肥料辨别.doc

1、 在肥料当中，复混肥是最难识别的一种，因此特别着重介 绍了这类化肥的辨识方法，农民朋友在购买时可根据以下几个方面 去辨别其真假和优劣： 一是看。首先检查标志。检查化肥包装袋上是否注明产品名称 、养分含量、净量、肥料登记证号、标准代号、厂号、厂址，还有 生产许可证、等级、商标明显拆封痕迹的化肥要特别注意，这种化 肥有可能掺假。 二是摸。国家标准规定三元素低浓度复混肥的水分含量应小于 或等于 5%，如果水分含量超过这个指标，这种肥料抓在手中的感 觉一是粘手，二是可以捏成饼状，其抗压强底低，失去复混肥料应 有的缓慢释放的性质，肥效大减。购肥时用手抓半把复混肥搓揉， 手上留有一层灰白色粉末并有粘着感的

2、说明质量比较优；若摸其颗 粒，可见细小白色晶体的也是优质品。劣质复混肥多为灰黑色粉末 ，无粘着感，颗粒亦无白色晶体。 三是烧。取少量复混肥置于铁皮上，放在明火中灼烧，有氨臭 味说明含有氮，出现黄色火焰表明含有钾，氨臭味越浓、黄色火焰 越黄，说明氮、钾含量越高，其质量越优，反之则为劣质肥。 四是闻。复混肥一般来说无异味（有机无机复混肥除外），如 果有异味，是由于基础原料氮肥主要是农用碳铵，或是基础原料中 含有毒物质三氯乙醛（酸）的磷肥。三氯乙醛（酸）有毒物质进入 农田后轻则引起烧苗，重则使农作物绝收，而且毒性残留期长，影 响下季作物生长。因此，农民朋友最好不要购买有异味的复混肥。 五是尝。因市场

3、上钾肥相对较缺，价格也较高，有些不法厂商 就用红砖粉啐后充当钾肥。因此，在购买时农民朋友可以用尝的方 法来辨别，用舌头试微量的红色颗粒，氯化钾有咸味，而红砖粉则 没有咸味。 真假尿素识别六法 一看：真尿素是一种半透明且大小一致的五色颗粒。若颗粒表面颜色过于发亮或发暗，或呈现明显反 光，则可能混有杂质，这时要多长个心眼儿，当心买到假尿素。 二查：查包装的生产批号和封口。真尿素一般包装袋上生产批号清楚且为正反面都叠边的机器封口； 假尿素包装上的生产批号不清楚或没有，而且大都采用单线手工封口。 三称：正规厂家生产的尿素一般与实际重量相差都在 1%以内；而以假充真的尿素则与标准重量相差 很大。 四摸：

4、真尿素颗粒大小一致，不易结块，因而手感较好；而假尿素手摸时有灼烧感和刺手感。 五烧：纯真尿素放在火红的木炭上迅速熔化，冒白烟，有氨味。如在木炭上出现剧烈燃烧，发强光， 且带有“ 嗤嗤声 ”；或熔化不尽，则其中必混有杂质。 六闻：正规厂家的尿素正常情况下无挥发性气味，只是在受潮或受高温后才能产生氨味；若正常情况 下挥发味较强，则尿素中含有杂质。 化肥真假辨别方法 2008-3-20 日前，化肥市场品种繁多，一些投机商人为了牟取暴利，以次充好，以假乱真， 不择手段地变换花样，欺骗农民。为了帮助农民买到货真价实的化肥，现介绍 七种常用的化肥真假辨别方法，供农民朋友参考。 一、硫酸铵。农业用硫酸铵为白

5、色或浅色结晶，氮含量20.8。硫酸铵易吸 潮，易溶于水，水溶液呈酸性；与碱类作用放出氨气。当硫酸铵火上加热时， 可缓慢熔化，并伴有氨气放出。 二、硝酸铵。硝酸铵外观为白色，农业品允许带微黄色，氮含量34.4。硝 酸铵具有很强的吸湿性和结块性，其水溶液在温度发生变化时会发生重结晶现 象。 三、氯化铵。氯化铵为白色晶体，农业品允许带微黄色，氮含量25.39%，易 溶于水，在水中溶解度随温度升高而显著提高，水溶液呈酸性。氯化铵吸水性 强，易结块。将少量氯化铵放在火上加热，可闻到强烈的刺激性气味，并伴有 白色烟雾，氯化铵会迅速熔化并全部消失。 常用七种肥料真假辨别方法(2) 四、过磷酸钙。正常为深灰色

