1、三、汽化和液化 教学目标 （一）知识与技能 1、了解汽化的含义，蒸发是一种常见的一种汽化现象。 2、了解影响液体蒸发快慢的因素，以及在实际中的应用，能分析改变蒸发快慢的事例。 3、确认液体蒸发时，温度要降低并以此来解释相关的现象。 （二）过程与方法 进一步提高实验动手能力和探究能力，初步学会归纳知识的能力。 （三）情感态度与价值观 学会与人合作，培养从实践中来到实践中去的科学研究方法。 教学重点 蒸发和沸腾 教学难点 蒸发和沸腾的特点 教学流程 （一）创设情景，导入新课 1、请一位学生上台，在他手心用酒精写个字 问题：你把你手上的感觉和看到的现象说来和大家分享一下，好吗？ 让学生把手举起来，给
2、大家看看。问：同学们再看！这位同学的手还湿吗？ 学生：干了。 师：手心为什么干了，液体酒精哪里去了？ 学生：酒精蒸发了。 像这种物质由液态变成气态的过程我们称之为汽化，蒸发是一种汽化现象。 师：同学们能够例举日常生活中常见的蒸发例子吗？ 师：晾衣服中，不管冬天还是夏天，晾着的衣服都能干，可见蒸发可以在任何温度下 进行。 既然蒸发是可以在任何温度下都能进行的汽化现象，那么冬天晾衣服和夏天晾衣服 有何区别呢？ （二）从日常现象入手，产生问题，探索问题，导入研究课题 1、创设情景讨论：小明同学在周一升国旗时必须穿校服，但周日他把校服洗了，你有 办法帮助小明让衣服尽快的干燥吗？ 学生回答：放到阳光下，
3、用电风吹机吹，用电风扇吹，放在有风的地方，用衣架挂起 来 师：为什么放在阳光下，而不是阴的地方；为什么用电风扇，电吹风机吹或通风的地 方；为什么用衣架将衣服挂起来？如果工厂的工人，衣服上沾了机油，用汽油来洗，汽油 的蒸发快慢和水的蒸发快慢会一样吗？ 思考：液体蒸发是否受一些因素的影响呢？ 2、实验探究：影响液体蒸发快慢的因素 （1）提出问题：影响液体蒸发快慢的因素是什么？ （2）建立假设 1、液体蒸发快慢可能与液体的温度有关 2、液体蒸发快慢可能与液体的表面积有关 3、液体蒸发快慢可能与液体表面空气流动有关 4、液体蒸发快慢可能与液体的种类有关 （3）设计实验方案：小组讨论、合作、设计实验、认
4、真思考、如何控制变量。 演示实验：探究假设 1，这个实验应控制相同的条件是：同一种液体，表面积相同， 表面空气流动快慢相同；控制不相同的条件是：液体温度不同。方案设计：在同一室内， 同时往两片玻璃片上各滴一滴酒精，一片放在酒精灯上烘烤，另一片不放在酒精灯上烘烤， 一段时间后通过比较哪个玻璃片上剩余的酒精少，则该条件下，酒精蒸发的快。 各小组选取一个假设探究，设计实验方案，分组探究影响蒸发快慢的因素。 （4）收集事实与证据 各小组动手做实验，观察并记录，完成探究报告单 （5）交流与评价 小组派代表，将实验方案及实验观察到的现象和其他同学做交流，分享实验成果。 （6）得出结论 （三）实验探索，亲身
5、感受，知道蒸发吸热 1、猜一猜：液体蒸发时，是向外界放热，还是从外界吸热？ 做一做：每位同学往手背上滴一滴酒精，一开始有什么感觉？再对着滴酒精的皮肤 吹一口气，又有什么感觉呢？ 2、实验探究，寻找原因 实验：请 2 位学生上台，把一支温度计插入酒精中观察读数变化，再把它从酒精中取 出后，读数怎样变化？ 3、探讨问题，得出结论，解释现象 设问：空气的温度与酒精的温度有什么特点？ 温度计从酒精中拿出来后，温度计读数下降，这说明此时，液泡周围的热量与前一 段时间比较增多了还是减少了呢？ 减少的热量哪里去了？ 总结：液体蒸发时，温度要降低，会从周围物体吸收热量，使周围物体的温度也降低 即蒸发吸热，有制冷作用。 （四）结合教材，联系生活，应用知识，巩固知识 思考 1、：蒸发吸热这给我们的生活带来了哪些好处和坏处呢？你能举些例子吗？ 如：游泳后上岸为什么冷的发抖；夏天时，狗为什么要伸长舌头； 思考 2、生活中我们是如何增大有益蒸发或者减少有害蒸发的？你能举些例子说明吗？ 1、学生举例：干手器，电吹风。说明增大蒸发在日常生活中的应用及原理。通过讲解 介绍喷灌、滴灌技术，说明减少渗漏和减少蒸发在生产中的应用。 2、让学生提出生活中增大和减少蒸发的现象，并解释。
