2015秋人教版物理八年级上册3.2《熔化和凝固》word教案.doc

1、3.2 熔化和凝固 教 学 目 标 知 识 和 技 能 ： (1) 理 解 气 态 、 液 态 和 固 态 是 物 质 存 在 的 三 种 形 态 。 (2) 了 解 物 质 的 固 态 和 液 态 之 间 是 可 以 转 化 的 。 (3) 了 解 熔 化 、 凝 固 的 含 义 ， 了 解 晶 体 和 非 晶 体 的 区 别 。 (4) 了 解 熔 化 曲 线 和 凝 固 曲 线 的 物 理 含 义 。 过 程 与 方 法 ！ (5) 通 过 观 察 晶 体 与 非 晶 体 的 熔 化 、 凝 固 过 程 培 养 观 察 能 力 。 (6) 通 过 探 究 固 体 熔 化 时 温 度 变

2、化 的 规 律 ， 感 知 发 生 状 态 变 化 的 条 件 。 培 养 学 生 的 实 验 能 力 和 分 析 概 括 能 力 。 (7) 通 过 探 究 活 动 ， 培 养 学 生 认 识 图 象 、 利 用 图 象 的 能 力 。 情 感 、 态 度 与 价 值 观 ！ (8) 通 过 教 学 活 动 ， 激 发 学 生 对 自 然 现 象 的 关 心 ， 产 生 乐 于 探 索 自 然 现 象 的 情 感 。 (9) 通 过 实 验 培 养 学 生 善 于 实 践 和 勇 于 克 服 困 难 的 良 好 意 志 和 品 质 。 教 学 重 点 通 过 观 察 晶 体 与 非 晶 体

3、的 熔 化 、 凝 固 过 程 培 养 观 察 能 力 ， 实 验 能 力 和 分 析 概 括 能 力 。 教 学 难 点 指 导 学 生 通 过 对 实 验 的 观 察 ， 分 析 概 括 ， 总 结 出 固 体 熔 化 时 温 度 变 化 的 规 律 ， 并 用 图 象 表 示 出 来 。 教 学 方 法 观 察 法 、 实 验 法 、 分 析 法 、 讨 论 法 。 教 学 用 具 酒 精 灯 、 铁 架 台 、 石 棉 网 、 温 度 计 二 支 、 海 波 、 石 蜡 、 水 、 火 柴 、 坐 标 纸 、 投 影 仪 教 学 过 程 引 入 展 示 生 活 中 常 见 的 一 些

4、物 质 ， 思 考 :你 能 把 它 们 区 分 开 来 吗 ？ 二 、 授 新 A. 物 态 变 化 ！ 2. 物 态 :物 质 的 聚 集 状 态 ， 叫 做 物 态 。 3. 物 态 通 常 有 三 种 ： 固 态 、 液 态 、 气 态 。 可 结 合 三 种 状 态 给 上 述 物 质 分 类 。 4. 演 示 实 验 :物 质 的 三 态 变 化 。 教 师 演 示 冰 熔 化 成 水 ， 水 再 沸 腾 成 水 蒸 气 的 实 验 ， 学 生 观 察 现 象 ， 思 考 :这 个 实 验 说 明 了 什 么 ？ 5. 物 态 变 化 :物 质 各 种 状 态 间 的 变 化 叫

5、物 态 变 化 。 学 生 观 看 物 质 在 各 种 状 态 之 间 变 化 的 实 例 视 频 。 B. 熔 化 和 凝 固 (1)熔 化 和 凝 固 的 概 念 ： 我 们 把 物 质 由 固 态 变 成 液 态 的 过 程 叫 做 熔 化 ;物 质 由 液 态 变 成 固 态 的 过 程 叫 做 凝 固 。 刚 才 我 们 提 到 的 冰 化 成 水 是 熔 化 ， 水 结 成 冰 是 凝 固 。 铁 、 铝 等 金 属 块 在 高 温 下 变 成 液 态 是 熔 化 ， 铁 水 铸 成 工 件 是 凝 固 。 除 此 之 外 ， 蜡 、 松 香 、 沥 青 、 玻 璃 等 物 质 也

6、 能 熔 化 和 凝 固 。 (1) 提 问 :熔 化 是 在 什 么 条 件 下 发 生 的 ？ 熔 化 的 过 程 有 什 么 特 点 ？ 不 同 物 质 在 熔 化 过 程 中 ， 温 度 的 变 化 规 律 是 否 相 同 呢 ？ (2) 实 验 探 究 ： 固 体 熔 化 时 温 度 的 变 化 规 律 。 提 出 问 题 :不 同 物 质 在 熔 化 过 程 中 ， 温 度 的 变 化 规 律 相 同 吗 ？ 猜 想 和 假 设 :熔 化 过 程 一 定 要 加 热 ， 所 以 物 质 一 定 会 吸 收 热 量 。 这 时 温 度 可 能 也 是 不 断 上 升 的 。 也 有