6、、灰白色或浅黄色疏松粉状物，块状物中有许多 细小的气孔，俗称“蜂窝眼”，有效五氧化二磷含量12。稍带酸味，是一 种酸性化学肥料，对碱性作用敏感，易失去肥效。部分溶入水，水溶液呈酸性。 五、钙镁磷肥。外观为灰白色、灰绿色或灰黑色粉末，看起来极细，在阳光的 照射下一般可见到粉碎的、类似玻璃体的物体存在。有效五氧化二磷含量 12。不溶于水，不易流失，在火上加热时看不出变化。 六、复混肥料。外观应是灰褐色或灰白色颗粒状，无可见机械杂质存在。有的 复混肥伴有粉碎不完全尿素的白色颗粒结晶，或在复混肥料中尿素以整粒的结 晶单独存在。低浓度复混肥总养分25，中浓度复混肥总养分30，高浓 度复混肥总养分40，其

7、中单一养分含量不得低于 4。 七、磷酸二氢钾。外观为白色结晶。农业用磷酸二氢钾含量应92。磷酸二 氢钾易溶于水，水溶液呈酸性 真假化肥的几种识别方法 当前市场上的肥料产品繁多，质量参差不齐，以假充真现象普遍存在，为了使大家购买到质量好的放心肥， 简要介绍真假化肥的识别方法。 第一步，检查标识：在购买前，首先看包装标识，目前我国肥料标识统一采用国家标准，GB18382- 2001。标识内容主要包括： 1、肥料名称及商标。肥料名称不允许有夸张性的语言。 2、养分或总养分。单一肥料应标明单一养分的百分含量，复混肥料应标明 N、P2O5、K20 各百分含 量和总含量，以及产品标准规定应单独标明的项目，

8、如含氯、枸溶性磷。国家规定，不得将氮磷钾元素以 外的其它元素或化合物记入总养分。 3、产品标准编号。国标 GB、化工部行业标准 HG、农业部行业 标准 NY。 4、生产许可证号。凡是纳入许可证管理的肥料产品需办理生产许可证。我省生产许可证 分为两种格式，一种是工业产品生产许可证受理通知书，编号为鲁工许办字号，有效期 6 个 月；另一种是工业产品生产正式许可证，编号为 XK13-206-x，有效期 5 年。 5、肥料登记证号。复混肥、有机无机复混肥、冲施肥、配方肥、有机肥、含有机酸类肥料等需在省 农业厅办肥料登记手续，登记证编号临时登记为鲁农肥临字号，有效期 1 年，正式登记为鲁 农肥准字号，有

9、效期 5 年。叶面肥、微生物肥料需在农业部办肥料登记，叶面肥临时登记为 农肥()临字号，正式登记为农肥()准字号，早一些登记的产品无年份。微生物肥()临 字()号，微生物肥 准字 号。有效期临字 1 年，准字 5 年，早一些登记的产品 3 年。 对外省在我省销售的肥料，需在省农业厅办理肥料备案。 5、净含量。一般允许 1%浮动。 6、生产或经销单位名称。 7、生产或经销单位地址、联系电话。 如果包装标识不完整、缺项，如缺企业名称、地址、应该登记无登记号等；或者有夸张性语言，如高 效*、*王、*宝、*灵、神奇*等肥料名称；或者把不该标识的其他成分记入总养分，如含有机 质、中微量元素的肥料，标识为

10、 N+P2O5+K2+有机质65%，N+P2O5+K2+中微量元素45%等；或者登记 时间过期、主要内容字体小、附加内容有意夸大、不该标识的生产许可证或登记号等问题的包装产品要慎 重购买。 第二步，检查包装袋封口：对包装封口有明显拆封痕迹的化肥要特别注意，这种现象有可能掺假。 第三步，对选定的肥料根据类别和其性质进行初步鉴别： 1、直观法 主要看颜色、形状，闻气味。常用的尿素、碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵多为白色，有些略带淡黄色或 其它杂色，尿素颗粒状、粉状，其他为结晶体。除尿素外的氮肥都有氨味，碳酸氢铵有明显刺鼻氨味。氯 化钾、硫酸钾为白色或带红色，结晶体、粉末。磷酸二氢钾白色结晶体，磷酸二铵灰

