1、十款美味甜品的简单制作方法 奶油冰淇淋 1.糖和牛奶倒入小奶锅，用手动打蛋器或筷子转圈搅拌，沸腾后将奶锅端下 2.淡奶油倒入，加入盐，搅拌后静置至冷却 3.将奶液过滤到容器内，冷冻取出，用电动打蛋器中速搅拌，重新入冷冻 4.30分钟后取出继续搅打一次后，每半小时搅拌一次，重复3次 5.搅拌好的冰淇淋彻底冻硬 柠檬冻芝士蛋糕 A：消化饼干150克、黄油65克 B：奶油奶酪200克、淡奶油100克、酸奶100克、牛奶80克、吉利丁片2片、柠檬 汁半个、蜂蜜25克、细砂糖35克、朗姆酒5克 1.消化饼干使用料理机打碎加入融化的黄油，混合均匀 2.混合物放入模具中借助勺背推平，放入冰箱冷藏 3.奶油奶
2、酪软化，隔水加热搅打至细滑无颗粒状态 4.加入蜂蜜、柠檬汁、朗姆酒混合液，搅打均匀 5.牛奶煮至即沸腾状态趁热加入泡软的吉利丁片，搅打均匀 6.倒入奶酪糊中，搅打均匀 7.加入原味酸奶，搅打均匀 8.加入细砂糖打发淡奶油至6、7分发左右，加入奶酪糊中 9.蛋糕糊倒入饼底模具中，冷藏4小时以上可食用 西瓜冰沙 1.将西瓜果肉切成小块，盖上保鲜膜，或是装进密封盒里 2.放入冰箱冷冻室，冻硬 3.冻好的西瓜冰块，加入蜂蜜打碎，装进容器，加巧克力卷装饰 荔枝酸奶雪糕 1.雪糕机提前24小时放入冰箱倒扣冷冻 2.取200克荔枝果肉和细砂糖放入容器 3.加入酸奶，用搅拌器打匀，放入冰箱冷藏30分钟 4.将
3、冷藏好的荔枝酸奶浆倒入雪糕机8-9分满，插入雪糕棒 5.入冰箱冷冻室15分钟垂直取出模具食用 雪顶冰淇淋 1.准备材料：红心火龙果、淡奶油和细砂糖，汽水 2.火龙果、淡奶油和细砂糖入料理机打成糊，入冰箱冷藏4小时左右 3.冷藏好的冰淇淋糊倒入冰淇淋机搅拌30分钟左右，搅拌好的冰淇淋非常蓬松 细腻 4.杯子内倒入冷藏过的饮料，放上满满一杯冰块 5.把冰淇淋装在裱花袋里，挤在饮料上即可 蜜豆巧克力刨冰 1.将牛奶倒入杯中 2.倒入一袋巧克力粉 3.摇匀，使巧克力粉溶解牛奶中 4.将其放入保鲜盒中，冷冻 5.取出，背面冲水，使其倒扣出 6.将冰块敲碎，放入料理机 7.搅碎成沙冰 8.放入蜜豆，搅拌均
4、匀即可 冰镇蜂蜜圣女果 1.将开水倒在已经洗干净的圣女果上，并浸泡2-3分钟 2.用小刀在圣女果的蒂部轻轻切一刀，不要切得太深 3.剥掉圣女果的外皮 4.在去过皮的圣女果中加入白糖，拌匀后放入冰箱腌制两个小时以上 5.用白糖腌制后的圣女果会渗出不少汤汁，拌入蜂蜜和桂花之前把汤汁倒出 6.根据自己的喜好加入蜂蜜和桂花糖 冻酸奶 1.找一个耐冻的容器，将酸奶倒入容器中 2.等几小时酸奶冻成冰后用勺子或挖球器刮成碎冰，或是稍微回温变软，挖成 球状盛入容器 3.加入蜜豆、糖桂花、草莓酱 福建新东方烹饪学校：下面这些更加简单、更加奇妙的冰箱甜品你造吗?!赶快 学起来吧! 酸奶草莓球 把草莓泡进酸奶里，然后放进冰箱冷冻，就成了清新可人的酸奶草莓球! 冰冻香蕉 香蕉剥皮切成段，插上雪糕棒，放进冰箱冷冻，刚刚冻硬的时候拿出来吃，会 有一股奶香，形似雪糕，味胜雪糕! 裹上一层巧克力酱、蘸上些果仁碎再冻一会儿，就是真正的水果冰棍儿了! 巧克力脆皮猕猴桃 猕猴桃切片，蘸满巧克力酱，放进冰箱冷冻至巧克力凝固，然后，尽情享受美 味吧!
