1、3.2.1 海水晒盐 【学习目标】 1.知道蒸发结晶是海水晒盐的基本原理，是结晶的途径之一，理解结晶的概念。 2.知道饱和溶液和不饱和溶液之间的转化 的方法，理解饱和溶液和不饱和溶液的 【重点、难点】 1理解饱和溶液的概念。 2理解饱和溶液和不饱和溶液之间的转化。 【基础知识预习】 活动一：海水晒盐过程（盐田法） 1目前从海水中提取食盐的方法主要是 ，也叫 。 2盐田分为两部分 和 。 3海水晒盐的原理：先将海水引入 ，经日晒 水分，再导入 ，继续日晒，海水成为 溶液，再日晒就会析出 。 4晶体： 。 【课堂练习】 下列关于海水晒盐原理的分析正确的是 （ ） A.利用阳光照射使海水升温得到食盐
2、 B.利用海风降温析出食盐晶体 C.利用阳光和风力使水分蒸发得到食盐 D.利用海水在阳光下发生分解反应制得食盐 活动二：饱和溶液、不饱和溶液 1饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里 继续溶解某种溶质的溶液， 叫做这种溶质的饱和溶液。 2不饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里 继续溶解某种溶质的溶液， 叫做这种溶质的不饱和溶液 3饱和溶液转化成不饱和溶液的方法： 。 4不饱和溶液转化成饱和溶液的方法： 。 5判断溶液是否饱和的方法： 般说来，在条件不变时，可以向溶液中再加入少量 原溶质，如果溶解的量不再 ，则说明原溶液是饱和溶液，如果溶解的量还能 ，则说明原溶液是不 饱和溶液。或 者说，
3、在条件不变时，向溶液中加入同种溶质，如果溶质 ，则溶液是不饱和溶液， 如果溶质 ，则溶液是不和溶液。 【课堂练习】 常温下，向一未知质量分数的 KNO3溶液中加入少量 KNO3晶体。经充分搅拌，发现有 部分 KNO3晶体溶解，则原溶液是（ ） ，现溶液（ ） 饱和溶液 B.不饱和溶液 C.各部分的性质不相同的液体 D.无法确定 活动三：晶体、结晶的方法 学生讨论如何从食盐溶液中得到食 盐？ 结晶： ； 晶体： ； 结晶的方法： 、 。 【课堂活动】 活动探究一：海水晒盐过程 活动探究二：饱和溶液和不饱和溶液 将饱和溶液变成不饱和溶液的方法有： ， 将不饱和溶液变成饱和溶液的方法有： 交流讨论：
4、怎样判断溶液是否达到饱和状态？ 活动探究三：结晶的方法 实验：食盐结晶 【课堂小结】 3.2.海水晒盐 1、海水“晒盐”的 过程 具体生产流程： 海水 蒸发池 结晶池 母液 2、饱和溶液和不饱和溶液 饱和 溶液和不饱和溶液的相互转化 加水、升温 饱和溶液 不饱和溶液 蒸发水、加溶质、降温 结晶的方法：蒸发结晶、降温结晶 粗盐 【课堂检测】 1、下列说法正确的有（ ） A、在一定量溶剂里， 食盐的饱和溶液比它的不饱和溶液要浓 ； B、浓溶液一定是饱 和溶液，稀溶液一定是不饱和溶液； C、在一定温度下，向 100 克食盐饱和溶液中加入 3 克食盐，充分搅拌后，溶液的质量 变为 103 克； D、在一定 温度下，增加溶质，溶质不再继续溶解的溶液，一定是该溶质的饱和溶液。 2、有一瓶接 近饱和的硝酸钾溶液，在温度不变的情况下，欲使其成为饱和溶液，可 采用的方法有： 、 。 3、现有两瓶失去标签的无色溶液：稀盐酸和氯化钠。某兴趣小组设计用化学方法和物 理方法区分它们。 （1）化学方法是_； （2）物理方法 同学小王仅使用了酒精灯和玻璃棒两种仪器，就把这两种无色溶液区 分开来了。请你猜测一下他的做法（简要叙述操作方法及判断方法）_。
