1、【教材解读】2015 高中生物 第 4 章 第 2 节 细胞膜的流动镶嵌模 型典例精析 新人教版必修 1 细胞膜的结构 【例 1】 如图 425 是细胞膜的亚显微结构模型示意图，关于细胞膜的流动镶嵌模型叙 述错误的是( ) A是磷脂分子，构成了膜的基本骨架，这个支架不是静止的，具有流动性 B是糖蛋白，糖蛋白对所有细胞都具有保护和润滑作用 C蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的 横跨整个磷脂双分子层 D大多数蛋白质分子是可以运动的 解析：消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白有保护和润滑作用，而某些细胞表面的糖蛋 白有识别作用。 答案：B 点拨：有关流动镶嵌模
2、型的知识小结 (1)一层生物膜由两层磷脂分子构成，物质穿过一层膜是指穿过两层磷脂分子层。 (2)若用磷脂包被水滴则磷脂分子头部向着水滴，若用磷脂包被油滴，则磷脂分子尾部向着 油滴。 (3)由于糖蛋白与识别、保护、润滑有关，因此其一般分布于细胞膜外侧。 变式拓展 1 如图 426 是神经细胞的细胞膜结构模式图，正确的是( ) 变式拓展 2 构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子的排列有下述特点，其中描述细胞膜基 本支架排列特征的是( ) A膜两侧的分子结构和性质不尽相同 B磷脂分子排布成双分子层 C蛋白质分子覆盖、镶嵌或贯穿于磷脂双分子层之间 D蛋白质分子和磷脂分子都具有一定的流动性 细胞膜的结构特点
3、 【例 2】 用不同的荧光染料标记的抗体能分别与人体细胞和小鼠细胞的细胞膜上的一种 抗原物质结合，使两种细胞分别产生红色和绿色荧光。当这两种细胞融合成一个细胞时，开始 时一半呈绿色，一半呈红色。在 37 下保温 40 min，两种颜色的荧光就呈均匀分布(如图 427 所示)。 (1)融合细胞表面的两种荧光染料分布的动态变化表明，组成细胞膜的_是可以运 动的。由此可以证实，关于细胞膜的结构模型中，_的观点是成立的。 (2)融合细胞表面的两种荧光染料最终均匀分布，这表明细胞膜的结构特点是具有 _。 (3)如果该融合实验在 20 条件下进行，则两种表面抗原均匀分布的时间将大大延长，这 说明_ _ (
4、4)若在 0 下培养 40 min，则发现细胞仍然保持一半发红色荧光，另一半发绿色荧光， 对这一现象的合理解释是 _ _。 解析：温度影响细胞的活性，也能影响到细胞膜的流动性。当温度较高时，细胞膜的流动 性强；反之较弱，本题中，在 0 条件下培养一段时间后细胞膜上的荧光标记物质基本上还是 原样，说明细胞膜的流动性受温度的影响较大。 答案：(1)蛋白质分子等 膜上的物质分子能够运动 (2)一定的流动性 (3)随着环境温度 的降低，蛋白质分子和磷脂分子的运动速率减慢 (4)细胞膜的流动性特点只有在适宜的条件下 才能表现 点拨：细胞膜以磷脂双分子层为基本支架，其上覆盖、镶嵌或贯穿着蛋白质分子，两种分
5、 子都可以运动，决定着细胞膜的结构特点具有一定的流动性。 变式拓展 3 科学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的厚度较小而表面积增大， 这是由细胞膜的什么特性所决定的( ) A具有一定的流动性 B选择透过性膜 C具有专一性 D具有运输物质的功能 细胞膜的结构特点与功能特点 【例 3】 细胞膜能完成各种生理功能的极为重要的结构特点是( ) A细胞膜具有选择透过性 B两侧膜物质分子排列不对称 C球蛋白分子覆盖或镶嵌于磷脂双分子层之间 D膜上的物质分子的运动使其具有流动性 变式拓展 4 下列关于细胞膜的结构和功能特性的叙述中，错误的是( ) A组成细胞膜的各种成分大都是可以运动的 B白细胞能吞噬
6、某些细菌，这说明细胞膜具有选择透过性 C不同细胞对同一种物质的吸收量不同 D细胞膜由两层磷脂分子构成基本支架 【变式拓展】 1A 解析：磷脂双分子层的排列为亲水的头部在外侧，疏水的尾部在内侧。 2B 解析：细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，其排列特征即磷脂分子排布成双分子层， B 项正确。A、D 项是对细胞膜结构特点的描述，C 项是对蛋白质分布的描述。 3A 解析：本题情境为温度升高导致细胞膜由厚变薄，表面积由小变大，体现了一个 “变”字，“变”中含了一个“动”字，也就是说构成细胞膜的蛋白质和磷脂分子发生位置变 化，这正与细胞膜的结构特点“流动性”联系起来。 4B 解析：细胞膜由磷脂双分子层构成基本支架；磷脂分子和大多数蛋白质分子具有一 定的流动性；白细胞通过变形吞噬细菌，体现流动性；不同细胞对同一种物质吸收量不同，体 现了选择透过性。
