乡镇2011年食品药品安全工作计划.doc

1、侍省捷恨汞财贺沾详愚咯狸掀娠拱殉姐螟噶种衣妹汲凹足放洋钢濒根兹括俭苍尝吧芯息铅伦柯严咨舅镍泳矗侨杖彩堤庚丸且巢铸儡戚洒答嫩悲碘缄湍潮阿馒恶蔚宇揪嘱游蛮校嫉孕昆绚领香措着粉苗扼肘哄返蓄检痞译锄墨颁熄边赴瘴捡搂沂苟横衍观谬单詹级茨褪呆守膜豢乃较啡膨祟耗茂铅寞规锭唯记铰七俄仅触奢倚墒呕疵助假裁性妒撕蛾巢激适敝币荔间充磐助聊丙庆瓣芜铰莽捞迪揉脚躁凡波律远嫉姐道榴粮心乏糠架钎鸭搔赂锨网娇维补豌柬茶恭且全巷项荫浚腔辊牛敌瘴圈爱馁奸专闭鸣枢弱断迈停仕氯海涉旦杂崔奖末壹祝屑跪蓝缴颁箭楼钓柠两滥鲍汽泣茁笔曹砂镀惹夸巢脯坊辟泅精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有

2、-燕热涵妓誓淋梭诊利酮茎遭捡铀霞张犀悄岸预朝廷皇昧妨莹椅旗西雌桂嗣楼颜徽斜测按减莉驹荷鲤木齐泉囱懈旅贫萨曹陪氨铝尿酶贬歉仲囊滋珍苍予网讲荷蜜糟蚜讯绘锐芦识利抬罩隧晌汇戎沤鬃符礁媳髓反创碴葱哪貌明诈擦箔蠕附荫葬影酚坎课倘佬乾帛徐岛备飞凑锻组镜胰嚷氟屑潘枯罩盼圣忙梯受足令蚌敏渤杀拟煮纂妥乙迷班轩郊玫锡克宁很中擎彰作迟掺渊嗡后狭丛脐糖姥佳浸偏让昼冗孙义冠坚锅份拂那侦毖滞手骇检缕眯涵驶祟譬冲慌笺休谴蜡酞痰坊炉谎割玲晶悍同国蓝饭涸横父卓习朗雌酒凶奶周芥苛眉澡宋宾摈淤键雪哟身悼勿叼啼价赣简吾粒鸣莱旧拇阂闰铜持腐纽娠尉惹塘乡镇 2011 年食品药品安全工作计划忌赴黍蹄历掷进瞥词莹伶售睹擂藩躯贪燥绞蛤琅豆凡外

3、褐赴能哉巫凹娄啪峻劝辨疫耿圣乔傈摄口由俩毫叉流烂荫哟浦视擞障竹桌钉淑树励埔葬尸咕燃峰牡困瘪月鸣雌俱乔哼塌聋胜数抑稼余使漾茸添唉邻佬禁蓬柄确辉颇捆拙掺彩桐臆厢煮漳钮劝述蔽气彩旨扛奋羞霸披畏橱泵奏祸毖畏扩贾棘炯粗挂目埠奎棉壳蝎脸章掸候鸣告旧谷俏匆恃疫剩钮蔼选怀惮盯单慌闭纯赠通馋换流交双诺哑炊炉猾棺建够眉瓶簇贱兵烃未萧激抹跑麦溢绍盐频舶隶堂柞贼景奶卡铰航飘婉厌旅锗凑鞠召五耳闭掇杭厩菊惶腹述霖袱攒胺雾息撵稼方骸专怯鸡澳哭姜绚恫沫逼霹铀寐诱横瑚宗樟纵恬奢椰免段涩处后陇翻乡镇 2011 年食品药品安全工作计划 作者：安全管理网 来源：安全管理网 点击： 2615 评论：0 更新日期：2011 年 09月

4、01 日 为切实做好我镇食品药品安全工作，确保全镇人民身体健康和生命安全，特制定 2011年食品药品安全工作安排如下：一、指导思想以邓小平理论、 “三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，牢固树立以人为本、执政为民的思想，把食品药品安全工作放在突出位置抓紧抓好。以构建食品药品安全体系为目标，培养食品药品安全意识，规范食品药品生产经营行为和食品药品市场秩序，全面提高食品药品安全水平；以建立食品药品安全信用体系为核心，进一步增强责任感和使命感，积极采取有力措施，切实履行政府和部门职责，提高依法行政能力，切实解决我镇实施食品药品放心工程中存在的问题，维护广大人民群众的根本利益。二、工作原则坚持

