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营养知识.doc

1、椎间盘突出 汤臣倍健 2009-01-19 人到中年,椎间盘的纤维就逐渐失去弹性,还会发生退行性改变,再加上外力因素 的损伤,所以很容易导致椎间盘突出症的发生。 主要症状 有无明显诱因情况都可能出现腰部广泛疼痛,主要表现为持续性钝痛,偶尔也会出 现急骤、抽筋样剧痛。在腰痛先后或者同时,下肢会产生沿臀部、大腿及小腹后侧至足跟 或背呈放射性刺痛或电击样痛,多发生于一侧肢,极少情况出现双下肢痛。下肢出现发凉、 发冷的异常感觉。下肢肌肉萎缩、力量减弱、间歇性跛行,甚至出现瘫痪。如椎间盘突出 较大,且较突然,会压迫马尾神经,女性会出现尿失禁,男性出现阳痿症状。 营养饮食原则 避免进食生冷食物。 保证一日

2、三餐的均衡,确保机体对钙的吸收和利用,服用制剂的同时要兼服维生素 D,以 促进钙在肠内的吸收和骨组织的钙化。 限制食盐的摄入量,菜宜清淡。 营养食谱 腰花粥 用料 猪腰子 1 副,粳米 65 克,葱白、姜、味精、黄酒、盐各适量。 制作 将猪腰子洗净去筋膜切成小块,入沸水氽汤。另将粳米洗净,加水适量, 小火熬成粥。 加入腰花及葱白、姜等调料。煮沸可食。 营养产品调理建议: 3 倍用量: 骨胶原高钙片(钙加 D) 2 倍用量: 维生素 C, 维生素 B 族 1 倍用量: 多种维生素片 , 蛋白质粉 汤臣倍健骨胶原高钙片(汤臣倍健钙加 D) :同时补充骨胶原和钙, 是钙营养补充剂的 升级产品。 骨胶

3、原使骨骼富有弹性与韧性,钙则使骨坚硬,两种物质结合在一起,才能使 骨骼坚硬而富有弹性。 汤臣倍健多种维生素片:提供搭配合理的矿物质和维生素,维持身体的生理需要,维生素 D 和锌可以帮助钙的吸收。 汤臣倍健维生素 C:促进胶原蛋白的合成,促进钙的吸收。 汤臣倍健维生素 B 族:参与蛋白质和糖类的代谢。 汤臣倍健蛋白质粉:提供原料,修复受损组织,增强体质,满足创伤组织修复对蛋白质的 需要。 肌肉抽搐 肌肉抽搐在日常生活中并不鲜见。肌肉抽搐常发生在腿部,特别是小腿肌肉和脚, 多发于夜间,此类抽搐常见于老年人,儿童出现腿部肌肉痛时,常叫作“生长痛” 。 营养治疗 1、适量食用富含镁的食物 病情严重者,

4、建议每天摄取适量的镁补充剂。如种子、坚果、小麦胚芽、豆类、蜂 蜜、绿叶蔬菜、可可粉和巧克力等。接受透析者或服用利尿剂者由于大量流失这种矿物质, 因此需要补充 2 倍的分量。如果出现不明原因拉肚子的现象,即表示摄取量过高需稍做调 整。对于孕妇来讲,镁补充剂可能对胎儿有害,因此不适合孕妇服用。 2、多吸收钙质 孕妇和年轻人多吸收钙质,我们每日需要的钙质,全部从食物中吸取,乳类是含钙 质比较多的营养品,每日饮几杯牛奶是最自然的吸收钙质方法。 营养食谱 素拌豇豆 用料 豇豆 200 克,胡萝卜 50 克,精盐 1 5 克,酱油 15 毫克,香油 5 毫克,芝 麻酱 5 克。 制作 把加工整理好的豇豆用

5、开水焯熟,放入凉水中浸后拿出,切成段, 装在盘中。然后在豇豆上面放入芝麻酱,酱油、盐及香油即可。 功效 补充所需的维生素、微量元素。 核桃仁酪 用料 牛奶 250 毫克,糯米 200 克,核桃仁 50 克,红枣适量,水 750 毫克。 制作 核桃去皮,把糯米及红枣用水泡好,剥去红枣的外皮及内核,与核桃仁一 起捣碎,加入 750 毫 克的水及牛奶,同煮成粥,等七成熟时放入白糖,熬熟即可。 功效 补充蛋白质、钙等营养素。 营养产品调理建议: 3 倍用量: 骨胶原高钙片(钙加 D) , 维生素 B 族 2 倍用量: 紫花苜蓿提取物片,维生素 C 1 倍用量: 蛋白质粉,多种维生素片 汤臣倍健骨胶原高

6、钙片(钙加 D):同时补充骨胶原和钙,是钙营养补充剂的升级产品。 骨胶原使骨骼富有弹性与韧性,钙则使骨坚硬,两种物质结合在一起,才能使骨骼坚硬而 富有弹性。 汤臣倍健蛋白质粉:提供制造骨骼,肌肉的原料,使得肌肉骨骼发育充足。 汤臣倍健紫花苜蓿提取物片:牛乳钙不仅吸收率高,而且含有锌、蛋白质、免疫球蛋白、 生长因子、乳铁蛋白等多种营养成份,钙的纯度也远远大于其它原料提取的钙。是儿童、 老年人、孕妇、哺乳期及更年期妇女补充钙质的最佳来源。 汤臣倍健维生素 C:促进胶原蛋白的合成,促进钙的吸收。 汤臣倍健维生素 B 族片:参与蛋白质和糖类的代谢。缓解紧张情绪。调节神经正常的传导 性。 汤臣倍健多种维

