1、主备人 所在学校 编号 13 备课时间 3 月 10 号 课题 25.2 关注家庭生活安全 教学目标 1举例说出食品保存的简单方法。 2. 区别处方药和非处方药。 3概述安全用药的常识。 4.说出一些常用药物的名称、作用和使用方法。 教学重点 食品保存、现场急救的基本方法，科学用药和安全用药的常识。 教学难点 掌握并能应用急救的基本方法。 教学准备 课前调查（食品保存的常用方法）记录 多媒体课件、废弃的食品包装 教学内容 师生活动 个性复备 教 学 过 程 导入新课： 随着科学技术的发展，人们 的物质生活水平不断提高，生活方式也 变得多姿多彩。但是，无论是人类自身 的发展还是社会的发展，都必须
2、以健康 为前提，现代家庭生活中，诸多因素比 如生活方式、食品、药品等都影响着人 类的健康。 【讲授新课】一、食品保存 1. 探究食品保存的方法 脱水法、晒干、烟熏法， 腌制法、巴氏消毒、真空保存、罐藏 等。 2.调查结论的验证 3.交流引起食品变质的原因，交流食品 保存的方法。 同学们，你们注意观 察过你们的课间零食 吗？你吃的零食安全 吗？我们来学习本节 内容。 1展示课前有关食品 保存的常用方法记录 2课堂上交流调查结 果，讨论 (1) 你用的食品 保存方法是什么，效 果如何？ (2) 分析引起食 品变质的原因，如果 我们探究时应该如何 控制变量？。 (3) 我们家的剩 菜剩饭放久了会变质
3、， 你能具体分析一下吗？ 二、现场急救 【引语】食品安全十分重要，另外在我 们的日常生活、学习中，突发疾病或意 外受伤的事件时有发生，这个时候我们 应该怎么做呢？ 1.阅读讨论 2.观看止血视频 3.根据课本内容，分析人工呼吸和胸外 心脏按压的原理，视条件进行模拟练习。 三、安全用药 【引语】出现意外以后，医生往往会给 患者进行用药进行辅助治疗，但是俗话 说“是药三分毒”，凡是药物都有一定 的毒副作用，因此必须注意可学用药。 1. 认识处方药、非处方药，用药常识。 2. 阅读课本，认识处方药与非处方药， 认识基本的用药常识。 四、课堂总结 1.食品保存的方法 2.止血与急救的方法 3.如何科学
4、用药。 五、课堂检测 完成伴你学 7576 页练习。 1.展示图文，视频资 料，引导学生正确判 断出血类型。 （或复习 八年级上册知识） 2.动脉出血和静脉出 血的止血方法有什么 不同，为什么？ 3.学生模拟练习止血 包扎。 （视情况） 4.学生阅读 P86、P77，分组讨论， 对溺水者人工呼吸前， 为什么要清楚口鼻污 物，并进行控水？ 1.学生阅读 P78、P79 2. 小组尝试完成家庭 小药箱的设计，互相 交流。 4.尝试介绍一种药品 的作用及正确的使用 方法。 师生共同回忆，学生 展示。 板 书 设 计 第 25 章 第 2 节 关注家庭生活安全 一、食品保存 1食品变质的条件 2.食品保存的方法 二、止血与急救 1.出血类型的判断 2.如何进行止血（动脉出血和静脉出血） 3.意外呼吸、心跳暂停者急救方法 三、安全用药 1.区分处方药和非处方药 2.学会科学用药 3.设计家庭小药箱 教 学 反 思