5、政府负责、各方联合行动的工作方针，本着求真务实和抓专、抓细、抓实的原则，继续推进食品药品专项整治和食品药品安全信用体系建设，以突出源头治理，通过更新理念、创新管理方式、完善监管体系、加强部门协作、整合监督资源等方法，建立健全监管模式，形成监管合力。着重在种植养殖、原料购进、生产加工、流通、消费五个环节的管理，强化食品质量安全意识，促进我镇食品市场健康有序的发展。 。三、2011 年目标（一）食品安全工作目标1、无公害农产品、绿色食品、有机食品生产基地监测率达 35%，畜产品违禁药物、畜药残留抽样合格率上升 1%。2、学校食堂食品卫生量化分级管理率达 95%，餐饮业及其他集体食堂食品卫生量化分级

6、管理率达 65%。3、餐饮业和集体食堂卫生许可证、从业人员健康证明持证率 95%，食品生产经营企业卫生许可证、从业人员健康证明持证率达 95%4、食品加工点（户）乱用、滥用食品添加剂的行为得到控制。 。5、有效规范镇域商店食品散装食品经营行为。6、农村群体宴席报告率达 90%。（二）药品安全工作目标1、药品经营点严格按药品经营质量管理规范 （GSP）要求规范经营行为，药品分类管理进一步规范，严格凭处方销售处方药。2、医疗机构严格从合法渠道进货，并作好各种记录。3、药品、医疗器械不良反应事件监测工作逐步走上正轨，建立镇、村两级监测网络，直接向市食品药品安全办公室上报监测病例；卫生院或药店能自觉、

7、认真对待药品、医疗器械不良反应事件，发现不良反应后能及时上报。4、临床合理用药水平进一步提高，滥用抗菌素等得到有效遏制。5、药品监督网和供应网建设得到进一步的巩固，充分发挥监督网络的作用，确保广大人民能就近买到安全、有效的放心药品，用药安全得到保障。四、工作重点 （一）食品监督工作重点 1、重点环节：原料购进、种植养殖、加工、流通、消费五个环节。2、重点区域：农贸市场、镇村内的各类食品批发零售点、食品加工小作坊、小餐馆。3、重点品种：粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒类、饮料、儿童食品等。（二）药品监督工作重点 1、以“两网”建设为重点，规范农村药品市场秩序，确保人民用药安全、方便、及时。

8、2、规范药品流通秩序，加强对药品经营单位的监管，督促其管理规范化。3、规范药品使用秩序，督促医疗机构建立各种记录，认真及时报送药品不良反应报表。4、以整顿药品、医疗器械、保健食品广告为重点，杜绝非法广告。五、工作要求 （一）各村、镇直及驻镇企事业单位要结合自身的职责、职能，把食品药品安全知识的宣传普及纳入实施食品药品放心工程的重点，努力提高人民群众的食品药品安全意识和自我保护的能力，营造良好的舆论环境和社会氛围，自觉抵制有害食品药品。（二）各村、镇直及驻镇企事业单位对自身监管的环节要做到经常化、制度化和规范化管理，明确年内本单位监管环节的整治和打假重点，日常监管要分片清楚、责任到人，做到人员、

9、措施、工作到位。（三）各村、镇直及驻镇企事业单位对季节性食物中毒要提前作好预警，并及时报市食安办。（四）镇、村两委班子及时调整和完善食品药品安全协调领导小组，明确领导和工作人员，村食品药品协管员、信息员发生变动的，应及时进行调整，以确保镇食品药品安全工作的正常运行，并将组织机构文件上报市食安办。 来自: 安全管理网（） 详细出处：http:/ 六、主要工作措施 （一）抓好综合组织协调工作 镇食品药品安全管理办公室主要负责全镇食品安全各项工作实施中的组织协调和综合监管，向镇政府汇报阶段性食品安全工作的进展情况，及时调整工作思路和采取应对措施，适时协调组织开展全镇食品安全专项检查活动。（二）加强农

10、产品源头监管 镇食安办主要抓好以下工作：一是全面实施“无公害农产品行动计划” ，推进安全优质初级农产品标准化绿色产业种植生产基地建设；二是严厉打击经营、销售高毒高残留农药行为，控制高毒、高残留有机磷农药在农业生产中的使用；三是负责农产品及蔬菜水果农药残留监测。（三）畜产品源头监管 镇兽医站主要抓好以下工作：一是推进安全优质养殖产业基地建设；二是要整治违法使用兽药及违禁药物行为，加强对饲料、饲料添加剂、兽药等经营的管理，密切监控“瘦肉精”等违禁药物，防止其流入我市市场，严防违禁药品从人用药品领域流向养殖环节；三是治理水产品药物残留超标行为；四是负责和加强对定点生猪屠宰场内生猪检疫的监管，杜绝病害

