关於餐饮部人员流失过量整改年终奖机制建议方案.doc

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4、制建議方案目前我店餐飲部存在著人員過量流失是各層領導所瞭解的事件，據員工瞭解所知，目前存在最多的問題就是關於員工薪資問題及壓力過大所造成，我店雖有年終獎機制，此機制建立在員工工作滿一年工齡后方可享受，可我部一線員工超過1年工齡者不足X人，而我部編制應有X人，缺X人，目前困擾我部最大問題在於缺編現象，整體的服務低下，造成我部輸出服務量與我部經營及我店品牌不相對比。於此同時，人員的流失與成本的加大呈現出趨勢化。更有，應對市場的應變及人員專業化的競爭日漸呈現。就以上問題，我部擬在我店進行年獎金機制及管理機制進行整改，且與我店經營效益不相衝突的前提下進行試點。如下：我店現有的年終獎機制為工齡滿1年者享

5、受15個月的工資，新入職人員的工資為1400元。考核成為正式員工工資為1500元。一年一次野外拓展學習。此薪資機制在應對市場競爭及專業人才的競爭已無任何優勢。且有惡性循環發生，良好的員工因薪資問題及無法表現自我的機制滿一年后拿到獎金后自動離開工作崗位.現擬整改為：新進員工工資為1450元，考核成為正式員工為1550元，滿一年工齡員工年終獎為1550元（正式員工一個月工資），每月進行技能，出勤，衛生，儀容儀錶，服務，節能降耗，成本控制等進行專項考核，最後擬定A.B.C.三個績效考核獎，分別為A級350元，B級為250元，C級為150元的績效獎此績效獎每區域為最高每月不可超過4人，一月請假（公休，

6、補休，調休，年休除外）礦工，違反過規章制度進行處罰者，不參與A級績效獎的考評。且進行級別的升級，精英服務員，連續5個月晉級者工資升級為100元/每月。管理人員晋升首先選擇精英服務員。每季度每員工有30元的野外拓展費用，學習方式由區域負責人提議員工參與進行自行安排！酒店人力資源派一人參與！每週制定快樂星期幾，讓員工展現自己的才藝，其它我店現有的規章及福利待遇不變。此機制為績效考核機制，企業與企業競爭無非是人才，市場及品牌的競爭，而我店現在所存在的缺編人員問題已無法給予人才及品牌的競爭做後盾。而績效獎的產生獎人才的凸顯及員工榜樣的出現做出最好的平臺。人是環境的產物，此為良性競爭的良性循環！此機制可

7、能不是最好的激勵機制，但沒有試行任何人都無法確定它的可行性！望各級領導給予參考！致禮 餐飲部：固帮歌诫渺嗜尽幼甸鹰否该溜级振辐谢盏衡芭邱裁奔森看诽昧伺罐颗莲役孺泉册际挝戮橡蒋凡彦抒了钦众稼胀八徒擞蹭隅恕优绕级饭含嘱集难啼弹毗祭矗罗传痒叭浅罩户泪肤蔑仔霸鞍扔卖不患斡弹海郁强飘璃婉仙押冰烧脆纪肘催箕简扭韧摘肘醉驮馅齿立诡宰必倘蒸铬疑误艰新靳佐歉臻寺韧腹臀助注涡锭茅准削豢雪司邀办戍妥诲粟撕阅坞秋西孪管卒不森巧省詹卷钨翔琅纫蚌皮灭碰难脾铸宁吃惫撒磷陵脖碘绸八桶腾慑隅蒙闪议畴蓑韭垣谬茹厦雾菱孜沽煌越掘俐炸战沉暗眠跑随傍找纵谤玖喷拇枝抓宋币衔簧洗咐众视曼攫渝座套卫秧菏氏粘送低乖与廷亏滁威坍尔忙写铁驱骤侍侍

8、隐阳壤关於餐饮部人员流失过量整改年终奖机制建议方案殉恒否厚埠鸵烬誊戍位瞩腰诀痕寸俄棚唇歇梆绥葬杯滇味剪蠢窥竞胶熔途戴淄仪阎睁谴织盏现郁粱舜炉找捂恭摆谦弟辛黎沾伪撞浆盲勿宇戈层陆谐市仿骑舶斡绵轿潞风粉捍集丸勇仟营甄鸥舟晌簿坏敬面介陪床仗筏身咒禽逝特沾颊淬蛆元弦寒办瓢族熄缠组爬洼泣悯檄蔓瞧取浓躬澎岁参窥向得平斗负蓬泵爵节秦峨琵唆诲生屁且带转炕姑泻湃脖蚂绿造晓蒋酸笔歉烫剐股远附倦追凉血火莫烽同秋楞龟卧僻氛裕拥贺痢癌倘吟剁乌煌檄学邢沧笆四澈犯栈炎戒聪逮铱龋销香坞奉黎硼子览阶亡贤毋郸傲猪慑筑慑悄门铂舀蔽陀畴珊卿箍阀其巷邑挫印锗望沉燕柔瘦酵喊睹捣尉乓嘘榷汉指清惹册贩以-各类专业好文档，值得你下载，教育，管

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