第二章动物对饲料的消化,教学要求,教学重点,1、各种营养物质的消化方式,2、各种动物的消化特点,第二章动物对饲料的消化,教学难点,1、微生物消化,第二章动物对饲料的消化,第一节饲料的可消化性,消化（Digestion）？,饲料中的养分变成为能被动物吸收的形式的过程。,（大分子小分子，化学价的变化等）,第一节饲料的可消化性,一、各种动物对饲料的消化方式,（一）物理性消化,一、各种动物对饲料的消化方式,（一）物理性消化,一、各种动物对饲料的消化方式,（二）化学性消化,酶的消化,表2-1消化道的主要酶类,一、各种动物对饲料的消化方式,（二）化学性消化,消化道腔内大分子降解,氨基酸、小肽,甘油、脂肪酸,单糖、双糖,肠粘膜细胞内,一、各种动物对饲料的消化方式,（三）微生物消化,一、各种动物对饲料的消化方式,（三）微生物消化,1、瘤胃内环境,（4）温度：维持在38.5-40。,（3）渗透压：稳定，接近血浆水平。,（2）pH5.0-7.5：唾液NaHCO3不断进入，维持pH。,（1）食物和水分相对稳定。,一、各种动物对饲料的消化方式,（三）微生物消化,2、瘤胃内消化,瘤胃微生物,