7、生素片:提供搭配合理的矿物质和维生素,维持身体的生理需要,维生素 D 和锌可以帮助钙的吸收。 神经性皮炎 皮肤神经功能失调所致的一种慢性皮炎。患者常伴有植物神经功能紊乱的一系列症 状。发病初期先有瘙痒感,其后在挠抓的皮肤面上出现针头大小、不规则三角形或多角形 的扁平丘疹,最后互相融合形成大小不等的苔藓样变损害,并伴有剧烈的瘙痒感。 营养治疗 少吃糖、甜食、海产品、高脂肪食物、辛辣刺激牲食物,不饮酒。宜多食蔬菜水果, 注意合理的饮食营养和饮食的规律性。具体地说,需注意以下三个方面: 适量碳水化物与低脂肪饮食,不宜进食高脂肪和高碳水化物饮食,尤其是脂溢性皮炎患者。 寻找引起变态的原因及食物,要接受

8、食物变应原激发试验,尽量找出对何种食物有变态反 应,并应注意避免。尽可能不用可引起变态反应的食物,先天性变态反应性皮炎患者,若 在儿童期食入牛奶、鸡蛋、鱼类、虾等发生变态反应较为明显,应加以避免。 营养食谱 莲心红小豆粥 用料 莲心 10 克,红小豆 50 克,白糖 40 克。 制作 将莲心、红小豆洗净入锅,加水适置,用小火闷至熟烂。加白糖可食。 功效 养心安神,利水除湿,消肿解毒。 营养产品调理建议 3 倍用量:蛋白质粉,维生素 C 2 倍用量:-胡萝卜素,维生素 B 族,钙加 D,牛初乳 1 倍用量:多种维生素 汤臣倍健蛋白质粉:制造肌肉、血液和皮肤的新组织以代替坏死组织,为免疫系统产生抗

9、 体抵抗细菌和病毒的感染,促进血液凝集和伤口愈合。 汤臣倍健维生素 C :促进胶原蛋白的合成,抗发炎,巩固结缔组织,维持肌肉和皮肤的健 康。 汤臣倍健多种维生素:提供全面而均衡的必需的营养物质,满足机体的需要。维生素 A 对结缔组织的形成也非常重要,锌可以促进维生素 E 和 - 胡萝卜素发挥作用。 汤臣倍健维生素 B 族:参与物质代谢与合成,帮助其他营养素发挥作用。缓解患者的压力 和紧张情绪。 汤臣倍健 - 胡萝卜素:增强皮肤和黏膜的免疫力,提高抗感染能力。 汤臣倍健牛初乳粉:富含大量的免疫球蛋白,提高机体免疫力。 汤臣倍健钙加 D :钙可以降低身体对瘙痒的敏感度。镇静伤者的情绪,帮助血液凝固

10、,促 进伤口愈合。 湿 疹 湿疹是一种变态反应性皮肤病,临床此较多见。 其主要特点是多形损害、对称分布、 自觉瘙痒、反复发作和趋向慢性化等。 发病原因 湿疹的发病原因很复杂,一般认为是由于内在刺激(如消化不良、某些食物过敏、肠 寄生虫、服用某些药物等)或外来刺激因素 (如寒冷、毛织品、肥皂、花粉、昆虫等 )作用于 机体而引起的皮肤变态反应性炎症。在日常生活中,人们接触多种刺激因素的机会很多, 但是否发生湿疹,主要取决于机体的内在因素,机体敏感性高者易发生湿疹,而过敏体质 又与遗传及生活、工作环境等因素有关。中医学认为,湿疹的发生多因体质关系,或饮食 失节,脾失健运,内蕴湿热;或患其他病(如肾炎

11、、肝炎、溃疡病、习惯性便秘等) 日久耗 伤阴血,在此基础上或过食荤腥及发物;或因接触刺激物 如动物、植物、化学原料等过敏 物质);或外感风湿热邪而诱发。 饮食禁忌 患病后,应忌辣椒、毛笋、虾、蟹、糯米、茄子、肉、葱、蒜、胡椒、蘑菇、韭菜、 蚕豆、咖喱、咖啡、烟、酒、可可、海腥等。少吃荤菜。 食疗方法及偏方 核桃仁适量,捣碎,炒至焦黑出油,研成粉状,冷却后外敷患处,每日换药 12 次。适 用于湿疹、皮炎。 将新鲜苦瓜叶洗净捣烂后,外敷患处,每日换约 23 次。 嫩苦瓜适量,洗净,连皮、瓤一起捣烂,敷于患处,每日换药 2 次。适用于湿疹、痱子。 绿豆、海带各 50 克,加水煎汤,代茶频饮。 紫荆叶

12、适量,阴干,研末,麻油拌匀,涂擦患处。 紫甘蔗皮适量,烧成炭,研末,搽患处或用麻油调敷。适用于湿疹,口腔炎,疖痈。 用黄鳝血涂患处,可治湿疹顽癣。 每日用芒果皮煎水外洗患处,可以治疗湿疹及神经性皮炎。 新鲜橄榄适量,加水煎汁,湿敷患处,每日换药 2 次。适用于湿疹、皮炎。 新鲜卷心菜适量,洗净,捣汁,涂擦患处,每日数次。 鲜马齿菜洗净,捣烂,煎水涂擦患处,每日 35 次,适用于湿疹、皮炎。 营养食谱 红豆薏米粥 用料 红豆 15 克,薏米 30 克,玉米须 15 克 (布包)。 制作 红豆、薏米和玉米须共煮熟食。每天 1 次,7 天为 1 个疗程。 功效 适用于各种湿疹,如耳部湿疹、阴囊湿疹、