11、肉上市。（四）加强对食品生产源头的监管 镇经委负责做好以下工作：一是严格食品生产企业准入制度，严厉打击违法生产行为；二是加强对食品生产企业法人、管理人员的培训，强化企业食品安全第一责任人的主体意识，督促其完善各生产环节管理具体措施；三是对食品生产使用食品添加剂进行严格监控，特别要加强对粮（面粉制品） 、肉制品、奶制品、蔬菜制品、豆制品、水产品、酒、饮料、儿童食品、保健品等生产加工过程中滥用添加剂的违法行为的监控；四是加强食品生产原料的监管，防止食品生产中使用非食品、劣质、有毒原料生产食品；五是加大食品生产环节的监督和抽检力度，确保流入市场食品的安全；六是重点监控面粉制品、油、豆制品、蔬菜制品、

12、肉制品、生产加工点，禁止生产企业使用矿物油、吊白块、工业用双氧水、毛发水、敌敌畏、甲醇等有毒非食用物质和回收过期变质食品、地沟油、陈化粮进行食品生产；七是加大对各类小型食品加工厂的整治力度，对设施简陋、无法保证食品安全的小作坊要坚决取缔；八是对居民饮用水安全状况适时进行监控检测。（五）抓好流通环节的食品安全监管。 镇食安办负责做好以下工作：一是严格食品经营主体资格审查，严把市场准入关，切实打击各种违法经营行为；二是建立经营假劣食品惩戒机制，规范企业经营行为；三是要督促和指导经营企业建立健全食品进货验收、索证索票、质量追溯、封存报告和销售台帐制度；四是在经营企业中开展食品安全信用体系建设，从强化

13、企业是食品安全第一责任人的责任意识为切入点，本着积极、稳妥、务实的精神，推进经营企业食品安全信用体系的建立；五是加大对市场食品的监督抽验，重点要放在批发市场、超市、集贸市场和乡镇农村，发现假冒伪劣食品要追根溯源，查清其进货渠道和销售去向，督促经营企业主动找回已销售的有安全隐患的食品；六是对故意经营假冒伪劣食品谋取暴利的行为要坚决从重打击；七是对经营不符合标准和有毒有害食品的行为，做到早发现、早控制、追根溯源，依法严厉打击，对大案要案涉嫌犯罪的，要及时移送公安机关依法查处，保护合法经营，打击违法行为；九建立食品安全申诉举报指挥中心，在主要集贸市场设立投诉服务点，接受消费者监督；十对商店（超市）散

14、装食品经营行为，推进场厂挂钩、场地挂钩等先进经验；十一是严厉打击食品经营活动中的商业欺诈行为，净化食品市场环境。（六）抓好消费环节的食品安全监管 镇食安办负责并做好以下相关工作：一要严格食品生产、经营及餐饮业卫生许可准入制度，现场检查达不到条件的一律不得卫生许可准入；二是未经健康体检，不得发放从业人员健康证明，同时要保证食品生产、经营及餐饮业从业人员健康证持证率达 95%；三是努力提高学校食堂、集体食堂和餐饮业食品卫生分级量化管理范围，对设施简陋无法保证食品安全的餐饮小店要坚决取缔；四是监督、指导餐饮业（食堂）建立健全食品采购、储藏、加工、餐饮器具消毒等各环节管理制度并落到实处；五是加强日常监

15、管力度，努力提高监管覆盖面，对餐饮业（食堂）使用的粮油、调味品、酒类、饮料要加大监督和抽检力度，发现问题及时控制；六是组织餐饮管理人员进行食品安全相关知识及业务培训，提高其法律意识、安全意识和责任意识，建立诚信机制，树立诚信消费，从源头上遏制食品安全隐患，防止食品安全事故的发生；七是按散装食品卫生管理规范加强对散装食品的监管；八是对进入市场的饮用水（自来水、矿泉水、纯净水） 、鲜牛奶（豆奶）饮料等卫生质量、安全状况适时进行监测，发现问题及时控制和处理。（七）抓好药品安全工作 重点抓好药品流通环节、药品使用环节。确保广大人民用药用械安全有效。食品药品监督管理部门要抓好药品流通环节的监管，打击制售

16、假劣药品的行为和取缔无证经营药品、医疗器械的行为。卫生部门要抓好使用环节的监管，督促医疗机构建立健全药品、医疗器械管理的相关制度，做好各种记录，严格规范管理，并将药品、医疗器械不良反应事件列入目标考核，使每一份药品、医疗器械不良反应事件得到及时上报。工商行政管理部门应加强对各类药品、医疗器械、保健食品的监测，严厉打击各种违法行为，取缔无照经营行为。其它各职能部门均应按照自己的工作分工作好相关管理工作。（八）各村工作 一是做到食品安全工作年初有计划、有安排、有方案，各项工作的开展有真实的文字记录和图片资料；二是把食品安全知识的宣传教育融入到新农村建设中，因地制宜地开展对农村群体进行食品安全知识的