7、人 提 出 在 熔 化 过 程 中 温 度 应 该 不 变 。 设 计 实 验 ： 1.怎 样 安 装 这 个 实 验 装 置 ？ 上 讲 台 演 示 安 装 实 验 装 置 的 过 程 。 各 组 的 熔 化 实 验 仪 器 中 放 入 了 少 量 的 晶 体 物 质 海 波 (或 蜡 ） 。 将 搅 拌 器 和 温 度 计 的 玻 璃 泡 插 入 试 管 里 的 海 波 粉 (或 蜡 ） 中 ， 温 度 计 的 玻 璃 泡 不 要 接 触 试 管 壁 和 底 ， 要 埋 在 海 波 粉 中 。 观 察 炫 化 现 象 的 买 验 装 置 把 试 管 放 在 大 烧 杯 的 水 中 ， 将

8、烧 杯 放 在 铁 架 台 的 石 棉 网 上 ， 用 酒 精 灯 加 热 。 等 水 温 升 至 以 上 时 ， 用 搅 拌 器 不 停 地 搅 动 ， 每 隔 半 分 钟 记 录 一 次 海 波 （ 或 蜡 )的 温 度 ， 并 观 察 海 波 (或 蜡 )的 状 态 。 最 后 根 据 记 录 的 数 据 ， 在 坐 标 纸 上 画 出 海 波 (或 蜡 ） 的 温 度 随 时 间 变 化 的 图 像 。 B.实 验 中 要 注 意 哪 些 问 题 ？ 1)讲 述 实 验 中 的 注 意 事 项 ： 2)温 度 计 要 完 全 浸 入 被 测 物 体 中 。 3)实 验 时 为 使 物

9、体 受 热 均 匀 ， 要 不 断 地 进 行 搅 拌 。 注 意 酒 精 灯 的 使 用 安 全 。 严 禁 用 一 只 酒 精 灯 点 燃 另 一 只 酒 精 灯 ;用 完 酒 精 灯 必 须 用 灯 冒 盖 灭 (不 能 用 嘴 吹 ） 一 旦 洒 出 的 酒 精 在 桌 上 燃 烧 起 来 ， 不 要 惊 慌 ， 立 即 用 湿 布 铺 盖 。 C.怎 样 作 好 分 工 ， 以 使 实 验 有 条 不 紊 ？ 分 工 :报 时 一 人 ， 报 温 度 值 一 人 ， 报 物 质 状 态 一 人 ， 记 录 一 人 ， 照 看 仪 器 一 人 ， 搅 拌 物 质 一 人 。 进 行 实

10、 验 。 时 间 / min O ! 2 3 4 5 。 。 。海 波 的 温 度/C 蜡 的 温 度/C 将 温 度 计 插 入 试 管 后 ， 待 温 度 升 至 左 右 时 开 始 ， 每 隔 大 约 1 min记 录 一 次 温 度 。 在 海 波 或 蜡 完 全 熔 化 后 再 记 录 4 5次 。 分 析 和 论 证 ： 图 甲 和 图 乙 的 方 格 纸 上 的 纵 轴 表 示 温 度 ， 温 度 的 数 值 已 经 标 出 ;横 轴 表 示 时 间 ， 请 你 自 己 写 上 。 根 据 表 中 各 个 时 刻 的 温 度 在 方 格 纸 上 描 点 ， 然 后 将 这 些 点

11、 用 平 滑 曲 线 连 接 起 来 ， 便 得 到 海 波 或 蜡 熔 化 时 温 度 随 时 间 的 变 化 图 像 。 说 明 ： 图 像 可 以 用 来 表 示 一 个 物 理 量 （ 如 温 度 ） 随 另 一 个 物 理 量 (如 时 间 ） 变 化 的 情 况 ， 很 直 观 。 所 以 科 学 上 常 用 这 种 表 示 方 法 根 据 你 对 实 验 数 据 的 整 理 和 分 析 ， 总 结 海 波 和 蜡 在 熔 化 前 、 熔 化 中 和 熔 化 后 三 个 阶 段 的 温 度 特 点 。 海 波 与 蜡 的 熔 化 曲 线 分 析 ： (老 师 选 择 一 个 组 的

