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美发店发型师工作守则.doc

1、美发店发型师工作守则 1、所有发型师应牌后,即下流水牌,不论成功与否,不可回牌,(顾客指定除外) 。 2、发型师应牌后,无论顾客,做何种项目,消费多与少,都不能以任何借口拒做, 如有特殊情况须店长批准,违者扣罚30分,如顾客生气流失,则要当事人补回公司 最高收费单。 3、客人进门做烫染未说指定某发型师,则有头牌发型师接待,如交谈过程中,客 人要求另换发型师时,头牌发型师不可回牌,同时打下第二排,(指定除外)。 4、发型师在烫染操作时,首先要亲手操作示范,并十分清楚讲解程序给中工听, 中工完全理会后,方可暂时离开,违者扣罚20分,造成失误再扣50分。 5、烫染做一半,客人要求更换发型师,由店长安

2、排,原发型师过牌不记业绩,由 下位发型师接做并记业绩。 6、做烫染时,发型师没有交待清楚,有空也不检查,发型师负全责,并扣罚50分。 7、在发型操作中,客人不悦而责怪发型师,发型师只能耐心解答,不可与客人争 吵,否则扣罚300分,并补买客人消费单。 8、如客人还未走,当值发型师不允许下班,如店里的客人太多,员工也相应地推 迟下班时间,特别情况须提前申请,违者公开批评并扣罚20分。 9、如指定发型师在忙或不在场,而客人也愿意给别的发型师做,则由店长安排, 交由轮头牌的师付做,如熟客接受了为其服务师付的建议,指定师付不准责怪该师 付,也不准在客人面前说三道四,表露不悦情绪,否则扣罚50分,如熟客一

3、定要重 新选回先前指定师付,则该客人的业绩归指定师付所有,另一师付也不可回牌。 10、闲假时,第三牌后的师付,有义务听从店长安排,为公司员工整理发型,拒做 者扣10分。 11、发型师做完工作后,立即收拾好各种用品用具,整洁摆放,如在工作区乱堆放 者,不讲标准者,扣5分。 12、如发型师在做项目时,为了拉客而私自降低公司收费标准,未经店长签字同意 者,则差价部分由该师付补上。 13、师付如果还没有做好做完手中的客人,不准再做等候的客人,违者扣20分。 14、用餐过程中,如被叫号,即时开始工作,拖延时间者扣10元,并过牌,由下一 位师付接做。 15、做大头时开料过多,剩余超过一匙者,扣罚10分,故

4、意把多余的材料涂抹到顾 客头上,有人举报,经查实后,扣罚50分。 16、带客人买单后,要说:“请慢走,有时间常来!”如门前没有助理站牌,要帮客 人开门送出,违者扣10分。 17、工作过程中,客人不满意,应主动提出为客人重做或介绍新师付,如造成客人 在场内大吵大闹者,扣罚100分,并补买客人消费单。 18、被叫号师付,一分钟内或叫号三次必须到场,违者照过牌并由下排师付接做。 19、时刻注重服务品质,公司形象,切记:顾客永远是对的,永远把顾客放在第一 位,作品等于人品,质量就是生命。 20、发型师技术由领班监督培训,交流和探讨,员工必须无条件配合。 21、每两个月将淘汰一位综合表现最差的发型师:总业绩,指定率,客单价、服务、 技术、沟通等。

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