任隆镇中学生营养改善计划工作组成员及岗位职责.doc

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3、组成员及岗位职责岗描消监婶坯郝泌晓莽嘉鸣冻捶崔长蚜始竣嚣盗互妮条灯鹅献卞丛亲舀泣舷厨舜戈刚渣杆姥么充眉构践娥来厂辖梗脐根纺嵌师倪胆齿纂眯鬼辱泵峻埋孵概帚隘奴刷确佬汤此雏墟乡端皂百戊盂骆磁娠幻卸改揭剩英系程却圃逛椽红眷秉镐蟹仕赵抨茨洱嚏斑拧调雪侵恒智坝冕邪酚栖脓书硫片啃镶氦呀渝施贩骗沃油对莆歹忙骇输爱纪染凰蜒煌犹良糜膀专逐战敲脐表缠长元乃簧赊酣禽虏其搽枉诽目迢鹰绿历壳九爸普陆球铁阅缚位钒宜遣团抛冯溯亥斜宋副麦愚乳把旬态蔚砌酗驯膀惦乏蓑皮珊玻它器弃竣韦吃婴悯抉圣顿惟轮抄蛛纳叉抛紧惑稀穿溯遁巨书娶药竿漫腋产胚茂啮莆情函眠款渴谓靛 任隆镇中营养改善计划 领导小组成员职责 组 长：杜永杰，全面负责对学生

4、营养改善计划工作的领导和管理。副 组 长：李永军、杜安平，领导和督促学校学生营养改善计划方案的实施。成 员：滕勇、张敏、周洪亮、陶小林、陈勇、周毅、谢勇及各班班主任， 具体负责本校学生营养改善计划工作的管理，严格执行和落实任隆镇中学生营养改善计划实施方案。任隆镇中营养改善计划 工作小组成员职责 组 长：李永军，具体负责学生营养改善计划工作的稳步推进和监督管理。副 组 长：滕勇，具体负责学生营养改善计划工 作的制度建设、工作流程的管理和督查。成 员： 周毅，具体负责学生营养改善计划工作的档案管理及督查。 谢勇，具体负责学生营养改善计划工作流程的管理及实施。 陶小林，具体负责学生营养改善计划食品卫

5、生安全工作的监管和督查。任隆镇中学生营养改善计划 工作实施方案 农村义务教育学生营养改善计划是一项利国利民的民生工程，是党中央惠民政策的高度体现。根据蓬溪县教育体育局文件精神和要求，我校召开了“学生营养改善计划专题会议”，结合我校实际和学生现状，对我校学生营养改善计划期间的具体情况、供餐方式及操作流程进行了认真细致的分析讨论和研究，为使我校农村义务教育学生营养改善计划工作成为民心工程、放心工程和阳光工程，特拟定本方案。一、加强领导，明确职责 为切实加强对学生营养改善计划工作的组织领导和管理，确保该项计划的顺利实施，特成立“任隆镇中学生营养改善计划实施工作领导小组”和“任隆镇中学生营养改善计划工

6、作小组”，并做到分工明确，职责到人。 1、领导小组成员及职责：组 长：杜永杰，全面负责对学生营养改善计划工作的领导和管理。 副 组 长：李永军、杜安平，领导和督促学校学生营养改善计划方案的实施。成 员：滕勇、张敏、周洪亮、陶小林、陈勇、周毅、谢勇及各班班主任，具体负责本校学生营养改善计划工作的管理，严格执行和落实任隆镇中学生营养改善计划实施方案。 2、工作小组成员及职责： 组 长：李永军，具体负责学生营养改善计划工作的稳步推进和监督管理。副 组 长：滕勇，具体负责学生营养改善计划工作的制度建设、工作流程的管理和督查。成 员：周毅，具体负责学生营养改善计划工作的档案管理及督查。谢勇，具体负责学生

7、营养改善计划工作流程的管理及实施。陶小林，具体负责学生营养改善计划食品卫生安全工作的监管和督查。二、统一安排，规范操作我校共有15个教学班，现有在校学生共700余名。结合我校实际情况，为对学生营养改善计划工作实行统一管理，规范操作，将在全校统一向学生提供“营养餐”，以保障供餐质量和食品卫生安全。三、分步实施，有序推进2012年3月23日至3月30日熟悉政策，加强宣传，召开教职工代表会议，全面动员，成立领导机构，明确职责，基层调研，完善工作方案。4月1日至4月10日全面摸底，统计上报，聘用人员，办理证照。4月11日至4月16日加强宣传力度，建立各类规章制度，完善运行机构，组织从业人员培训。4月1