12、 熔 化 曲 线 ， 请 该 组 同 学 画 在 黑 板 上 ， 如 上 图 ） 其 他 各 组 的 曲 线 虽 然 不 完 全 相 同 ， 但 是 大 致 形 状 如 上 图 所 示 。 我 们 将 这 一 曲 线 分 为 AB、 BC和 CD三 段 ， 请 同 学 们 结 合 实 验 ， 讨 论 下 列 问 题 。 I.AB段 。 在 这 段 曲 线 对 应 的 一 段 时 间 内 海 波 是 什 么 状 态 ？ 温 度 怎 样 变 化 ？ II.在 曲 线 上 的 哪 一 点 海 波 开 始 熔 化 ？ III.在 BC段 对 应 的 时 间 内 ， 海 波 的 状 态 如 何 ？ 温

13、度 是 否 变 化 ？ 这 段 时 间 是 否 对 海 波 加 热 ？ IV. CD段 对 应 的 时 间 段 内 海 波 是 什 么 状 态 ？ 温 度 如 何 变 化 ？ V.蜡 在 整 个 过 程 中 温 度 怎 样 变 化 ？ (4)凝 固 如 果 让 熔 化 了 的 海 波 冷 却 ， 记 下 液 态 海 波 在 冷 却 凝 固 成 晶 体 过 程 中 的 温 度 随 时 间 变 化 情 况 ， 得 到 凝 固 曲 线 类 似 下 图 所 示 的 形 状 。 请 大 家 思 考 并 回 答 下 列 问 题 ： DE段 表 示 海 波 是 _态 ， _热 （ 选 填 “吸 ”或 “放

14、”） ， 温 度 _。 EF段 表 示 海 波 的 状 态 是 _， _热 ， 温 度 _。 FG段 表 示 海 波 的 状 态 _是 _， 热 ， 温 度 _。 晶 体 的 凝 固 也 是 在 一 定 的 温 度 下 完 成 。 晶 体 凝 固 时 的 温 度 叫 做 凝 固 点 ， 晶 体 的 凝 固 点 和 它 的 熔 点 相 同 。 同 样 ， 非 晶 体 凝 固 时 没 有 凝 固 点 。 固 态 蜡 凝 固 时 放 热 ， 蜡 由 液 态 变 得 黏 稠 ， 然 后 由 软 变 硬 ， 形 成 固 态 。 学 生 实 验 :探 究 海 波 凝 固 时 温 度 的 变 化 规 律 。

15、 让 熔 化 了 的 海 波 冷 却 ， 记 录 数 据 并 画 出 图 像 。 (5)评 估 和 交 流 ： 同 学 之 间 互 相 交 流 实 验 心 得 。 3.熔 点 和 凝 固 点 ： 1) 熔 点 :有 些 固 体 在 熔 化 过 程 中 虽 然 吸 热 ， 但 温 度 保 持 不 变 ， 这 个 温 度 称 为 它 们 的 熔 点 。 2) 晶 体 :具 有 固 定 熔 点 的 固 体 称 为 晶 体 ， 例 如 海 波 、 冰 、 各 种 金 属 等 。 3) 非 晶 体 :没 有 固 定 熔 化 温 度 的 固 体 称 为 非 晶 体 ， 如 蜂 蜡 、 松 香 、 玻 璃

16、、 沥 青 等 。 4) 凝 固 点 ： 晶 体 凝 固 时 也 有 确 定 的 温 度 ， 这 个 温 度 叫 做 凝 固 点 。 同 一 种 晶 体 的 熔 点 和 凝 固 点 相 同 。 非 晶 体 没 有 确 定 的 凝 固 点 。 5) 读 物 质 的 熔 点 表 。 老 师 :钨 的 熔 点 是 3 410 。 钨 在 熔 化 时 温 度 保 持 在 3 410 不 变 。 (学 生 模 仿 老 师 读 几 种 物 质 的 熔 点 并 加 以 解 释 ） 提 醒 :表 上 的 括 号 “在 标 准 大 气 压 下 ”表 明 熔 点 还 与 压 强 有 关 。 6) 想 想 议 议

17、： 能 否 用 铅 制 的 容 器 熔 化 铜 或 锡 ？ 在 南 极 考 察 站 能 使 用 水 银 温 度 计 测 气 温 吗 ？ 晶 体 要 熔 化 需 要 具 备 哪 些 条 件 ？ 反 之 ， 凝 固 呢 ？ 4.熔 化 吸 热 ， 凝 固 放 热 ： 1) 现 在 请 大 家 结 合 熔 化 和 凝 固 的 实 验 听 一 段 海 波 的 自 白 ， 并 回 答 问 题 。 “我 叫 海 波 ， 我 的 熔 点 和 凝 固 点 都 是 48 。 现 在 我 的 体 温 恰 好 是 48 ， 请 同 学 们 告 诉 我 ， 我 是 应 该 熔 化 ， 还 是 应 该 凝 固 呢 ？

