1、山 楂 不 为 人 知 的 神 奇 功 效 4 种 做 法 养 颜 又 防 病 小小的山楂，却有大大的能量，你知道山楂的功效与作用吗？现代医学证明，山楂含 枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。有降血压，促进胃肠消化的作用， 也可可健脾消积，对减肥有利，具有去痘、美容、抗衰老的养颜功效。 1、山楂防癌、抗癌 山楂含大量的维生素 C 和胡萝卜素，并富含三萜类物质，具有降血脂、防癌、抗癌的 作用。近年来研究发现，山楂含有牡荆素等化合物，也具有抗癌的作用。另外，据专家和 专家介绍，亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂 提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制
2、黄曲霉素的致癌作用。 推荐食谱：复方山楂粥 原料：鲜山楂(连核)20g，三七 3g，粳米 100g，蜂蜜 30g 做法：将山楂洗净，切片，研碎，入锅，加水浓煎 2 次，每次 30 分钟，合并 2 次煎液;粳 米淘净后入锅，加水适量煨煮成稠粥，粥将成时兑入山楂浓煎液汁、三七粉、蜂蜜，边加 边搅，拌匀后煮沸即成。每日早餐温热分服之，15 天为 1 疗程。 功效： 有健胃利肠，通瘀抗癌功效。适用于胃癌，大肠癌、子宫癌的防治。 2、山楂可治疗痛经、月经不调 中医认为，山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患 者常表现为行经第 12 天或经前 12 天发生小腹疼痛，待经血排出流畅
3、时，疼痛逐渐减 轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。 推荐食谱：山楂红糖汤 原料：山楂肉 15 克，桂枝 5 克，红糖 3050 克 做法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水 2 碗，用文火煎剩 1 碗时，加入红糖，调 匀，煮沸即可。 3、山楂强心、降血脂、降血压 临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山 楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低 心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降 压的作用。 推荐食谱：山楂茶 原料：生山楂 1530 克 做法：每日可取以上材料，水煎代茶饮。 4、山楂助消化，治疗消化不良、食积 山楂富含山楂酸、苹果酸等有机酸，食用后，促进胃中消化酶的分泌以及胃肠蠕动， 增进消化功能。对消化肉食积滞尤为专长。山楂常与神曲、麦芽、槟榔等配用，专用于消 化不良、食积。另外，山楂中所含有的解脂酶则能促进脂肪类食物的消化。 推荐食谱：山楂瓜皮茶 原料：山楂 20 克，冬瓜皮 30 克，首乌、槐树角各 10 克。
