1、白萝卜 日华子本草说它“能消痰止咳,治肺痿吐血”。四声本草认为它 “亦主肺嗽吐血”。随息居饮食谱则记载它有“治咳嗽失音,咽喉诸痛” 的功能。性味辛甘、凉,入肺、胃经。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素 C、莱 菔甙等。 江浙沪一带民间有“冬天萝卜赛人参”之说法,就是这个道理。平时可以 煲小排萝卜汤喝。 莲藕 入肺、心、脾经。熟莲藕性味甘、温、无毒。食用熟的莲藕可以补心生血, 健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺。 平时可以用猪瘦肉或者猪骨头和莲藕再加入适量绿豆一起煲汤喝。 有一些日常的水果、蔬菜和副食品在秋冬时节食用也非常有益身体健康, 尤其对肺部而言。单独选择下面的食物或者搭配一些其他的食物
2、一起食用,潜 移默化中,你的肺部会更加健康! 食谱:冰糖雪梨羹 原料:雪梨,性味甘微酸、凉,入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、 蔗糖、维生素 B、C 等。功能润肺,生津,清热,化痰。 做法:先将雪梨削去外皮,用器具磨成茸状或者切成数块,加冰糖少许, 清水适量,慢火蒸半个小时即可。 功能:有除痰,润肺,补肺的功效。不仅如此,而且冰糖雪梨羹味道鲜美, 卖相更加,还是一道非常好吃的甜品。 五汁饮 配方:马蹄、梨各 150 克,藕、芦苇茎各 100 克,麦冬 20 克。 做法:将马蹄去皮绞汁、梨藕洗净绞汁备用;芦苇、麦冬洗净,水煎各取 汁 100 毫升备用,最后将 5 种汁混合即成。 功效:此方具有清热化痰、生津润肺之功效。