态投资回收期 3.76 税后13.5 动态投资回收期（10%贴现率） 4.27 税后13.6 盈亏平衡点 % 20.7

17、6 生产能力利用率14 社会效益指标14.1 年农民增收 万元 51714.2 受益农户 万人 0.3414.3 年人均增收 元 31014.4 年 GDP 增加值 万元 250014.5 年增加各种税收 万元 265.4314.6 解决城镇劳动力就业 人 82第二章 项目背景与发展概况2.1 项目提出的背景1.在世纪之交的重要时刻，党中央高瞻远瞩，总揽全局，作出了“实施西部大开发，加快西部地区发展”的重大战略决策。这既给西部地区社会经济发展带来了历史机遇，更为我省畜牧业的全面发展，创造了前所未有的大好条件和千载难逢的契机。2.种草养兔是调整优化产业结构，加快发展的必由之路。兔养殖业具有投资小

18、、见效快、效益高，使农民尽快致富等特点。因此，发展兔养殖业在我省已列为不少市、县扶贫攻坚、财政增收的主要项目之一。3.我省地处长江上游， “退耕还林还草”成为省委省人民政府重要的战略措施之一。同时，由于当前农、牧产品出现了结构性过剩，严重影响农村经济的持续发展和农民增收等问题，已引起各级政府和社会各界的高度重视。农牧业结构调整和优化，进入真正的实施阶段。大力发展草食家畜，是调整畜牧业结构的主要内容。与其它家畜相比，家兔具有生产周期短，见效快，市场风险小等突出优势。是不少地方政府和农民实施结构调整的首选项目。如 XX 市确定在三年时间内，是、使肉兔和獭兔饲养量，由现在的 200 万只增加到 40

19、0 万只。实现“调结构，促增收，保脱贫”的战略目标。4.在实施西部大开发中，西部各省市大力发展兔养殖业的呼声和农牧民的养兔积极性空前高涨。其中，不少兔养殖业发展较迟的省区，迫切要求引进良种和养兔技术，引进饲料、生物药品等成熟产品以及不同层次的技术人员，大力发展兔养殖业。四川在以上方面均具有明显的优势，具有较强的竞争力。西部兔业的兴起，将为全面拓展四川兔业的国内市场，带来无限生机。5.发展兔肉加工生产时人类增加肉食来源、改善饮食质量的一条重要途径。在加工生产方面，大规模工业化加工滞后引起各级部门高度重视。兔肉大部分是以餐饮业及家庭烹饪方式消费2.2 项目的必要性1.畜牧业发展、结构调整的需要根据

20、国家农业产业化政策和农村结构调整，以及未来农业和畜牧业总体要求。以紧紧围绕农业和农村经济结构战略性调整，提高农业整体素质和竞争能力，扩大农民就业与增加农民收入为出发点，因地制宜，依靠科技进步，努力提高农畜产品综合加工利用能力。加快农畜产品加工原料生产基地化，农畜产品及其加工制品优质化，产加销经营一体化，实现经济、社会和生态效益统一，促进农业和农村经济协调发展。中共中央、国务院在把推进农业结构的战略性调整，发展大农业，加快畜牧产业化进程，逐步转移农村富余劳动力，多渠道增加农民收入列为建设新农村的重要战略任务。同时制订了退耕种草和退耕还林的方针政策，这为在我国中西部大力发展草食家畜提供了前所未有的

21、发展机遇。因此，以四川省兔优势资源为基础，以市场为导向，形成兔综合加工龙头企业，为四川省兔加工业的发展，带动西部农民致富奔小康，增加财政收入和促进地方经济的发展具有极好的示范效应和重要战略意义。2.二十一世纪我国兔业发展的需要兔肉是一种优质肉制品。兔皮是皮革、毛皮工业的优质原料。目前，国内现有的兔业加工厂大多是作坊式经营，规模小，技术力量薄弱，设备简陋，卫生状况差，质量不稳定。从国际经验来看，利用龙头企业的牵动作用来推动畜牧业产业化，是一条行之有效的方法。利用龙头企业的科研、技术和市场优势，依靠科技创新、采用高新技术和先进生产设备，在优质兔的深加工和综合利用上大做文章，实行现代化、标准化生产，

22、应用栅栏技术与传统技术改进和新产品开发，推行 HACCP 体系，提高兔业产品附加值，创名牌产品，将产品推向国际市场，出口创汇。以出口冻兔肉加工生产为先导，肉兔综合加工利用和兔产业化开发的实施，有利于提高四川省兔业整体生产能力、科技水平和经济效益，增加四川省兔业可持续发展的能力，对西部的经济建设和发展将是十分有利的。3.改善人们膳食结构、提高生活质量的需要兔肉是最理想的功能性保健肉类食品，具有“三高三低”特性，即高蛋白、高赖氨酸、高消化率和低脂肪、低胆固醇、低热量。国外视兔肉为理想的营养保健、益智益寿、防病美容的滋补食品，堪称肉中之王。是预防高血压、肥胖症、动脉硬化等现代文明病最理想的食品。兔肉将成为我国人民二十一世纪的时尚消费食品，成为强盛中华民族的食品。据测定，兔肉蛋白质含量高达21%，是牛、羊、猪、鸡肉都不可比的。据美国农业研究所研究成果表明，儿童常食兔肉，可提高智力 30%；妇女常食兔肉，面部可减少皱纹；男人常食兔肉，可延长寿命 1020 年。这一研究成果问世，使兔肉在美国身价倍增。2000 年我国肉类总产量 6000 多万吨，而兔肉产量仅 40 万吨，尚不到肉类总产量的 1%。全国肉类年人均肉类均占有量为 47kg，而兔肉年人均占有量仅320g，尚不到人均肉类均占有量得 1%，在肉类产品结构中所占比例太小。4.产业发展的需要