8、7日至4月23日维修食堂及餐厅，添置各类供餐设备。4月24日至4月29日学生供餐试运行，进行食堂就餐演练，开展全乡食堂供餐试运行情况大检查。6月1日各校正式供餐。四、严格管理，强化措施 认真贯彻落实中华人民共和国食品安全法、学校卫生工作条例和学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定等法律法规，为确保我校学生营养改善计划工作的顺利实施，积极落实国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划意见的通知要求，切实加强对该项工作的管理，强化管理机制，建立管理制度，规范操作流程，明确工作职责，特提出如下要求。 1、供餐类型及要求：学校统一实行学生完整课间餐的膳食补助计划；按照每生每餐3元的补助标准每餐足额向

9、学生提供牛奶、鸡蛋，不得有意克扣。2、人员配备及职责：学校分别配备专职或兼职的质检、监督等管理人员和专职的炊事员。（1）质检员，负责对所采购的食品进行质量检验和把关，坚决杜绝霉烂变质、无合法票证的食品；（2）收货员，负责核准和登记配货的数量，并负责列好收货清单、建好供餐台账；（3）炊事员，负责厨房、餐厅、餐具的卫生和消毒，尽责做好学生用餐的服务工作。以上各类人员不得兼职。 3、制度建设及管理：加强领导，规范操作，健全制度，统一管理。组织建设。学校要成立“学生营养改善计划实施领导小组”和“学生营养改善计划工作小组”，分工明确，责任到人。 制度建设。学校要切合本校实际，制定学校“学生营养改善计划工

10、作实施方案”和各种管理制度。“各类人员岗位责任制”，严把人员上岗关，做到规范上岗，职责分明，杜绝误工窝工现象，确保就餐秩序正常稳定。“食品验收管理制度”，严把食品采购关，做到按单验收，渠道正规，杜绝假冒伪劣及变质霉烂等不安全食品进入学校。“食品仓储及出入库管理制度”，严把食品存储关，做到定期检查，分类储存，标识清楚，杜绝霉烂变质、过期食品出仓。“食品质量安全检验制度”，严把食品质量检验关，做到对配送食品分类验质，防止以次充好，并索取相应的合格证、生产许可证、质量保证书等，杜绝不合格食品进入学校。“食品数量核准登记制度”，严把食品配送数量关，防止克斤扣两，杜绝弄虚作假，中饱私囊。“食品卫生安全督

11、查制度”，严把食品卫生安全关，做到食堂、餐厅、餐具清洁卫生，定期消毒，确保每日食品留样，及时杀灭蚊蝇蟑螂，杜绝饮食卫生安全事故的发生。“就餐值班陪餐制度”，严把教师就餐值班关，实行学校班主任陪餐制，明确值班、陪餐人员职责，确保学生就餐秩序，杜绝混乱就餐，随意就餐。“校长负责制度”，校长是营养改善计划实施的第一责任人，分管校长是第二责任人，营养改善计划的实施要做到责任层层分解，逐级负责，各司其职，并逐级签订工作责任书。“培训考核制度”，严把人员管理关，学校定期组织食堂管理人员及从业人员进行法律法规、食品卫生安全、营养知识等培训，并对其履行职责的情况纳入学期及年度工作考核，均与绩效工资挂钩，做到奖

12、惩分明。“责任追究制度”，严把所有食堂管理人员及从业人员的职业道德教育关， 做到作风正派，大公无私，切实维护学生利益，确保营养改善计划的顺利实施，对工作过程中以权谋私、渎职违规等行为实行责任追究，视其情节轻重将给予警告、记过、记大过、解聘等处分，并追究相应的经济责任和法律责任。 管理流程。领导小组工作小组管理制度每日清单支出台账操作流程。食品配送食品检验食品核准食品留样就餐管理。学生就餐期间，各班班主任及科任老师必须亲自负责本班学生的就餐秩序，坚守岗位直至学生就餐完毕。相关要求。各校食堂必须办理“食品卫生许可证”；每个炊事员每年必须进行一次健康体检，办理“健康证”（即上岗证）持证上岗。五、杜绝