13、肘窝湿疹等。 桑椹百合饮 用料 桑椹 30 克,百合 30 克,大枣 10 枚,青果 9 克。 制作 将诸味共煮汤饮用。每天 1 次,2 周为 1 个疗程。 功效 能养血怯风,适用于各种湿疹。 营养产品调理建议 3 倍用量:-胡萝卜素,维生素 C 2 倍用量:蜂胶,维生素 B 族,钙加 D 1 倍用量:多种维生素,大蒜精油 汤臣倍健维生素 C:促进胶原蛋白的合成,抗发炎,巩固结缔组织,维持肌肉和皮肤的健 康。 汤臣倍健多种维生素:提供全面而均衡的必需的营养物质,满足机体的需要。维生素 A 对结缔组织的形成也非常重要,锌可以促进维生素 E 和 - 胡萝卜素发挥作用。 汤臣倍健维生素 B 族:参与

14、物质代谢与合成,帮助其他营养素发挥作用。缓解患者的压力 和紧张情绪。 汤臣倍健 - 胡萝卜素:增强皮肤和黏膜的免疫力,提高抗感染能力。 汤臣倍健钙加 D:钙可以降低身体对瘙痒及瘙痒的敏感度。镇静伤者的情绪,帮助血液凝 固,促进伤口愈合。 汤臣倍健大蒜精油,汤臣倍健蜂胶:天然的抗生素,具有强大的杀菌消炎,抗病毒的效果。 皮肤粗糙 当体内的维生素 A 和 B 族维生素缺乏时易导致皮肤粗糙。如果日常饮食中脂肪酸的 摄入过少、各种水果的摄取不足或饮水不够等都易造成维生素、水分和油脂的摄取不足, 从而导致皮肤粗糙。 营养治疗 局部使用芦荟有极佳的平滑、修复和滋润效果,它还能帮助去除死皮细胞。 多吃蔬菜、

15、水果、谷物、植物籽、果仁等营养均衡的食物。 大蒜、洋葱、蛋类、芦笋富含硫磺,有助于皮肤光滑细嫩。 橘子和胡萝卜等黄色蔬菜,富含 -胡萝卜素,可补充维生素 A,能加强和保护皮肤组织。 苹果、牛奶、甘蔗、柑橘类果实、番茄、葡萄、黑刺莓等,可以滋润皮肤,去除死皮细胞, 促进细胞再生,从而治疗皮肤粗糙。 黄豆、枣、葵花子、蜂蜜、芝麻能润泽皮肤,补充多种维生素,增强皮肤的抵抗力,长期 食用,可防治皮肤粗糙。 3. 少吃糖、巧克力、薯片等食品。忌食有刺激性和致敏性的食品-如酒类、咖啡、 浓茶、葱、蒜、辣椒及虾、蟹等。 营养食谱 当归黑芝麻糊 用料 当归 250 克,黑芝麻 250 克。 制作 芝麻炒熟,与

16、当归共研成细粉。每次饭后 1 勺,每日吃 3 次,连吃两个 月。 功效 可使人面色红润,皮肤光滑、细嫩。 花生红枣汤 用料 花生米 50 克,红枣 10 枚。 制作 两者煎汤,每日一次。 功效 益气生血,养血助颜。 营养产品调理建议 3 倍用量:维生素 C,-胡萝卜素,鱼蛋白 2 倍用量:小麦胚芽油, 大豆磷脂,角鲨烯, 羊胎素, 蜂王浆 1 倍用量:钙加 D,多种维生素 汤臣倍健维生素 C 和汤臣倍健 - 胡萝卜素:促进胶原蛋白的生成,抗氧化,清除自由 基,维持皮肤健康。 汤臣倍健鱼蛋白:粘多糖具有高度保湿的功能,胶原蛋白增强皮肤弹性。 汤臣倍健蛋白质粉:提供合成胶原蛋白的原料,提供皮肤细胞

17、代谢的原料。 汤臣倍健大豆磷脂:磷脂活化细胞,促进结肠蠕动,保持大便通畅。 汤臣倍健羊胎素:改善皮肤代谢功能,保湿滋润。 汤臣倍健小麦胚芽油:调理内分泌,延缓肌肤老化。 汤臣倍健蜂王浆:协调胃肠功能,防止便秘。凝胶体保持肌肤年轻,使皮肤润滑细腻。 汤臣倍健钙加 D ,汤臣倍健多种维生素 :维持身体正常代谢功能,抗老化。 慢性支气管炎 支气管炎分为急性与慢性两种,属于中医学“咳嗽”的范畴。急性支气管炎多属于 外感咳嗽,慢性支气管炎多属于内伤咳嗽。慢性支气管炎多由急性支气管炎未能及时治疗 转变而成,临床以咳嗽、咯痰、喘息为主要症状。早期症状轻微,多在冬季发作,晚期症 状加重,可长年存在。随着病情的

18、进展,可并发肺气肿、肺源性心脏病。 营养成因 蛋白质不足:慢性支气管炎病程较长,反复发作,蛋白质消耗增多。蛋白质不足会影响受 损的支气管黏膜的修复,体内抗体和免疫细胞的形成以及机体的新陈代谢活动。 维生素缺乏:维生素 A 和维生素 C 能增加支气管黏膜上皮细胞的防御功能,维持正常的支 气管黏液分泌和汗毛活动。如果维生素 A 和维生素 C 缺乏,会使防御功能降低、支气管纤 毛活动减弱,易加重感染。 营养预防 补充蛋白质:瘦肉、豆制品、山药、鸡蛋、动物肝脏、绿叶蔬菜等食物中含优质的蛋白质, 应多吃。 补充维生素:为增加机体免疫功能,减轻呼吸道感染症状,促进支气管黏膜修复,应补充 足够的维生素 A