11、褐色颗粒。钙镁磷肥、 过磷酸钙为灰色，粉末状为钙镁磷肥，有多孔结构的为过磷酸钙，并有酸味。复混肥、有机无机肥多为灰 色、白灰色、褐色、黑色，粒状、粉状、柱状。对带有颜色的肥料，要砸开颗粒看看内外颜色是否一致， 或浸泡入水后，捞出察看颗粒颜色是否脱落，市场上有染颜色的假冒化肥。 2、水溶法 取一小勺化肥放入玻璃杯或白瓷碗内，加 3-5 倍清水，充分搅动后，稍停观察。全部溶解为尿素、碳 酸氢铵、氯化钾、硫酸铵、高浓度优质复混肥。尿素溶解时使水的温度明显降低，用手触摸有冰手感，溶 解中可以看到溶化较慢的颗粒呈半透明壳膜。硫酸钾不完全溶解，还有结晶。部分溶解、部分沉于瓷碗底 部的为重过磷酸钙、过磷酸钙

12、、低浓度复混肥。不溶解而沉于瓷碗底部的为钙镁磷肥(碱性) 、钢渣磷肥(碱 性)、磷矿粉等。 3、与碱性物质反应 取少许化肥研磨，加少许水湿润，与纯碱、碱性洗衣粉、石灰、草木灰等碱性物质混合，用棒搅拌， 如能闻到氨味则为氨态氮肥或含氨态氮的复混肥料。尿素因为酰氨态所以无氨味。 4、灼烧法 取少许化肥放在烧红的薄铁片或直接放在烧红的木炭上，或用曲别针挑着或用大头针插住颗粒用打火 机点燃。完全燃烧或融化或直接分解的肥料多为：尿素、碳酸氢铵、氯化铵、硝酸铵、硫酸铵、磷酸二铵、 含氮高浓度复混肥，有氨味。硫酸铵有残留物，尿素燃烧时若取一玻璃片接触白烟，能见玻璃片上附有一 层白色结晶物。过磷酸钙、钙镁磷肥

13、、磷矿粉等在红木炭上无变化。过磷酸钙有橡皮味。硫酸钾、氯化钾 在红木炭上无变化，发出噼啪声，有拆裂。低浓度复混肥：在红木炭上的现象差异很大，与其构成原料密 切相关，当其原料中有氨态氮或酰氨态氮会放出强烈氨味，并有大量残渣遗留。 市场上常有用颗粒过磷酸钙冒充磷酸二铵，可以用溶于水的方法或燃烧法加以区别。颗粒状硫酸铵、 硝酸铵冒充尿素，可以用碱性物质作用法或燃烧法加以区别。氯化钾冒充硫酸钾，可用溶于水的多少区分， 氯化钾 100 克水溶解 34 克，硫酸钾 100 克水溶解 11 克，另外，氯化钾有咸味、潮湿。硫酸镁冒充硫酸锌 很多，前者结晶大，长柱状，后者结晶小，硫酸镁溶液加浓氨水沉淀，硫酸锌溶

14、液加浓氨水无沉淀。 以上鉴别方法只能定性的分辨出各种肥料品种，如想进一步了解肥料含量，需到化验室进一步化验。 为了购买到高质量的肥料，避免假冒伪劣，购肥时不妨参照以下原则： 1、买大型肥料厂生产的产品，或企业信誉好的产品(最好有检测报告) ，或过去用过效果好的产品。 对过去不了解的新产品要慎重购买。 2、买高浓度肥料，便于运输、使用方便，而且高浓度肥料大部 分由生产设备技术好的大型化肥厂生产。 3、到固定场所、信誉好的门头，或挂有山东土肥网的连锁 店购买。山东省土肥站为了使农民购到放心肥料，2004 年春季成立了山东土肥网，入网的企业均为信誉 企业，产品经检验合格的产品。不要买走街串巷推销的肥

