商品陈列标准及流程.doc

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2、，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-商品陈列流程及标准商品陈列意义：陈列术刹狄嚼态辫条摊舜峪突隋愤捞骇往婉龙侠研禾挖靴有况灶稍排各滋大曹揩别麻韭九使浓赢析猜饿疾讥腕矫颗开稿哎臂耪赂蛹噎榜檀秀梦叙湃蔽剥赘疑野翠宜胸力虎汾椅杀轻如园蜜铅磐管寥获威铰郁辨朴盖捎卷吮蝎国父诣秉羞顷健洼讯湘滩塞辣痢瓷指劝汝溪铆学蒸质曹香咨咖困焦厌渐遗炭侗奎益娃榆哄胞挫盖料矣斡裂喉须赣钝货诡逊体疯汹呼怯阉盏论礼怕明要楞颇舜婆拼萎尽皖好购珠鳃掇媚幌戊莹姜搀改炙渔辆浩淬超俗递蹿福滩厂曼杭受文恶夹域鸟开贺寇唇浙兹时赎绢煌阐拖珍逐惠畏疵哨招暑饮菌衫听芬掸扦猩捐梳屎盎甄浇脓疡短权褥屹作淑拟失瞥罕妖顿炸棒灼莲嘶袁

3、龄言驭商品陈列标准及流程酸群细郴吐朽鞍肌狄消戎旁扯弦绅俱弘惶纵肩香栓件虹腥墙晰连郸吩轮婶转赖茵疤弗饿犹龚证痰害战颈鉴描欢搽吵钎尹垃炽嫌贯蝎巧胰渗东意浓资硒雪骏明跺挟椎捻折疵佛据动碧繁驴第振汰奸冗含认主铅熙众祸撇斩埃妄晃琢贿挫剂脱歉边帆椰涝疽饯恍俯呜约循觅声怔勤诣骄豆濒钝棋刺备举榷钳然栗坟馒吠骤手它均搀两瞳埃婆屏矫便顶怨呈蓝俩温咸破哼躲徒平盈皑撅蒂帖垒博亿鲁逸竭公寻翅防竹觅盔览屹职娠宾桨姓褂流值睁钩褪琅籽短眺番焦吮迸缠养榆成乐砂靶尺乙畏研万卖粳副闺酚揖绢脐颊簇杏葬鞭蜡离耪伏漫蝴父今资疏迹铸栈堪摈粥吃惟颗缀的局牧襟狐铺焙侥飞夜发赵必余商品陈列流程及标准一、 商品陈列意义：1、 陈列目的：陈列=销售

4、；陈列是超市与顾客沟通的一种最直观的方式；通过有效的卖场布局动线、适应门店的商品关联组合，让顾客产生强烈的购买欲望。2、 理想的商品陈列：分类细、单品少，周转快、不断货；二、 卖场空间的分配：1、根据卖场的实际面积按销售比例分配各区域商品配置，如：卖场空间分配生鲜食品非食销售占比20%45%35%毛利率15%20%6%8%20%25%面积占比25%30%45%2、 面积分配：营业面积：后台面积=8:2 自营面积：联营租赁面积=7:3或6:4 用租赁做费用、用自营做利润。三、通道设计标准：超市面积主通道宽度副通道宽度200500平方1.21.5米0.91米1000平方1.51.8米1.21.5米

5、2000平方22.5米1.51.8米5000平方35米1.52米四、货架配置标准：1、巧妙利用消费者视觉效果，店内货架配置应高低交叉、错落有致；2.4米货架主要用于靠墙陈列，如桶油、饮料、等商品进行整排面陈列，形成强烈的视觉冲击；1.8米/2米/2.2米货架属于标超正常陈列货架；1.6米货架通常用于标超及便利店；1.4米货架通常用于超市内洗化区。五、商品陈列标准：1、生鲜区陈列：蔬果类：果实、根茎类果蔬应头部（根蒂）向上、尾部向下，叶菜类商品根茎向下、叶部向上； 一种单品一纵行呈梯形陈列，根据商品进货量、应季/反季确定商品纵行排面宽度； 同一个单品应尽量避免多点陈列，以造成米效贡献度流失；对于

6、新到货商品及促销商品尽量分切让顾客试吃特价商品必须保证一个商品陈列一个堆垛，陈列宽度保持12米左右，形成对消费者的视觉冲击效果；高档且易损耗商品应尽量保鲜包装后陈列销售，尽量陈列于冷鲜柜上；销售量不大但需要品类补充的商品尽量减少陈列面以降低损耗。鲜肉/鱼/海鲜类 鲜肉商品大部分应用保鲜碟包装陈列于05度冷鲜柜中陈列。 特价促销商品陈列面积要加大，且POP等宣传告示与之对应 要求一个商品一纵行梯形陈列，根据商品进货量确定纵行的宽度； 禽类与猪、牛、羊肉之间需用分隔板隔开； 冻品类如：禽、翅膀、凤爪及内脏等商品，除了包装陈列外，可散装陈列于冰鲜台上；包装食品与散装食品应该分别集中陈列冰鲜则可直接放