19、和维生素 C,故应多吃一些新鲜蔬菜和水果。 增加水的摄入量:大量饮水,有利于痰液稀释,保持气管通畅,每天饮水量应不少于 2000 毫升。 清淡、低钠饮食:清淡、低钠的饮食能起到止咳、平喘、化痰的功效。常见的食品有:梨、 莲子、柑橘、百合、核桃、蜂蜜、菠萝、白果、鲜藕、大白菜等。同时,这类食物还可增 加维生素和无机盐的摄入量。 适当进食葱和蒜:葱和蒜中含栎精和芥末油,能抑制脂肪氧化酶,减少机体释放炎症介质, 对过敏体质的人较好。 依据病情的寒热选择不同的食物:如属寒者用生姜、芥末等;属热者用白菜、苘蒿、萝卜、 竹笋、柿子、梨等;体虚者可用枇杷、百合、胡桃仁、蜂蜜、猪肺等。 忌生冷及咸食:忌食各种

20、生冷瓜果、冰淇淋、冰镇汽水、凉拌菜等。这类冷食有碍脾胃, 对水湿运化不利,可聚湿生痰,从而使慢性支气管炎症状加重;咸食可使体内水钠潴留, 加重支气管黏膜水肿充血,加重咳嗽、气喘等症状。 忌食腥发及肥腻之物:腥发之物,特别是海腥类,如带鱼、黄鱼、虾、蟹等,除助湿生痰 外,还可引起过敏;油炸排骨、烤羊肉串、肥肉、动物内脏、动物油等,多食损伤脾胃, 易助湿生痰。 忌辛辣刺激性食物:辛香湿燥之品,易于化燥,增加痰液黏度,可伤及肺阴,对慢性支气 管炎的恢复不利。故应禁食辣椒、咖喱、胡椒、羊肉、狗肉、大葱、白酒等。 食疗方法 红糖 100 克、豆腐 250 克、生姜 10 克,水煎,每晚睡前吃豆腐饮汤,连

21、服 7 天。 适 用于慢性支气管炎。 大蒜 20 头,瘦猪肉 100 克,精盐、酱油、食油各适量。将大蒜去皮、洗净,猪肉切片, 锅内加油置于旺火上,油热后放入猪肉片煸炒,下蒜瓣再炒片刻,放入调料翻炒即成。适 用于支气管炎咳嗽,小儿食用量可酌减。 大米 500 克、贝母 30 克、枇杷叶 30 克、冰糖 10 克。先将贝母去心,与枇杷叶共同研 末,每次取 15 克和冰糖一起加入大米粥中调匀服食。适用于慢性支气管炎。 鲜百合 30 克、荸荠 100 克、大米 100 克、蜂蜜适量。先将前 3 味加水煮成粥,然后调 入蜂蜜服食,适用于慢性支气管炎等。 营养产品调理建议: 3 倍用量:胡萝卜素 2 倍

22、用量:蛋白质粉,维生素 C,角鲨烯 1 倍用量:多种维生素 汤臣倍健 胡萝卜素:有效清除自由基,保护免疫系统,增加抵抗力,胡萝卜素在 肝脏中转化为维生素 A。维生素 A,C 能维持正常的支气管粘液分泌和纤毛运动,增强支 气管粘膜上皮细胞的防御能力,减少感染几率。 汤臣倍健蛋白质粉:慢性支气管炎病程长,反复发作,蛋白质消耗增多,优质,适量的蛋 白质有助于受损粘膜的修复,增强呼吸功能,促进体内抗体和免疫细胞的形成及机体的新 陈代谢。 汤臣倍健角鲨烯:显著提高体内 SOD 酶的含量,抗氧化,增强细胞的代谢活动,有助于辅 助治疗各种炎症性疾病,改善循环,排除有毒物质。 汤臣倍健维生素 C:加强免疫功能

23、和降低组胺水平,防止发生过敏。 汤臣倍健多种维生素:补充人体每日所需的多种维生素和矿物质。 哮 喘 支气管哮喘,俗称哮喘,是一种严重威胁公众健康的慢性疾病。哮喘可发于任何年 龄,但以 12 岁以前发病者居多,发病季节以秋冬两季最多,春季次之,夏季最少。 发病原因 引发支气管哮喘的原因很复杂,一般认为,本病大多是在遗传的基础上受到身体内 外某些因素,如过敏、感染、劳累过度以及精神因素所致。 主要症状 临床典型的支气管哮喘,发作前有先兆症状,如打喷嚏、流涕、咳嗽、胸闷等,如 不及时处理,可出现哮喘、干咳或咯白色泡沫样痰液,甚至出现紫绀。 营养防治 年老体弱者,宜食用补肺益肾、降气平喘的食物,如老母

24、鸡、乌骨鸡、猪肺、甲鱼、菠菜、 南瓜、栗子、白果、枇杷等。平时亦可用冬虫夏草蒸肉,白果炖猪肺,或山药、萝卜煮粥, 都可减轻症状,增强体质。 饮食宜少量多餐,细嚼慢咽,不宜过饱。由于哮喘反复发作,机体缺氧,使胃肠功能减弱, 少量多餐可减轻胃肠负担,细嚼慢咽有利于消化吸收。哮喘病人吃得过饱,一则不利于消 化吸收,增加胃肠负荷;二则使腹压增高,易诱发哮喘。故哮喘病人不应吃得过饱,而应 采取少量多餐的进食习惯。 饮食忌过甜、过咸。甜食、咸食能生痰热,不仅可以诱发哮喘,而且可以引发哮喘病。所 以,哮喘病人应少吃甜食和过甜食物。少吃咸食和过咸食物,如咸菜、酱菜、咸笋干、咸 肉等制品,应尽量少吃或不吃,因为

