1、20XX年大学暑期兼职总结社 会实践报告 20XX年大学暑期兼职总结社会实践报告 短暂而难以忘怀的暑期征程就像远处的流星，一扫而过， 而这其间 的感受是美的，让我受益匪浅，在每日充实的工作环境中不觉 间我已 经走过了一个月的“萨莉亚”暑期实践期，蓦然回首，内心 充满着激动， 也让我有着无限的感慨。 学校元月15 号回到佛山这里，为打发原本漫长的暑期，16 号 在爸 妈上班后自己不觉中想找暑期工，正好不远处桂城海三路新开 了一个鸿 大广场( 大润发 ) 。徒步在那里，看到了很多现场招聘，于是自己过 去尝试了两家餐厅的面试，一是肯德基，面试是过了，但 最后却是说要我上课期间的周末也要过去上班，我没
2、能答应; 第二 家是 意式餐厅萨利亚， 进到那家店感觉很不错， 对我口试的是厨 师经理，毫无疑问，我的工作就是厨房了，很快的，了解到工钱 和工时，我就答应第二天去试工，因为是做兼职，计划是每天工作 四个小时的，中午和晚上分别两个小时。 我的暑期社会实践征程就这样开始了，不怕说笑话，在我走过 的 19 个岁月中，这是我的第一份工作，那一天的节奏畅响了我的 第一次工作，这是我第一次挣钱。17 号，我走进萨利亚，走进厨房， 走进我的第一份工作，我怀着无比激动的心情，但我并不紧张， 虽说我没有真正做过什么工， 但我清楚， 只有内心自信才能将自己 的工作做好， 才能不被别人看扁自己， 才能在更短的时间了
3、解到自 己立场的更多情况。 我走进厨房， 我对一切都是好奇的， 包括储物室旁边的更衣室， 我 以 为 自 己 不 能 进 去 ， 进 内 厨 不 知 道 说 要 带 帽 子 。 厨 师 长 将 我 交 给 了阿均，我走进了色拉间，第一件事就是洗圣女果，满满的一袋很 快的洗完了，接下来就是学色拉间里面的活了，原以为很复杂，但 并不其然， 我在比较短的时间学会了里面色拉的处理，包括色拉备份和 其他原材料的处理以及各种色拉的做法，一个时间段过了，毕 竟自己是兼 职， 工作时间段并不会很长，因为我们兼职是算工时的， 下班了，因 为是第一次工作，真的是很不想走，但我已做了三个钟， 很不错了。出 到门外，
4、比我前两天到的小田叫我吃饭，我懵了，原 来萨利亚每天还给16 元员工餐的，我也就更加喜欢这份工作了。 晚上六点上班，我提前二十几多分钟就到了，因为我没有忘记 走进 萨利亚前的承诺: 用更短的时间学更多的东西，用勤奋弥补自己的不 足。走进色拉，我开始背起了各成分的重量和大概的评估， 因 为 开 始 听 说 结 束 后 要 进 行 考 试 ， 后 来 才 知 道 只 有 全 职 成 员 升 级 才 会 考 试 ， 但 我 并 不 觉 得 白 费 心 力 ， 而 是 让 我 对 自 己 的 工 作 更 为 喜 欢 和自信。那个晚上，我一个人在色拉间迎来了一阵高潮，每每机子 上出单时我就会有些许兴奋和
5、紧张，当同时出很多单时，还真的会 担心 自己会招架不来，就连店长也对我说：你啊，不要紧张，你一 紧张，就会做错单，外面就会端错单，然后就会乱成一团。我点了 下头，说我不紧张是不可能的，那是我的第一份工作，而且我做的 那个色拉是不需加工就直接供客人享用的，怎么可能会不紧张，但 我会 记得店长的话，因为她真的说出了我的内心和我一直担心的问 题， 第一天就这样过了，似乎我的厨房小师傅阿均对我的表现评价 不差，我怀着喜悦的心情告别了我的第一份工作的第一个日子。 一天又一天的过去，在厨房里面，我慢慢的了解到里面的我和 与我 同在的几位兼职都是厨房的后勤助理，但我心甘情愿，也很高 兴能够拥 有这样的工作，我为自己的暑期工感到骄傲，我们厨房的每个人都会尽 量的学会里面所有的岗位和后勤工作，我先后学会了分“ sp”、分“ j ”、压“ d ”、做披萨、煮黄饭，打色拉酱和去皮 茄、切羊排、配蜗牛、洗碗、刷地板。
