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第一篇：客房服务员培训计划初级客房服务员培训计划1 、 培训目标1 1 总体目标：培养具备以下条件的人员：掌握客房服务基础知识，能够运 用基本技能，独立完成本职业客房接待、迎送客准备、应接服务、对客服务和送客 服务等日常工作。1 2 理论知识培训目标 依据客房服务员国家职业标准中对初级客房服务员的理论知识要求，通过 培训，使培训对象掌握客房服务员的职业道德知识、计量、清洁设备与清洁剂知识， 掌握客房基础知识、相关法律法规等知识，掌握了解客情、检查客房知识，掌握应 接服务的基本知识，以及清洁卫生、做夜床知识、了解宾客行前、送别及善后工作 等知识。1 3 操作技能培训目标 依据客房服务员国家职业标准中对初级客房服务员的操作技能要求，通过 培训，使培训对象掌握客房服务员在工作过程中能热情主动地接待宾客，规范引领、 介绍等服务，能独立清洁房间卫生，做夜床，能够进行饮料服务、叫醒服务、租借、 委托代办、失物招领和安全防火，并能够完成简单的送客服务。2 、2 1 理论知识要求2 11 职业道德2 12 基础知识2 13 迎客
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