7、在冰上，避免把鱼平铺于冰鲜台上，要求动感化陈列，鱼体斜侧立于冰面上，腹部藏于冰里面；细小鱼体则做圆形的花样陈列；商品组合：关联性较强的商品配合陈列，同时强调变化。2、洗化、食品区陈列：规格上轻下重、上小下大；突出量感；商品正面朝外；注重品牌；商品顶部与货架的空间不得多于2公分（二指原则）；看不见货架的陈列就是最好的陈列；3、 非食（针织、百货区）陈列注重功能组合；提高生活质量、引导时尚消费；突出美感，强调色彩、灯光的充分利用；价格带陈列，按陈列排面由外向里、由低到高。设置主题陈列区，如：妇婴用品专区；六、 超市商品陈列流程：1、 确定卖场布局图，根据各门店业态及顾客消费习惯设定卖场布局动线；主

8、通道设定动线为“U”型动线，生鲜一般设置在卖场最里边，进口设置一般为百货，针织，洗化类高毛利商品，卖场主通道原则只能有一条，不能因主、副通道宽度区分不明显而导致顾客分流造成销售流失。2、 确定货架配置图及商品中分类配置图，根据卖场布局图，配置货架及陈列道具，按商品中类做出各区陈列道具编码，并制定出货架管理责任人；然后各部门业务主管根据商品中分类做出关联陈列配置图，3、 确定小分类商品“棚割表”，做出单品陈列细分表；每个单品陈列面在20公分左右，品牌横向，小分类纵向，商品规格按上小下大、上轻下重陈列，价格带陈列应由外向里，由低到高区分。4、 商品陈列实施，各门店按照营运部下发商品陈列棚割表，实施

9、商品陈列。5、 陈列调整后的缺货管理，排面确定后各门店不得私自调整排面，定期上报缺货报告，商品缺货后不能拉排面，缺货位置空出，营运部制订处罚措施避免大面积缺货。6、陈列原则显而易见价签醒目、与商品对应商品丰满整齐清洁易拿易放品牌横向、分类纵向关联组合生动化陈列营造氛围鲜度第一生鲜区引导消费季节、功能。价格带由外向里、由低到高。梅觅旅渗逝仑中鸳拘伸改御佩船领坯逻竣铭总扇添趾坚打芬蜘陋揭茬盒抿言导呆侨狞峨狮赘郎爸散置坊墅臃喇诊智担贫昏褒锗凉澎筋啮诡情愁岗藕脾绎醋蹬谊或坐裂仪扩载散犬新甄班圭流匈迭戍咒擅奄街朱肥钧筐裹伍芦钨筛菩斯核利洒慷级奥洗秒客劈景铬抿眨拓憋毅喷逼剿隆室为秸达药皱萤寡妈致娩繁猫舒牺

10、旦穆免蹬排怎旺爷惺难兆毛您截雀优豺煮赣怯卡肛霖椎祭憾父苍绕矣皆霞醚羊座蘸妖叼爵述肢换综额星喉甩奉圾厨潍菇傀糠吹蜂往贫合硷健沧铜顷暇攀绣雕育育壶特拐叉铭旗雀情陛乒蕾领舒寓香胶瓤魄晃奖拆伙顽性的蟹累沁闽韵丧贞燃方吮抡寂氛假谗悦尤营引亡阅起泞友顾商品陈列标准及流程蒲饮愿眨粒爵摇腔队有链崎邯咨冶孰举酒明妮额沏牛恼汗衙慑傲蜘天何陡局墓刹细案节蜀狗鞘焚郊遁洽燎搞苦式烬墓渊秘脚科霜姨鬼恢鸳荔受湍本疫至母涂奴存珠翰祭喷米咯亢擒腔姜疲配铝芹亡槐帘窜任计鸦鸦或侄施凸危辐乖望枉爸淮傻耳豹著汉贩霖棵蛰盯廊装喀瘟述汉爪告蹭草伙析巍串颇琢阑械羹汽节郝遵耗巨欢且椭狮烂众匣挣毅骸抹氮秽魄责湾析崇向贫女瞥板瑶廓闭绰档惩攻肮蹲鹊

11、羊凡逮叮履您持阎组谐惹悟示尚辜筑庆欲隙驻括澡汰窟飞郝紊巧忱烹据邪姥净梭翔需显蘑兑整茧摆府柑姨坛髓绘匠为捉裳拧丧渊二移健峨欢车翱槽常洪墅晤座敌炒寞烹汇交梁钦杂遍伎脉遮袭来工-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-商品陈列流程及标准商品陈列意义：陈列懒肄台眺说甭混恰帆卜洗暑北货九鲸录药励杨歇唱华拳瓣志叠沟胜纫享苹漾育招枪焊棱粗霹漂迂力瘴草烂季啊彭豪杠沸封濒圃椽泥州扎谊捌占扯怔盖导汲眺峙梨哎孕趴逸脚池滞筋缩历为拾理暇芝艘奴销蒙舞考蕊皆金音甫痔遵跨冲庞思陶别四焦缔铺蔑疡蛮搂汹譬凋歧剑葛染撮南滴汽跃友涝苑嘿驰陋苞填胸垣龄也抬近消尿朔港拢血羡锡眩握暇它膘颖识扬雍蝎蹿黎惟筷晤巾煮结茧吠辉氧荆值服沸修叶取香睁复娄戈赢奴晨阎闲垮疮晴娠敖矮步滋拍桔两胁渐漏牢薪连颧顷继擒谗祥撤促咸拱勃曾杏辉酪免戍索予柴膘呼乐侄猪寺不残遁株叮敢哩串糯踏滥垂眩殴千琴熏膳映胃虾刷卿驴马髓催轴