15、料，不要信神乎其神的宣传。买肥料时一定索要 发票。 4、注意肥料养分含量与价格的一致性。一袋肥料的价格主要由养分含量决定，目前一个养分 大约 45-50 元，如果高含量的产品与低含量的产品价格一致、甚至低，就要打个问号。不能只考虑便宜， 往往贪贱吃大亏。 真假化肥的简易识别方法 0 推 荐 随着农业投入地不断增加，各式各样的肥料涌向市场。在利益的驱使下，一些不法分子兜 售假冒伪劣肥料、坑农害农，严重地影响农业生产和农民种田的积极性。为了防止农民上 当受骗，保护农民合法权益，介绍几种简易识别肥料真伪的方法，便于农民朋友掌握和应 用。概括为五个字“看、摸、嗅、烧、湿”。 1、看： 11 肥料包装。

16、正规厂家生产的肥料，其外包装规范、结实。一般注有商标、产品名 称、养分含量（等级） 、净重、厂名、厂址等；假冒伪劣肥料的包装一般较粗糙，包装袋上 信息标示不清，质量差，易破漏。 12 肥料的粒度（或结晶状态） 。氮肥（除石灰氮外）和钾肥多为结晶体；磷肥多为 块状或粉末状的非晶体，如钙镁磷肥为粉末状，过磷酸钙则多为多孔、块状；优质复合肥 粒度和比重较均一、表面光滑、不易吸湿和结块。如：俄罗斯产三元素复合肥（16*16*16 ）和美国二铵。而假劣肥料恰恰相反，肥料颗粒大小不均、粗糙、湿度大、易结块。 13 肥料的颜色。不同肥料有其特有的颜色，氮肥除石灰氮外几乎全为白色，有些略 带黄褐色或浅蓝色（添

17、加其它成分的除外） ；钾肥白色或略带红色，如磷酸二氢钾呈白色； 磷肥多为暗灰色，如过磷酸钙、钙镁磷肥是灰色，磷酸二铵为褐色等，农民朋友可依此做 大致的区分。 2、摸： 肥料放在手心，用力握住或按压转动，根据手感来判断肥料。利用这种方法，判别美国 二铵较为有效，抓一把肥料用力握几次，有“油湿”感的即为正品；而干燥如初的则很可能 是用倒装复合肥冒充的。此外，用粉煤灰冒充的磷肥，也可以通过“手感”，进行简易判断 。 3、嗅：通过肥料的特殊气味来简单判断。如碳酸氢铵有强烈氨臭味；硫酸铵略有酸味 ；过磷酸钙有酸味。而假冒伪劣肥料则气味不明显。 4、烧： 将化肥样品加热或燃烧，从火焰颜色、熔融情况、烟味、

18、残留物情况等识别肥料。 41 氮肥 碳酸氢铵，直接分解，发生大量白烟，有强烈的氨味，无残留物；氯化铵，直接分解或 升华发生大量白烟，有强烈的氨味和酸味，无残留物；尿素，能迅速熔化，冒白烟，投入 炭火中能燃烧，或取一玻璃片接触白烟时，能见玻璃片上附有一层白色结晶物；硝酸铵， 不燃烧但熔化并出现沸腾状，冒出有氨味的烟。 42 磷肥 过磷酸钙、钙镁磷肥、磷矿粉等在红木炭上无变化；骨粉则迅速变黑，放出焦臭味。 43 钾肥 硫酸钾、氯化钾、硫酸钾镁等在红木炭上无变化，发出噼叭声。 44 复混肥 复混肥料燃烧与其构成原料密切相关，当其原料中有氨态氮或酰氨态氮时，会放出强烈 氨味，并有大量残渣。 5、湿：

