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徐州医学院教 案讲授章节第三章外科营养支持病人的护理授课专业护理学授课班级 2013级护理本科授课日期 2015年09月教学时数 3学时使用教材和参考资料外科护理学第五版李乐之主编人民卫生出版社外科护理学第四版曹伟新主编人民卫生出版社外科学第7版吴在德主编人民卫生出版社外科学第一版陈孝平主编人民卫生出版社教学目的【掌握】肠内、肠外营养的给予途径和方法；肠内、肠外营养的并发症及其防治；肠内、肠外营养支持的护理和健康教育。【熟悉】外科病人的代谢特点；营养状态的评估；营养支持的基本指征。【了解】肠内、肠外营养的概念、适应证及禁忌证；常用的肠内、外营养制剂。教学重点1. 肠内、肠外营养的给予途径和方法。2肠内、肠外营养的并发症及其防治。3.肠内、肠外营养支持的护理和健康教育。教学难点1. 外科病人的代谢。2. 肠内外营养支持的并发症及防治。重点、难点处理通过反复讲解、举例、对照等方式进行强化。板书、版图或多媒体课件图文的设计（可添加附页）第
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