1、1 小苏打和白醋的变化 教学目标： 1. 知道小苏打和白醋混合会发生化学反应，产生新的物质。 2. 了解二氧化碳是具有特殊性质的气体。 3. 让学生感受严谨的分析、推理过程和科学的实验态度。 4. 继续采取小组合作的探究学习方式，培养团结协作的精神。 器材准备： 小苏打、白醋、玻璃杯、玻璃片、火柴、蜡烛、细干木条 教学过程： 一、揭题导入 研究小苏打和白醋的变化二、观 察小苏打和白醋 1. 观察小苏打和白醋，做好观察记录。 小苏打的特点 白醋的特点 2. 说明观察要求（展示要求） 温馨提 示（一） ： 1. 细心观察，小组共同完成。 2. 选取一位同学记录。 3、观察结束后，推选一人到前面汇报
2、。 ( 观察结束后，物品放 回原 处 ) 3. 进行小组发言、小结。 （板书：小苏打：白色粉末，白醋：透明液体。 ） 三、小苏打和白醋混合后的变化 2 1. 把小苏打和白醋混合会出现什么现象？ （让学生猜一猜） 2. 展 示 实 验 操 作 要 求 ： 温 馨 提 示 ( 二 ) ： 3 1. 取一只玻璃杯，倒入三匙醋，然后小心地倒入一匙小苏打。 2. 迅 速 把 玻 璃 杯 盖 上 玻 璃 片 。 （要密封） 3. 用手触摸玻璃杯外壁，先摸上部，再摸下部，说说体会。 （不要碰掉玻璃片） 4. 细心观察，选取一人做好实验记录，并推选一人展示汇报。 （实验后物品放整齐） 小苏 打和白醋混合后的现
3、象记录 5. 进 行 小 组 发 言 和 小 结 。 （板书：产生了气体） 四、产生了 什么气体 产生了什么气体呢？我们可以对它进行进一步的观察，看看这种气体具有哪些特 点，从而做出判断。 1. 燃细干木条后放入瓶中，注意不要碰到杯壁，发现什么？说明什么？（展 示 操 作 要 求 、 注 意 事 项 。 ） 温馨提示（三） ： 1. 点 燃 一 根 火 柴 ， 轻 轻 移 开 玻 璃 片 。 （玻璃杯露一个小口子） ， 将 点 燃 的 火 柴 伸 入 瓶 中 。 2. 现象产生后立刻取回火柴， 盖回玻璃片。 3、 防止有风， 观察的同学不要靠太近。 （实 验后物品放整齐） 3. 点燃一根蜡烛，
4、将玻璃杯中的气体倒向蜡烛火焰，发现什么？说明什么？（展示操 作要求、注意事项，教 师模拟实验过程。 ） 温馨提示（四）： 1. 将玻璃杯口接近火焰， 2. 轻轻取下玻璃片， 3. 像倒水一样把玻璃杯中的气体倒到蜡烛的火焰上（但杯中的液体不要倒出） 。 4. 屏 住 呼 吸 。 （实验后物品放整齐） 据此可看出这种气体具有什么特性？推断何种气体？（板书：二氧化碳） 介绍生活中的二氧化碳：打开汽水瓶时的气泡，我们呼出的气体中也含有，蜡烛燃烧等等。 五、课堂小结： 看来小苏打和白醋混合后产生了新的物质，这是属于哪种变化？（板书：化学变化。并复习化学变化的要点： 产生了新物质） 现在，我们再来看看杯中，小苏打还在吗？留下的液体还是白醋吗？留给大家课后去探究。 4