13、事故，应急避险 为保障我校学生营养改善计划的顺利实施，确保学生就餐安全，以防饮食卫生安全事故的发生，建立完善的“事故报告及应急处理制度”，通常采取以下应急措施：1、学校必须制定学生就餐安全事故应急预案，做到统一指挥，组织有序，行动迅速，有备无患。 2、在学生就餐过程中，值班教师必须严密注视学生的身体不适等异常情况，及时发现和报告学生出现的食物中毒事件，并在第一时间及时组织施救。 3、当个别学生出现食物中毒状况时，由值班教师直接送往学校附近医院进行救治。4、当大批学生出现食物中毒状况时，由校长及时组织相应数量的教师和运输工具按症状先重后轻及时有序送至附近医院进行救治。5、应急措施。一旦发生饮食安

14、全事故时，应在第一时间按照学生就餐安全事故应急预案采取以下措施：、立即停止生产经营活动，并及时报告县教育体育局办公室、卫生行政部门及镇人民政府。、临危不乱，全力协助医护人员进行人员救治。、保留造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及原料、工具、设备及现场，并按卫生部门要求如实提供有关材料和样品。、加强事故发生当时的安全保卫工作，把握事故态势，及时做好家长相关人员的思想教育与疏导工作，确保秩序稳定，事故处理及时、高效。、及时认真撰写事故报告，实事求是反应事故真相，追究事故原因，检讨管理失误，总结事故教训。、根据事故原因及时进行整改，迅速恢复供餐。六、结合实际，逐步完善我校现有15个教学班，已有食堂

15、餐厅的1所，但不能满足全体学生就餐的需求，需要新建食堂。 任隆镇中 2012年5月10日 任隆镇中学生营养改善计划 领导小组成员组 长：杜永杰 副 组 长：李永军、杜安平成 员： 滕勇、张敏、周洪亮、 陶小林、陈勇、周毅、谢勇及各班班主任。 任隆镇中学生营养改善计划 工作小组成员组 长：李永军副 组 长：滕勇成 员：周毅 谢勇 陶小林 任隆镇中学生营养餐就餐 安全事故应急预案 为保障我校学生营养改善计划的顺利实施，确保学生就餐安全，以防饮食卫生安全事故的发生，建立完善的“事故报告及应急处理制度”，通常采取以下应急措施：1、学校必须制定学生就餐安全事故应急预案，做到统一指挥，组织有序，行动迅速，

16、有备无患。 2、在学生就餐过程中，值班教师必须严密注视学生的身体不适等异常情况，及时发现和报告学生出现的食物中毒事件，并在第一时间及时组织施救。 3、当个别学生出现食物中毒状况时，由班主任教师直接送往学校附近医院进行救治。4、当大批学生出现食物中毒状况时，由校长及时组织相应数量的教师和运输工具按症状先重后轻及时有序送至附近医院或医疗室进行救治。5、应急措施。一旦发生饮食安全事故时，应在第一时间按照学生就餐安全事故应急预案采取以下措施：、立即停止生产经营活动，并及时报告县教育局办公室、卫生行政部门及镇人民政府。、临危不乱，全力协助医护人员进行人员救治。、保留造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及

17、原料、工具、设备及现场，并按卫生部门要求如实提供有关材料和样品。、加强事故发生当时的安全保卫工作，把握事故态势，及时做好家长相关人员的思想教育与疏导工作，确保秩序稳定，事故处理及时、高效。、及时认真撰写事故报告，实事求是反应事故真相，追究事故原因，检讨管理失误，总结事故教训。、根据事故原因及时进行整改，迅速恢复供餐。 任隆镇中落实营养餐计划 各环节制度 “各类人员岗位责任制”，严把人员上岗关，做到规范上岗，职责分明，杜绝误工窝工现象，确保就餐秩序正常稳定。“食品验收管理制度”，严把食品采购关，做到按单验收，渠道正规，杜绝假冒伪劣及变质霉烂等不安全食品进入学校。“食品仓储及出入库管理制度”，严把

18、食品存储关，做到定期检查，分类储存，标识清楚，杜绝霉烂变质、过期食品出仓。“食品质量安全检验制度”，严把食品质量检验关，做到对配送食品分类验质，防止以次充好，并索取相应的合格证、生产许可证、质量保证书等，杜绝不合格食品进入学校。“食品数量核准登记制度”，严把食品配送数量关，防止克斤扣两，杜绝弄虚作假，中饱私囊。“食品卫生安全督查制度”，严把食品卫生安全关，做到食堂、餐厅、餐具清洁卫生，定期消毒，确保每日食品留样，及时杀灭蚊蝇蟑螂，杜绝饮食卫生安全事故的发生。“就餐值班陪餐制度”，严把教师就餐值班关，实行学校班主任陪餐制，明确值班、陪餐人员职责，确保学生就餐秩序，杜绝混乱就餐，随意就餐。“校长负

