1、人教版 选修一 2.3 分解纤维素 的微生物的分离 情境导入 知识目标： 简述纤维素酶的种类及作用，从土壤中分离出分解纤维素的微生物；掌握从土壤中分 离某种特定微生物的操作技术 能力目标： 分析分离分解纤维素的微生物的实验流程，弄懂实验操作的原理 情感、态度与价值观： 领悟科学探究的方法，发展科学思维和创新能力 课题重点 从土壤 中分离分解纤维素的微生物 课题难点 从土壤中分离分解纤维素的微生物 学情分析： 学生在分子与细胞中了解了有关纤维素的 知识，知道多糖是由许多单糖组成的。 可以理解对纤维素的利用。通过前一课题土壤中分解尿素的细菌的分离与计数的学习， 知道对选择培养基的配制原理。 教材分
2、析： 教材首先说明了纤维素的化学组成以及纤维素在生物圈的广泛分布，由此转入到如何 对纤维素进行 有效利用的问题。接着，教材介绍了产纤维素酶的微生物能够分解纤维素， 因此，对纤维素的利用离不开对分解纤维素的微生物 的研究。最后，教材点明了本课题的 研究主题，即从土壤中分离能 够分解纤维素的微生物。 教学建议： 教材在介绍刚果红染色法之前，首先用“筛子筛沙”这一形象的比喻来说 明筛选微生 物的基本思想方法。教师还可以结合本专题课题 2 介绍选择培养基的有关内容，进一步引 导学生深入认识分离微生物的基本思想。刚果红染 色法的知识难度并不大，学生通过自学 就能够理解。 导入设计 导入一：从纤维素的利用
3、状况导入 纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖，占植物界碳含量的 50%以上。但 由于动物消化道内缺少分解纤维素的酶，使得自然界的纤维 素不能被动物取食后作为动物 吸收的营养物质。而许多微生物中含有分解纤维素的酶，利用这 些微生 物，使人们能够利 用秸秆等废弃物生产酒精。在本课题中，我们将探讨如何分离土壤中能够分解纤维素和 微 生物。 导入二：由上一课题导入 师：在上一课题我们了解了什么是选择培养基：即允许特定种类的微生物生长，同时 抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基。通过在培养基中加入尿素这唯一的氮源，使能 利用尿 素的微生物能生长，而别的微生物不能生长，达到选择的目的。如果我们要分离分 解纤维素的微 生物，我们又该如何操作？