19、如果外表观察不易认别化肥品种，也可根据在水中溶解状况加以区别。将肥料颗粒撒于 潮湿地面或用少量水湿润，过一段时间后，可根据肥料的溶解情况进行判断。如硝铵、二 铵、硫酸钾、氯化钾等可以完全溶解（化） ，过磷酸钙、重过磷酸钙、硝酸铵钙等部分溶解 ；复合肥颗粒会发散、溶解或有少许残留物，而假劣肥料溶解性很差或根本不溶解（除磷 肥） 。 当然，以上仅为最直观和最简单的识别方法，还不能对肥料做出精确的判断。如想准确 地了解肥料中养分含量，区分真假化肥，最好将肥料送到当地的土肥站化肥室进行化验鉴 定。 如何识别真假化肥 目前，假冒伪劣化肥充斥市场，农民真假难辨。有没有易记忆、易操作的方法来辨别真假化肥？为

20、此，记 者走访了全国农业技术推广服务中心。土壤肥料技术处高祥照处长介绍了几种简易方法，并概括为五个字 ：看、摸、嗅、烧、湿。 （1）看?首先，看肥料包装。正规厂家生产的肥料，其外包装规范、结实，一 般注有商标、产品名称、养分含量（等级）、净重、厂名、厂址等；假冒伪劣肥料的包装一般较粗糙，包 装袋上信息标示不清、质量差、易破漏。 其次，看肥料的粒度（或结晶状态）。氮肥（除石灰氮外）和 钾肥多为结晶体，如钙镁磷肥为粉末状，过磷酸钙则多为多孔、块状；优质复合肥粒度和比重较均一、表 面光滑、不易吸湿和结块，如俄罗斯产三元素复合肥和美国二铵。而假劣肥料恰恰相反，肥料颗粒大小不 均、粗糙、湿度大、易结块。

21、 再次，看肥料的颜色。不同肥料有其特有的颜色，氮肥除石灰氮外几乎全 为白色，有些略带黄褐色或浅蓝色（添加其它成分的除外）；钾肥白色或略带红色，如磷酸二氢钾呈白色 ；磷肥多为暗灰色，如过磷酸钙、钙镁磷肥是灰色，磷酸二铵为褐色等。 （2）摸?将肥料放在手心，用 力握住或按压转动，根据手感来判断肥料。利用这种方法，判别美国二铵较为有效，抓一把肥料用力握几 次，有“油湿”感的即为正品；而干燥如初的则很可能是用倒装复合肥冒充的。此外，用粉煤灰冒充的磷 肥，也可以通过“手感”，进行简易判断。 （3）嗅?通过肥料的特殊气味来简单判断。如碳酸氢铵有强 烈氨臭味，硫酸铵略有酸味，过磷酸钙有酸味。而假冒伪劣肥料则

22、气味不明显。 （4）烧?将化肥样品加 热或燃烧，从火焰颜色、熔融情况、烟味、残留物情况等识别肥料。 碳酸氢铵，直接分解，发生大量白 烟，有强烈的氨味，无残留物；氯化铵，直接分解或升华发生大量白烟，有强烈的氨味和酸味，无残留物 ；尿素，能迅速熔化，冒白烟，投入炭火中能燃烧，或取一玻璃片接触白烟时，能见玻璃片上附有一层白 色结晶物；硝酸铵，不燃烧但熔化并出现沸腾状，冒出有氨味的烟。 过磷酸钙、钙镁磷肥、磷矿粉等在 红木炭上无变化；骨粉则迅速变黑，放出焦臭味。 硫酸钾、氯化钾、硫酸钾镁等在红木炭上无变化，发 出噼叭声。 复混肥料燃烧与其构成原料密切相关，当其原料中有氨态氮或酰氨态氮时，会放出强烈氨味 ，并有大量残渣。 （5）如果外表观察不易认别化肥品种，也可根据在水中溶解状况加以区别。将肥料颗 粒撒于潮湿地面或用少量水湿润，过一段时间后，可根据肥料的溶解情况进行判断。如硝铵、二铵、硫酸 钾、氯化钾等可以完全溶解（化），过磷酸钙、重过磷酸钙、硝酸铵钙等部分溶解；复合肥颗粒会发散、 溶解或有少许残留物，而假劣肥料溶解性很差或根本不溶解（除磷肥）。 高祥照处长说，以上仅为最直 观和最简单的识别方法，如果想准确地了解肥料中养分含量，区分真假化肥，最好将肥料送到当地的土肥 站化肥室进行化验鉴定。