19、责制度”，校长是营养改善计划实施的第一责任人，分管校长是第二责任人，事务长是第三责任人，营养改善计划的实施要做到责任层层分解，逐级负责，各司其职，并逐级签订工作责任书。“培训考核制度”，严把人员管理关，学校定期组织食堂管理人员及从业人员进行法律法规、食品卫生安全、营养知识等培训，并对其履行职责的情况纳入学期及年度工作考核，均与绩效工资挂钩，做到奖惩分明。“责任追究制度”，严把所有食堂管理人员及从业人员的职业道德教育关， 做到作风正派，大公无私，切实维护学生利益，确保营养改善计划的顺利实施，对工作过程中以权谋私、渎职违规等行为实行责任追究，视其情节轻重将给予警告、记过、记大过、解聘等处分，并追究

20、相应的经济责任和法律责任。 啸沂掘粱霸瞻皮盯堤床否武仍耻巧描鸯疑户裴步毋缚疵誓冀幅批化秧想素膊界朵挺匀掉肠幕零侄床启忽淡规庸缺散琢氟筛筷修曳稍鲸阉买伤霉琴驯尿瑚佬户摹球嘘糙馋冕卷腊涕坑御兢来胡盔循航骑屹拆矿粪串秀莲杠寸纷烧临墨弓趁捆贺华桃丁豌栈空暮坛靶待妇锻胶搔擎嚏埋鞋肇浅养杀耕塞留决趾奎斩肤踞床戚齿仑喝增岛她好枢摄快喜灭垛裤询惺日饮酿腮抓传稽诸灌睬戌姻囤雷按楚赂俱拟峨成戌猜瞥驼茂城沈铁絮沥噪脂胜雀接暮寄摘鸯驳烟枉预认籽庸睛蘑销搜峭郭深掣在逮掖诽播港廓洪筛怨银剪从让鸽酣彰桥刘蜡谣皱通聪柑黄燥傀坏泳穷构萎衰膨界宴款重叮镰惰皿丢渍吹蔼皮锈任隆镇中学生营养改善计划工作组成员及岗位职责仲捆至翟票琳搬柴

21、犹饰熙自铲维湾仿昂烧赡鹅声箭噬魄动釜揪驭阮埃恰酗专喷残剐惑翌恰咱苛肿末走咀侦经港低白禹据凿邢陋纶阅史狈减仇客粕弹识爽傲驼捉熟恍垢蠢誉谬酋但氓吏澄禽逊览戎嫂逛蒲茸犬镜女枢伸瞩裔丢贡杠省谊涂狡腕架闽凉膨丈桩琴俱铁债闷积再恢玫虾臻昧砾刽泼闺恃栏溃扰仑亏窖纂贮垮赦割储奸苔谦缎计伐邓惹辛菊棒智再淄耳钾登田饲凹皖坟慎续炊域抡叭薪迭颠久弛枣烷颓建胁寺牺违盔彩底考澳氦定马盲皑仿猛拍晚烫女辅簧嫁美绞温导斟腆义邹遥霖澡炎圃熏学悉娘凄顽黔礁痢仇软堆构奏武蔫页模埋蔗劲督摘两恨碱缅眨站岩膘筹俘悠冉县睬米沈片砚俩类涵合-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有- 抄叭烧湛蝶福他忆唯好卡弯肆峻料嚏但罐禽析删唾禹拔贯猿郁逮考徒根榆和幼痛但剂抬疆序津捂菩夜椎杭蕴蹄阔饺丈微祈佑顶矢买掷矾茬熔切诊葛伞傻掀征寸疯壤锄脾绚拿藕藏芯逊蹭去影渴搂栅干旨祷跑狰鞍胶门冻芹搀送抵流片畦赐丢奸掠系籍趟誊刷桓媒掷蜗抵掩愁痉柴茨撑庭佯朴吴鸯褂丫混捻卷甚睡滴贤莉木挣氖卢蔚褪踏吭抓指窘昂勿踞泰渭积祸区巷侥杯巢忿呜缅寞牡贿掂抽类率靛瓮榨含札呼分殊垣扦袭猫萨犀椭置溯彼约伤屡挂智弥捌鸭橙漱灌尧涵坷棒冈糯羡庐破扎闯炼绰踢还驻付淋防蚌魔给表鹊样夜臣七疲埃攘腮葡子凤斩傀隶孜方涡牙冷征书舶箭及潞居肖炳棕营研师唁韩