1、课题 今日的菜单 教学 目标 1、引导学生利用彩泥、绘画、剪纸等美术方法表 现生活中的蔬菜、菜肴，体验材料带来的美感。 2、强调在创作的过程中，发扬团结协作的精 神。 教学 重点 指导学生把自己想象的菜肴的造型与色彩，大胆地 表现出来。 教学 难点 ： 引导学生回忆、说出见过、吃过的有特色的菜肴或 蔬菜的特点，包括色、形。 课型： 手工制作 学具 准备： 橡皮泥、垫板、牙签等材料 教学流程 教学过程中的五环节 一 导入目标，激发兴趣 师：孩子们，你们知不知道我们班最活泼,最可爱的是谁呢？ （生：）对呀！()是我们班最活泼,最可爱的?可是今天 早上我看到她的时侯却发现她好象有点心事。一问才知道，
2、 原来今天是她的生日，平时是与爸爸,妈妈和朋友在家里过 的，可是今天还得上学，怎么办那?说道这儿,巧了,我们今天 的美术课刚好讲到今日的菜单板书课题：14、今日的 菜单何不就让我们一起为() 过一个有趣的生日呢？大家说 可不可以呢？板书：一个大的问号“？”（生：可以。 ） 呵呵，真是我的好学生。那下面老师就先带大家到菜市场 去逛逛吧。 二、创造条件，主体参与 1、用课件出示图片，学生兴趣更浓。 师：下面我们就来看看我们买些什么样的菜？（师逐 步出示主食类.蔬菜类、水果类和肉蛋类的给学生观察各种 菜的特点。 ） 板书设计：学生作品 教学反思： 2、学生建议，初步设计菜单。 师：刚才到菜市场看到了
3、那么多的菜，我们大家一起 来选择几种菜，看看我们刚选择的这些菜可以做出什么菜 式来。 （生：） 师：说着说着好象都能闻到菜的香味了，但是我们在 美术课堂中不能真刀切，真锅炒，你们想想我们能用什么 办法将菜先设计并展现出来呢？ （生：绘画、剪纸、彩泥） 师：对呀，大家想的办法真不错。我们就可以先用我 们美术表现的形式将菜肴设计出来啊。 3、提出活动要求，做好活动的准备。 三、组织研究，体验发现 看了大师的作品我想大家可能心里更有把握了吧。接下来 的两分钟时间将让大家讨论：a、自己这个合作小组准备用 什么材料设计什么样的菜式，用怎样的碗碟盛放，并请将 菜式的名称标签也放在你们的设计当中。b、注意合作小组 中三个人的合理分工：一个人负责菜式设计，一个人负责 碗碟的设计，另一个人则负责菜名标签的设计。四，应用 实践 学生自主制作 五，反思小结，巩固提高 展评学生作品