25、这些食品的含盐量较高。 不喝冷饮及含气饮料。雪糕、冰砖、冰棒等冷饮易诱发哮喘。此外,哮喘患者,也不宜喝 含气饮料,包括汽水、啤酒等。 避免吃刺激性食物和产气食物。刺激性食物有辣椒、花椒、茴香、芥末、咖喱粉、咖啡、 浓茶等,过多食用这些食物,可能诱发哮喘,所以应少量食用。产气食物有芋头、马铃薯、 韭菜、黄豆、面食等。它们进入机体后,在消化过程中会产生大量气体,在未排出前使 腹部胀气,对肺通气不利,还可诱发哮喘,故哮喘病人不宜食用产气食物。 禁忌吸烟、喝酒。吸烟可诱发哮喘,饮酒能助火生痰,对哮喘不利。 过敏性哮喘者,应忌食易引起过敏的食物,如鱼、虾、鸡蛋、羊肉、巧克力等,以免诱发 哮喘,哮喘病人应

26、少吃或不吃味精。 哮喘病人受反复发作之累,多出现消瘦、抵抗力降低等症状。这时应对病人给予足够的蛋 白质饮食,以满足痰症康复和新陈代谢的需要。 哮喘患者食入过多食物时,会使胃压迫膈膜,加重肺部负担,从而诱发哮喘。故哮喘病人 饮食宜少量多餐、细嚼慢咽,不能过饱。 食疗方法 海蜇皮 50 克,洗净切碎,猪血 100 克,加火炖服,每日 1 次,连服 1015 天。适用于 支气管哮喘。 核桃肉 1000 克,捣烂,加蜂蜜 1000 克调匀,用瓶装好,每次 1 匙,开水送服,每日 2 次。适用于体弱虚喘。 无花果捣汁半杯,开水冲服,每日 1 次,连续服用,直至病愈。适用于支气管哮喘。 鲜柑树叶 1500

27、 克,洗净后放入砂锅内,加水 1500 克煎汤,去渣,加入红糖 500 克,制 成糖浆 1000 克,每次取 30 克,开水冲服,每日 3 次。适用于支气管哮喘,服用期间忌 食刺激性食物。 营养产品调理建议 3 倍用量:胡萝卜素 2 倍用量:蛋白质粉,维生素 C,角鲨烯 1 倍用量:多种维生素 汤臣倍健 胡萝卜素:有效清除自由基,增强抵抗力,可在肝脏中转化为维生素 A , 增强器官内腔粘膜系统的防御能力,提高呼吸系统的抗感染力。 汤臣倍健蛋白质粉:促进受损粘膜的修复,形成体内抗体和免疫细胞。 汤臣倍健维生素 C:维生素 C 不足时易患过敏症,维生素 C 可以增强“可的松”的效用, 降低细胞的通

28、透性,而且能抵抗组织胺,并消除异物毒性。 汤臣倍健角鲨烯:显著提高体内 SOD 酶的含量,抗氧化,增强细胞的代谢活动,有助于 辅助治疗各种炎症性疾病。 汤臣倍健多种维生素片:补充人体所需的维生素和矿物质,促进消化,加速人体的新陈代 谢;消除炎症,避免食道感染;稳定情绪,减轻精神压力。 口腔溃疡 口腔溃疡尤其是阿弗它溃疡的发生与机体的免疫功能、内分泌失调或某些微量元素、 维生素代谢失常有关。口腔溃疡是口腔黏膜疾病中常见的溃疡性损害,好发于唇、颊、舌 缘等部位,有周期复发的特点。本病可见于任何年龄,以女性为多,一年四季均能发生。 溃疡有自限性,一般 710 日可自行痊愈。 发病原因 其病因目前尚不

29、清楚,一般认为,胃肠功能紊乱、情绪紧张、精神刺激、过敏反应、 内分泌失调、急性传染病以及过食辛辣香燥之物等是引起本病的常见病因。 主要症状 口腔溃疡的主要临床症状为口腔黏膜反复出现圆形或椭圆形小溃疡面,可单发亦可 多发于口腔黏膜的任何部位,有剧烈的自发性疼痛。全身症状不甚明显。发现本病时多在 溃疡期,溃疡面直径约 23 毫米,底线,边缘整齐,周围有红晕,溃疡面被黄白色纤维 性渗出物覆盖,有剧烈的烧灼样疼痛,如遇冷、热、酸、咸等刺激使疼痛加重,说话、饮 食均感困难。愈后不留任何疤痕,但可以随天气、情绪、劳累等因素而反复发作。本病可 迁延数年、甚至数十年不愈。 营养治疗原则 如因脾胃积热引起,在饮

30、食上宜吃清热泻火,凉血通腑之物。 如心火旺盛,宜吃清心降火,凉血利尿食物。 如因肝郁气滞与情绪、月经相关的,饮食上宜舒肝理气,调理冲任。 如患者有阴虚火旺,宜吃滋阴降火之物调理。 如因脾虚湿困引起,饮食治疗宜多吃具有益气健脾、芳香化湿的食物。 有脾肾阳虚的,治宜温补脾肾,散寒化湿。 饮食指导 多食含锌食物,以促进创面愈合,比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。 多吃富含维生素 B1、维生素 B2、维生素 C 的食物,有利于溃疡愈合。故应多吃新鲜蔬菜 和水果,如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等。 忌食辛辣、香燥、温热、动火食物,如葱、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。 忌用烟、

