1、第九单元 溶液教案 教学目标 1. 知识与技能 (1)认识溶解现象,知道溶液 、溶剂、溶质的概念。 (2)知道一些常见的乳 化现象。 (3)了解溶液在生产和生活中的重要作用。 2过程与方法 (1)学习科学 研究和科学实验的方法,观察,记录,分析实验现象。 (2)学习采用对比的方法认识对相同问题的不同解决方法。 3. 情感态度与价值观 (1)增强学习化学的兴趣。 (2)树立发展勇于创新的精神。 教学重点 1建立溶液的概念。 2. 认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。 教学难点 1从微观上认识溶液。 2理解溶质、溶剂的辩证关系。 教学方法 创设情境实验探究归纳总结联系实际知识升华联系实际激起兴趣。 教
2、学过程 创设情境 导入新课: 学习情境 展示四种液体: 蓝色(硫酸铜溶液),黄色(氯化铁溶液),紫红色(高锰酸 钾溶液),无色(氯化钾溶液)。 设问 看到这四种液体,你有什么想法? 学生发言 如:1想知道这它们各自的味道。 2想知道它们是怎么形成的。 3它们颜色各不相同,可能是混合物。 引入通过大家的发言,可以看出同学们的想象力很丰富,探究化学奥秘的愿望很强。同 学们都知道海水又苦又咸,它同这四种液体一样,都属于溶液,学完了本节课后你就会明 白其中的道理。 合作交流 解读探究: 引 导同学们桌子上都摆有蔗糖及别的用品,下面就按 “活动与探究一”的内容进行实验。 活动与探究一:几种固体物质溶于水
3、 步骤 食盐加入水中 蔗糖加入水中 现象 结论 学生分组活动,教师巡视 交流实验现象请一组同学上台解释他们的实验过程及现象,其他同学提出异议。 现象 蔗糖、食盐都消失在了水中。 结论 蔗糖、食盐都可以溶解在水中。 提问 如何从微观上理 解这一现象 ? 学生讨论、总结蔗糖微粒、食盐微粒运动扩散到水分子中去了。(教 师指出:物质在水 中以什么形态存在,将在以后的章节中学习)。 引导提问我们刚才得到的液体,都是混合物拿出开课时的四种液体,让学生观察:1每 种液体各部分一样吗? 2放置了这么长时间,你有没有看到哪种液体析出沉淀? 学生回答 1各部分完全相同。2没有析出沉淀。 提问 根据刚才的实验及分析
4、总结溶液的概念。 讨论、总结,并互相交流 1溶液:一种或几种物质分散到 另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。 溶剂:能溶解其他物质的物质。例如:水。 溶质:被溶解的物质。 讨 论在蔗糖溶液和氯化钠溶液中,溶质是什么 ?溶剂是什么? 交流结果在蔗糖溶液中,溶质是蔗糖,溶剂是水;在氯化钠溶液中,溶质是氯化钠,溶 剂是水。 教师指出开课的四种液体中:蓝色的是硫酸铜的水溶液,黄色的是氯化铁的水溶液,紫 红色的是高锰酸钾的水溶液,无色的是氯化钾的水溶液。 教师指出除了水可以作溶剂外,汽油,酒精等也可作溶剂。例:碘酒:溶质是碘, 溶 剂是酒精。 活动与探究二: 溶剂 溶质 现象 结论 水 碘 水 高锰
5、酸钾 汽油 碘 汽油 高锰酸钾 互相交流请一组同学将他们的实验现象、结论展示给大家。其他各组提出异议。 结论碘难溶于水,易溶于汽油;而高锰酸钾难溶于汽油,易溶于水。 总结2溶质与溶剂的辩证关系 同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同;不同溶质在同种溶剂中的溶解能力也不 同。 解决问题衣服上的油滴用什么洗去?为什么? 回答 汽油。因为油在水中溶解能力小,在汽油中溶解能力强。 过渡 前面我们谈到的溶质大部分是固体,那溶质还能否是别的状态呢?下面进行“活动 与探究三”。 活动与探究三:乙醇溶于水: 溶剂 溶质 振荡前现 象 振荡后现 象 静置后现 象 结论 水 乙醇 交流实验结论振荡前分层,振荡后不分层
6、,静置后不分层。乙醇能溶解在水中,形成溶 液。 教师指出 液体与液体可 以互溶,当液体与液体互溶 时 ,我们把量多的叫溶剂,量少的 叫溶质。 总结 液一液互溶:量多一溶剂,量少一溶质 通常:水是溶剂 讲解并板书3溶质可以为:固体、液体、气体。 设问 大家能否举出溶质是气体的例子? 回答 汽水。 引导提问我们了解了溶液、溶质,溶剂及溶质与溶剂的辩证关系,你能否联系生活中的 实际,谈谈溶液的用途。 学生发言1动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。 2医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水,各种注射液都是按一定要求配成溶液使 用的。 3现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤,同样提供植物所需
7、养 料。 引导 我们已经了解了溶液,那把油放入水中会不会形成溶液呢?下面我们看“活动探究 四”。 活动探究四: 现象 试管内加入的 物质 振荡 前 振荡后 静置后 把液体倒掉后的试管 是否干净 水和植物油 水和植物油及 洗涤剂 交流把植物油滴入水中,振荡前分层,振荡后不分层,静置后分层。在振荡过程中有一 些小油滴分散在水中,液体倒掉后试管不干净。 引导提问这样的液体稳定吗? 引导我们把这样的液体叫乳浊液,那什么是乳浊液? 教师总结并板书4乳浊液:小液滴分散到液体里形成的混合物。 引导现在进行“活动与探究四”的第二部分,看实验现象有何不同? 交流水、植物油和洗涤剂混合起来,振荡前分层,振荡后形成
8、均一的泡沫,静置后泡沫 仍均匀,不分层。倒掉液体后试管较于净。 设问这是为什么呢? 讲解 化学上把这种现象叫乳化现象。 设问乳化现象在日常生活中有广泛的用途,你能否举出几个例子? 学生发言1用洗衣粉洗衣服。2用洗发水洗头。3洗餐具时加入洗洁精效果较好。 思考 用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污。试分析二者的原理是否相同。 讨论、总结前者是油溶解在汽油中形成溶液, 后者是乳化现象。 总结反思 拓展升华 本节课我们学习了溶液,知道了溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均 一、稳定的混合物。能溶解其他物质的物质叫溶剂,被溶解的物质叫溶质;溶质可以是固 体、液体、气体,液体与液体互溶时,量多的是溶剂,量少的是溶质;若溶液中有水,一 般水是溶剂。我们还学习了乳浊液与乳化现象。 【作业】 P32 练习与应用 1、2、4 板书设计 第九单元 溶 液 课题 1 溶液的形成