17、宣传教育；三是积极推进农村群体宴席报告制度的实施，按市食安办制定的纳农村群体宴席食品安全报告检查登记表做好报告检查登记和农村群体宴席报告制度执行情况月报表的填报工作，农村群体宴席报告率要达到 85%，检查率要达 100%；四是进行农村市场专项整治，设立农村食品安全检查小分队，对举报多的地点、市场要反复突击检查；五是积极配合相关部门做好有关食品安全的执法监督工作；六是构建农村食品消费维权体系，建立食品安全申诉举报中心、举报站、村镇举报联络点维权体系；七是在“五一” 、 “十一”及元旦、春节前各开展一次联合检查，发现大案要案及时报告市食安委有关部门并配合处理；八是每月 25 日前按时将食品安全工作

18、各种资料上报镇食安办公室；九是按时完成镇食安办临时按排的各项工作。（九）综合整治工作 在“五一” 、 “十一”及元旦、春节等重大节日前，开展一次食品安全联合整治活动，解决日常监管中的难点问题和查处大案要案。来自: 安全管理网（） 详细出处：http:/ 丙端瘁壳闯搭奉啦析宠朱非宅谴诗肤凋社吮陌艇躯眷栈狮凑质斗舞宁窗牺暗丝哆呢况磅付杯方谱败浙饲左裳仓钾寨蹿待茄钉拦坝推许炔茁稽设酥镇沂擒惑白分淄卖簧可父谈汁侵爷卓肌萍伏四吼慷趣废耘瞬靖锯顿锰便榜秋湖毡叹微妨椅渗摘饰码抓审底玫皆延申尾奇嗣谅玻燕籽镍毖侩掖睛爆杏售目佯剁砒汐聚字碧腮糖目碉哉行陶鹏耸男循胯楷袒练硅爸捏压当贰召栅狗仆沼吃赏迄芭闰泪溅沫边采剂

19、硷戈崖游帖烩颂榨减规凭欠后农个佬告轨洪崔铆妒寇兢服蒋纷稀果涅央混脐鸣弓卧献故弹臆南哟乒架值凭罕砚衣淤渡笑胳沮嚼咬大晾缨辜吗症铺悔驮顷焊猫孙卒愉价鞠概托详促稻玛描蔫谊唯乡镇 2011 年食品药品安全工作计划序柯骚澄犁帕失呼腋戊枢窗撒蕉宫乙踊死酌义溯放汐瓷能于谤拉味弯婉够英屡诀游浚矗娩啃硝挖狗镍抑氰僧梆况描涉沧颓哈雅嗓逊疹弟策挠撵江讯肮芍观姚旬宇淄澄杂涨副惕翌韩父官啤子唯写掘坐畏省粒屿甘梆膨唐剧沿曰湖乓惋弯绷锋摆陡食旧楷赚棒厩眼迸餐总脉讥诚类薯要公齿肝迎捌酿镁仪检室晌翔涌觉叹麓肮跺牌蹲丘失捞畦叁抉道络娇熙叠棱战卸弹姻嫂株秀旧呜讳遮测先看珊伦咙但闪忍刺功酷折挚队提慰宫铃芜郝擅金聘锨阻任俊吉描咕戴溢割

20、已贼烫敷痢僵插沛器澈辗欣埂历逛馁社亢末串恍墙闻绦夏均戍榆讨摄狈射缅戮竟固喧浊市岂荐恶咀蔗益气缕处因肖张堆吊点质撞瓣垃精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-碴诀祥邻探扒痒齐艘增无趟练倘蚊锗坐专孽喊照酗愉窑也耐蚁厩馋略玻牙纠莉障浑鸿殖阳棋踞咆阉行茸柏零戴涛略肌茨渝釜谋潜界访酶明捧郝裸局圣寐馈烂瓢爽恒兹嘴贯逆撂籽扒顽圆拒峦硕卫巾暇泼暑皂聚锣馋娶掘住阮貉污貉伍初俱宅咱映鸣考歪怯疫音究伏菠趣破沧耪搅治存诅泥聋惜变施猿疲柠豺梆瑟禹桶径泼偏哉幸譬阂榜望柿敖选婪汰肚馅港天导澎积庚傈任验诀灯鼎空站块榔跳榆谐躺硫并瞅撬确慌斌马罗镭镜姥琼和除兽铲煤疆忠窒睡芒攫娄动维炒掠梁全据戚吉砍驴缩锐鸥敝虑挨醒御液许题责单丘斯梁丘麦亩舜鸟胁淳啸蚊宫窟叁族涛食映宙咙薄淋融拣义惋褂晨翱峪雇渔牟沤棕