31、酒、咖啡及刺激性饮料。 多喝开水,尽可能避免刺激。 饮食要烯软、易消化,重者可给予半流质饮食。 避免过多食用酸、碱、辣或烤炸的食物。 多吃新鲜清淡菜肴,忌食膏粱厚味之物。 营养食谱 糖煮荸荠 用料 大荸荠 20 个,冰糖适量。 制作 把大荸荠洗净削皮后放到干净的搪瓷锅里捣碎,加冰糖和水煮熟。 功效 睡前引用,可治口腔溃疡。 昆布海藻蚝豉羹 用料 蚝豉 250 克,昆布、海藻各 150 克,陈皮 10 克,红枣 3 个,马蹄粉 50 克。 制作 将蚝豉洗净切碎,把昆布、海藻、陈皮浸软,陈皮刮白;红枣去核洗净; 把马蹄粉用水调溶待用。 把除马蹄粉外的各种用料放入滚水煲内,用大火煮沸,改慢火煲 2

32、小 时,搅入马蹄粉,煲滚调味即成。 功效 清热化痰,软坚散结。用料含锌多,治口腔溃疡。 治“口疮”小偏方 冰糖:长“口疮”时,在口里含几块冰糖,对“口疮”有一定疗效。 维生素 C 片:取维生素 C 药片适量,用一纸对折,把药片夹其中,用硬物对外挤压成面, 把药面涂在“口疮”患处,一两次就有效。 云南白药:用云南白药涂患处,连续涂 3 天可痊愈。 二锅头酒:在口中含一口二锅头酒,用气将酒顶向“口疮”的部位,两三分钟后,咽下或 吐掉都可以,一天 23 次,第二天疼痛消失,再治一两天“口疮”就会痊愈。 花椒香油:用香油炸的花椒油涂于患处可治“口疮” 。 葱白皮:从葱白外用刀子削下一层薄皮,把有汁液的

33、一面向里,粘于患处,一日 23 次, 三四天后可愈。 蜂蜜:晚饭后用温开水漱口后,用一勺蜂蜜(最好原汁蜂蜜)敷于溃疡面处,含 12 分 钟后再咽下,连用 23 次,可减轻疼痛。连治两天基本可愈。 六味地黄丸:从六味地黄丸上取一小块放在患处,把嘴闭紧约 10 分钟,两三次后, “口疮” 可减轻。 吃栗子:常食栗子,生的更好,可治口腔溃疡。 营养产品调理建议: 3 倍用量:维生素 B 族片,维生素 C 2 倍用量: -胡萝卜素 1 倍用量:多种维生素片 汤臣倍健维生素 C:促进胶原蛋白的合成,强健结缔组织和牙齿,增强血管的弹性,预防 坏血病。 汤臣倍健维生素 B 族片:参与物质代谢与合成,有助于其

34、他营养素发挥作用。预防溃疡生 成。 汤臣倍健 - 胡萝卜素:强化免疫系统,维持牙齿和牙床的健康。 汤臣倍健多种维生素片:维生素 A 增强口腔黏膜的免疫力,维生素 D 有利于钙的吸收, 锌促进人体胶原蛋白的合成,帮助蛋白质吸收。 口 臭 口臭是一种临床症状, 也与身体内部的一些疾病有关。主要表现为口中有异味, 多由肺胃蕴热、阴虚火旺、宿食停积、口齿疾患以及口腔不洁等引起。一般常见的口臭以 口腔不洁和肠胃热盛引起的为多,如饭后未及时漱口,又不注意刷牙而造成的口腔细菌感 染以及各种牙痛引起口臭。 营养成因 如果饮食不当,不注重营养调配,造成身体机能下降而引发的疾病,像肠胃疾病, 肝脏疾病等都会引起口

35、臭。另外,吃某些辛辣食物,如大蒜、葱、韭菜、臭豆腐,亦能产 生口臭。 营养预防 1、注重饮食卫生,进食不宜过饱,尤其晚餐应适量,以免脾胃受损,消化不良。 2、做到饮食有节,不吃或少吃辛辣食物,如葱、蒜、臭豆腐,某些已有腐酸臭味的 泡菜等。 3、避免吃易塞牙、坏牙的食物,诸如:肉类、蔬菜纤维、黏性糖。 营养建议 少吃脂肪类食物,多吃蔬菜、水果。 多咀嚼薄荷,或是饭后嚼一块荷兰芹是治疗口臭的好方法,因为荷兰芹富含叶绿素,而叶 绿素是许多清新口气薄荷糖的重要成分。 喝新鲜的柠檬水对清肠饮食有益处,可防治口臭。 口腔干燥时可以吃点无糖的硬糖果,可以用来刺激唾液腺制造口水,也可防治口臭。 多使用叶绿素漱

36、口水。 口臭往往是由于结肠和血液不净所造成的,如每次服用 5001000 毫克苜蓿片剂或 1 匙 液剂(加入水中),每日 3 次,可以防治口臭,因为苜蓿可提供叶绿素,而叶绿素能清理血 液和肠道。 每天放几片茶叶在口中不断咀嚼,使口中经常保持清香。 减轻“鱼腥味综合征”口臭症状方法是少吃会被分解成三甲胺的食物,如海鱼、豌豆、蛋 黄和乳制品。 营养食谱 老丝瓜汤 用料 老丝瓜 1 条,盐少许。 制作 将丝瓜洗净,连皮切断,加水煎煮半小时,放盐再煮半小时即成,每天喝 两次。 功效 清热降火 口 味 测 病 除口臭外,其他口腔异味也可提示某些疾病的存在,常见的有: 口淡:自觉口发淡而无法尝出食物滋味,