18、只 要 你 们 说 得 对 ， 我 就 照 你 们 说 的 办 。 ” 2) 学 生 讨 论 并 回 答 。 48 既 是 海 波 的 熔 点 ， 也 是 它 的 凝 固 点 。 此 时 海 波 是 熔 化 还 是 凝 固 ， 关 键 要 看 海 波 是 吸 热 还 是 放 热 。 固 态 海 波 在 温 度 到 达 熔 点 时 ， 吸 热 则 熔 化 。 液 态 海 波 在 达 到 这 一 温 度 时 ， 放 热 则 凝 固 。 所 以 熔 化 时 吸 热 ， 凝 固 时 放 热 。 3) 熔 化 吸 热 、 凝 固 放 热 的 应 用 ： 北 方 的 冬 季 较 冷 ， 为 了 妥 善 地

19、 保 存 蔬 菜 ， 通 常 在 菜 窖 里 放 几 桶 水 ， 水 结 冰 时 放 出 热 ， 这 样 窖 内 温 度 不 致 太 低 。 现 在 ， 人 们 研 制 出 一 种 聚 乙 烯 材 料 ， 在 15 40 的 范 围 内 熔 化 或 凝 固 ， 而 熔 化 或 凝 固 时 ， 温 度 保 持 不 变 。 所 以 ， 人 们 将 这 种 材 料 制 成 颗 粒 状 ， 掺 在 水 泥 中 制 成 储 热 地 板 或 墙 壁 ， 天 气 热 时 颗 粒 熔 化 ， 天 气 冷 时 又 凝 固 成 颗 粒 ， 能 调 节 室 内 的 温 度 。 提 问 :人 们 常 说 “下 雪 不

20、 冷 化 雪 冷 ”， 这 句 话 是 什 么 道 理 ？ 雪 在 熔 化 时 要 吸 热 ， 所 以 化 雪 时 更 冷 。 三 、 课 堂 小 结 ： 1. 熔 化 和 凝 固 ： 物 质 由 固 态 变 成 液 态 的 过 程 叫 做 熔 化 ;物 质 由 液 态 变 成 固 态 的 过 程 叫 做 凝 固 。 2. 探 究 ： 固 体 熔 化 时 温 度 的 变 化 规 律 。 3. 熔 点 和 凝 固 点 (1)熔 点 :有 些 固 体 在 熔 化 过 程 中 虽 然 吸 热 ， 但 温 度 保 持 不 变 ， 这 个 温 度 称 为 它 们 的 熔 点 。 (2)晶 体 :具 有

21、固 定 熔 点 的 固 体 称 为 晶 体 ， 例 如 海 波 、 冰 、 各 种 金 属 等 。 (3)非 晶 体 :没 有 固 定 熔 化 温 度 的 固 体 称 为 非 晶 体 ， 如 蜂 蜡 、 松 香 、 玻 璃 、 沥 青 等 。 (4)凝 固 点 ： 晶 体 凝 固 时 也 有 确 定 的 温 度 ， 这 个 温 度 叫 做 凝 固 点 。 同 一 种 晶 体 的 熔 点 和 凝 固 点 相 同 。 非 晶 体 没 有 确 定 的 凝 固 点 。 4. 熔 化 吸 热 、 凝 固 放 热 。 四 、 拓 展 练 习 1.下 列 自 然 现 象 中 ， 属 于 熔 化 现 象 的

22、是 （ ） A .春 天 ， 河 里 的 冰 化 成 水 B.夏 天 清 晨 ， 花 草 叶 子 上 附 着 的 露 水 C.秋 天 清 晨 ， 笼 罩 大 地 的 雾 D.冬 天 ， 空 中 纷 飞 的 雪 花 2.萘 的 熔 点 为 80 ， 80 的 萘 处 于 （ ） A. 固 态 B. 液 态 C. 固 液 混 合 态 D. 三 种 状 态 都 有 可 能 3.下 图 所 示 的 是 某 种 物 质 熔 化 时 温 度 随 时 间 变 化 的 图 象 。 请 你 根 据 图 象 回 答 下 列 问 题 ： 1) 这 种 物 质 是 晶 体 还 是 非 晶 体 ？ 2) 在 第 6min时 ， 这 种 物 质 处 于 固 态 还 是 液 态 ？ 3) 这 种 物 质 的 熔 点 是 多 少 ？ 可 能 是 什 么 物 质 ？ 4.从 气 温 为 一 6 的 室 外 取 一 块 冰 拿 到 22 的 房 间 内 ， 它 会 不 会 立 即 开 始 熔 化 ？ 为 什 么 ？