温馨提示：由于个人手机设置不同，如果发现不能下载，请复制以下地址【https://www.wenke99.com/d-4636260.html】到电脑端继续下载（重复下载不扣费）。
1: 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。 2: 试题试卷类文档，如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案，请知晓。 3: 文件的所有权益归上传用户所有。 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。 5. 本站仅提供交流平台，并不能对任何下载内容负责。 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
本文（生物化学7.1作业.docx）为本站会员（bo****9）主动上传，文客久久仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私，请立即通知文客久久（发送邮件至hr@wenke99.com或直接QQ联系客服），我们立即给予删除！
一、绪论1、举例说明生物分子中的非共价作用力都有哪些？二、糖化学1、名词解释：异头碳、糖苷键、糖醛酸、还原糖、蛋白聚糖。2、 用费舍尔投影式表示下列单糖结构：D-甘油醛、D-赤藓糖、D-核糖、D-阿拉伯糖、D-木糖、D-葡萄糖、D-甘露糖、D-半乳糖、D-二羟丙酮、D-赤藓酮糖、D-核酮糖、D-木酮糖、D-果糖。3、以下糖的鉴别可以采用哪些方法： （1）鉴别糖与非糖；（2） 鉴别酮糖与醛糖；（3）鉴定戊糖。4、（此题不作为作业题）总结单糖的主要化学性质。三、脂化学1、名词解释：必需脂肪酸、甘油三酯、鞘磷脂、脂蛋白、三价： 碘价、皂化价、酸价。2、常见的磷脂、糖脂、类固醇和脂蛋白都有哪些？四、蛋白质化学1、名词解释：氨基酸等电点、茚三酮反应、肽键、蛋白质的一、二、三、四级结构、超二级结构、结构域、蛋白质变性2、写出 20 种氨基酸三个字母缩写及结构式。3、测定N-端氨基酸的方法主要有哪三种？4、维持蛋白质一级、二级、三级结构的作用力分别有哪些？5、阐述蛋白质二级结构 -螺旋和 -折叠的结构特点。
Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved
工信部备案号：浙ICP备20026746号-2
公安局备案号：浙公网安备33038302330469号
本站为C2C交文档易平台，即用户上传的文档直接卖给下载用户，本站只是网络服务中间平台，所有原创文档下载所得归上传人所有，若您发现上传作品侵犯了您的权利，请立刻联系网站客服并提供证据，平台将在3个工作日内予以改正。