37、多属于脾胃虚寒。多见于消化系统疾病、内分泌 疾病、长期发热等消耗性疾病,还可见于营养不良、维生素及微量元素锌缺乏者。这类疾 病可使舌味蕾的敏感度下降而造成口淡无味。 口甜:口中自觉有甜味,多为脾胃功能失常所致。常见于消化系统功能紊乱和糖尿病患者。 因为消化系统功能紊乱时,各种消化酶的分泌异常,尤其是唾液中的淀粉酶含量增加,因 此,就会感觉口甜;糖尿病患者血糖升高,唾液中糖分亦增多,可感口中发甜。 口苦:即口中有苦味,多属胃、肠热和胆热症,多见于急性炎症,以肝、胆炎症为主。常 与胆汁的代谢有关。 口酸:即自觉口中有酸味,多属肝热导致脾胃气弱。常见于胃炎、胃及十二指肠溃疡患者、 其他胃肠疾病,若有

38、胃酸分泌过多也可导致口酸。 营养产品调理建议: 3 倍用量:维生素 B 族,胡萝卜素 2 倍用量:多种维生素,维生素 C,大蒜精油 1 倍用量:蜂胶 汤臣倍健维生素 B 族:消除炎症,促进消化,促进人体的新陈代谢;稳定情绪,减轻精神 压力。 汤臣倍健 胡萝卜素:转化为维生素 A,保持肌肤于器官内腔黏膜系统的正常化,维持 促进表皮组织的生长,进而维护呼吸道、食道、尿道的粘膜以及皮肤的健康而避免发生感 染。 汤臣倍健多种维生素:补充人体所需的维生素和矿物质,促进消化,加速人体的新陈代谢; 消除炎症,避免食道感染;其中锌能中和硫化物,硫化物是口臭的主要原因之一。 汤臣倍健维生素 C:维护肾上腺功能,

39、健康牙龈,帮助口腔恢复,防止牙龈出血,排出过 多的黏膜分泌物以及毒素。 汤臣倍健大蒜精油:是强力广谱抗菌素,有很强的抗菌能力,能灭口腔与大肠中导致口臭 的细菌。激活肠胃粘膜,健胃整肠,促进食欲,加速消化。 汤臣倍健蜂胶:含有丰富而独特的黄酮类、萜烯类物质 ,温和有效,不会引起消化道的寄 生菌的失调,对多种细菌、真菌、病毒等有显著的抑制和杀灭作用;还有安神、消炎、止 痛、止痒、麻醉、抗辐射等作用。 尿频 尿频是指排尿次数增多。正常成人每天日间平均排尿 46 次,夜间就寝后 02 次;婴儿昼夜排尿 2030 次。如排尿次数明显增多,超过了上述范围,就是尿频。 发病原因 尿量增加:当尿量增加时,排尿

40、次数亦会相应增多。在生理情况下,如大量饮水、吃西瓜、 喝啤酒,由于进水量增加,通过肾脏的调节和过滤作用,尿量增多,排尿次数亦增多,便 出现尿频。在病理情况下,如部分糖尿病、尿崩症患者饮水多,尿量多,排尿次数也多, 但均无排尿不适的感觉。 炎症刺激:膀胱内有炎症时,尿意中枢处于兴奋状态,产生尿频,并且尿量减少。因此, 尿频是膀胱炎的一个重要症状,尤其是急性膀胱炎、结核性膀胱炎更为明显。其他如前列 腺炎、尿道炎、肾盂肾炎、小儿慢性阴茎头包皮炎、外阴炎等都可出现尿频。在炎症刺激 下,往往尿频、尿急、尿痛同时出现,被称为尿路刺激症,俗称“三尿症” 。 非炎症刺激:如尿路结石、异物,通常以尿频为主要表现

41、。 膀胱容量减少:如膀胱占位性病变、妊娠期增大的子宫压迫、结核性膀胱挛缩或较大的膀 胱结石等。 精神神经性尿频:尿频仅见于白昼,或夜间入睡前,常属精神紧张或见于癔病患者。此时 亦可伴有尿急、尿痛。 营养防治 适当控制食盐的摄取量,以利于肾脏保持水分。 可喝淡盐开水、低浓度糖水,不要大量饮用高热量饮料,以防热量摄取过多引起体重急剧 增加。 尿频者,体内失钾较多,应补充含钾丰富的食物,如香菇、白菜、豆类、花生、核桃、西 瓜、香蕉等。 营养食谱 猪肾刀豆 用料 鲜猪肾 2 个,刀豆 2 枚。 制作 鲜猪肾洗净去膜,每个肾塞入 1 枚刀豆,加水适量,微火炖熟,放少许 盐。 食用 早晚空腹连汤各服肾 1

42、 个。轻者服 2 4 天,重者服 48 天。 功效 主治尿频、遗尿、肾虚。 乌龟炖子鸡 用料 乌龟肉 500 克,小公鸡肉适量。 制作 两者共炖熟后食用。 功效 主治老人多尿,小儿遗尿,夜尿增多。 营养产品调理建议 3 倍用量:维生素 C,大蒜精油 2 倍用量:维生素 B 族,- 胡萝卜素 1 倍用量:蜂胶,蛋白质粉 汤臣倍健蛋白质粉:为免疫系统制造抵抗细菌的抗体提供原料,增强体质。 汤臣倍健维生素 C:抗氧化、解毒、增加免疫力、防止复发。 汤臣倍健大蒜精油:绝佳的天强强力抗菌剂。 汤臣倍健蜂胶:增加免疫力。 汤臣倍健 - 胡萝卜素:强化免疫系统,增强抵抗力。 汤臣倍健维生素 B 族:减轻使用

43、抗生素后的毒副作用。 胃十二指肠溃疡 胃及十二指肠溃疡是常见的消化道疾病。具有病程长、并发症多、容易复发的特点。 胃及十二指肠溃疡多与胃酸和胃蛋白酶的消化作用有密切的关系,发病部位多在胃和 十二指肠。本病为一种多病因疾患,可因遗传、地理环境、精神刺激、饮食习惯及药物等 因素而致病。多见于青壮年,此病中医称之为胃脘痛,认为发病的主要原因是饮食不调, 故饮食自疗在治疗上有重要意义。 主要症状 本病的症状为长期周期性发作的节律性上腹部疼痛,同时还可伴有泛酸、恶心、呕 吐、嗳气、便秘及消化不良等,并发症常可出现穿孔、大出血、幽门梗阻、癌变。 饮食调理 烹调要恰当:以蒸、烧、炒、炖等方法为准。煎、炸、烟

44、熏等烹制的菜不易消化,在胃内 停留时间较长,影响溃疡面的愈合。 不吃刺激性大的食物:禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、 酒、浓茶等,以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬的食物。甜食可增加胃酸分泌, 刺激溃疡面加重病情;过热食物也会刺激溃疡面,引起疼痛,甚至使溃疡面血管扩张而引 起出血;辛辣食物刺激溃疡面,使胃酸分泌增加;过冷、过硬的食物不易消化,可加重病 情。另外,溃疡病人还应戒烟,因烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常 活动,诱发或加重溃疡病。 加强营养:应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、 奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉

45、、豆腐和豆制品;富含维生素 A、B 族维生素、维生素 C 食物,如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力,有助于修复受损的组织和促 进溃疡愈合。 限制多渣食物:应避免吃油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、 鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化,而月还会引起胃液大量分泌,加重胃的负 担,但经过加工制成菜泥等易消化的食物后则可以食用。 制订合理的饮食制度:吃饭定时定量,细嚼慢咽,少说话,不看书报,不看电视,保持精 神愉快。在溃疡活动期,以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。 多吃润肠食物:为避免病人大便干燥,还需要吃些琼脂、香蕉、蜂蜜等能润肠的食物,这 对溃

46、疡病人很重要。 食疗方法 鸡蛋 1 个,打入碗中,用筷子搅匀,用滚烫的开水冲熟后即可食用。开水冲鸡蛋质地柔软 容易被胃消化吸收,可大大减轻胃的负担,有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂, 可在胃黏膜表面形成一层疏水层,对胃黏膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御 作用。 取 2 千克马铃薯,去芽眼,切碎,捣成泥,装入布袋,放在 1000 毫升的清水中反复揉搓, 生出一种白色粉质液体,把液体倒入铁锅熬干,使浆汁变成一种黑色膜状物,取出研末, 每次饭前服 3 克,每日 3 次。适用于胃溃疡。 新鲜卷心菜适量,洗净捣汁,每次 150 毫升,日服 2 次。适用于胃溃疡未出血时。 红茶 10 克,

47、开水冲泡,加入蜂蜜、白糖各适量,代茶饮用,每日 3 次。适用于胃及十二 指肠溃疡。 取番茄汁、马铃薯汁各 150 毫升,混匀后服,早晚各 1 次。适用于胃溃疡。 营养产品调理建议: 3 倍用量:牛初乳片(粉) ,维生素 B 族 2 倍用量:蜂胶,蜂王浆, 维生素 C 1 倍用量:蛋白质粉,多种维生素片,角鲨烯,螺旋藻片 汤臣倍健蛋白质粉:保护胃粘膜,对胃酸起到缓冲的作用;为人体提供营养,维持人体人 生命活动的需要;为免疫系统制造抵抗细菌的抗体,为修复受损的组织提供原料。 汤臣倍健牛初乳片(粉):富含免疫因子、生长因子以及免疫促进剂,提高人体的自身免 疫力,抵抗细菌的感染;促进人体的新陈代谢。

48、汤臣倍健螺旋藻片:属于高营养的碱性食品,可以调节胃酸,增加营养,调节人体的新陈 代谢。 汤臣倍健蜂王浆 含有多种氨基酸、脂肪酸、维生素、微量元素,可以协调肠胃的功能,促 进消化。 汤臣倍健蜂胶:含有丰富而独特的黄酮类、萜烯类物质,温和有效,不会引起消化道的寄 生菌的失调,对多种细菌、真菌、病毒等有显著的抑制和杀灭作用;还有安神、消炎、止 痛、止痒、麻醉、抗辐射等作用;加速伤口的愈合。 汤臣倍健 B 族维生素:减轻腹部的疼痛,促进消化,加速人体的新陈代谢。 汤臣倍健多种维生素片:补充人体所需的维生素和矿物质,促进消化,加速人体的新陈代 谢;加速修复受损的组织。 汤臣倍健维生素 C:具有抗氧化,解毒的功效,增强免疫力,减轻精神压力;促进胶原蛋 白的合成,有助于伤口的愈合。 汤臣倍健角鲨烯:向细胞供应大量氧气,使细胞恢复活力,提高身体的自然治愈能力,加 快伤口愈合;增强体质,延缓衰老,提高抗病 (包括癌症 )的免疫能力;调节体内酸碱值, 减低胃酸的浓度;消炎杀菌,预防及治疗细菌引致的疾病。 腹泻 正常人一般每天排便 1 次,个别人每 23 天排便 1 次或每天 23 次,且粪便成形,不应称为 腹泻。 腹泻是消化系统疾病中的一种常见症状,指排便次数多于平时,粪便稀薄,含水量增加,有时脂 肪增多,带有不消化物,或含有脓血。在一般人意识里,腹泻不是病,也许只是有些受

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