为了人类健康的功能食品14.ppt

1、从2010年上海世博会到2015年米兰世博会一个为了提高我们的地球生活质量的多功能计划.从环境健康到人类健康.,为了更好的生活,世博协同开发,2,3,2010年上海世博会主题: “城市让生活更美好”旨在提高健康和陆地生态系统的生存环境.2015年米兰世博会主题: “滋养地球,给生命加油”旨在促进健康消费者与为了更健康的生活和广泛健身资源之间的关系.,4,上海和米兰罗马文化与中华文化是两个伟大文明的摇篮,作为两国的经济首都.基于这些重要的文化根基,决定:在一线商品领域(精品)基于双方的文化传统和国际网络,维持双方的形象和自主性. 在二线合作商品领域(高质量)整合双方资源,意大利在研究,创意,科技

2、和营销方面提供商品选择和服务,中国提供自身的经济能力和工业生产力.为了更好的适应未来充满创造力的高质量全球化环境,这将以合资公司的形式出现在国际市场上.,介绍上海和米兰之间卓越成效的协作之桥,5,意大利除了在全球文化资源中占有极大的份额,同时也代表了科学和创新研究领域的重要指标.卓越的成绩得到了国际社会的普遍承认和赞扬:从纳米技术到机器人制造;从材料创新到环境模式;从建筑制造到混合动力发动机;从物流到清洁能源的生产;从电子信号的安全性到微电子;从计算机网络到生物医学技术;从计算机图形学到虚拟现实;从多媒体系统到经济金融工程;从工业自动化到船舶设计和导航.,介绍上海和米兰之间卓越成效的协作之桥,

3、6,中国 已经是美国之后的世界第二代经济体,而且良好势头还将继续下去.中国不仅是中低技术耐用品和消费品世界领先的出口国,而且还是高科技产品的世界领先出口国.在应用研究的一些重要方面,包括信息和通信技术系统和元件,原子能的和平利用,空间科学等取得的成绩举世瞩目.中国是世界上第三大的国家,仅次于前苏联和美国,成功的发送载人航天飞船,这些都证明了在技术和科研方面取得的无可辩驳争辩的巨大进步.,介绍上海和米兰之间卓越成效的协作之桥,今天,我们处在一个新时代的开始,我们正面临着一个历史性的转折点,因为越来越多的中国人到意大利来主要购买原产地的服装和商品比较集中在世界知名的主要品牌,比如阿玛尼和范思哲等高

4、端品牌.或者前往意大利临近的国家购买高级手表及著名商品.高品质和创造力在新千年迅速吸引了中国客人们,高标准的生存标准和消费能力,可以提高一个新的社会文化革命,强调质量和产品的专业化, 在专门店和特许经营网络销售.,7,中国-意大利关系的新时代,8,意大利的创意,营销,技术和研究以及中国的经济和生产能力:成功的联姻,在新千年,是全球资讯互动的时代,互联网和其他多媒体的应用, 意大利和中国的政治体制和经济都需要面对新的挑战: 需要将意大利的创意,营销,技术和研究以及中国的经济和生产能力结合起来,创造消费品和耐用品生产和服务.即发展二线品牌,通过一个合作品牌定义和保证,解决消费者关注的产品质量和产品

5、功能.,9,2010年上海世博会和2015年米兰世博会之间的直接联系是以期更好的人类和城市生活,考虑到2010年上海世博会和2015年米兰世博会之间的诸多联系, 为了达到理想效果,意大利可采取这些上海世博会也有所体现的内容:一个“以人为本的人文之城”, 未来的生活,世界各地的城市,将充满创意和科技融入的服务.一个注意力在“意大利制造”的旅行团多方面的表现在:从设计到家具,从科技到健康,从保健到环保建筑.,10,Turismedia推出一个全球关注的计划书, 促进2010年上海世博会和2015年米兰世博会之间的直接联系. 将汇集两国的精华,即意大利的创意,营销,技术和研究以及中国的经济和生产能力

6、.项目的主题将包括:在人与城市服务上的创新为了人类健康的功能食品,即“生活的能源”包括环境和居住健康.第二点建议是基于一个科学的理论.环境毒物学（上游）是通过农产品（下游）的连锁效应来反映.因此照顾环境的健康就是保护食品的安全,即意味着保护人类健康.,2010年上海世博会和2015年米兰世博会之间的直接联系是以期更好的人类和城市生活,11,为了人类健康的功能食品,实际上我们需要区分保健品和功能食品: 前者是指含有某些特定物质具有药用成份的食品,而后者是有益身体的食物适合于日常食用.,12,功能食品适合预防和治疗许多疾病.功能食品诞生于15年前的日本,之后很快在美国发展开来.全球总销售额50亿欧

7、元.全球市场已经对功能食品表现出了极大的兴趣.意大利和中国的传统造就了高质量的丰富美食, 被世界所承认.现在时机成熟,是适合提出一个综合计划,关于保健品和功能食品一个新的,更广泛的和卓有成效的视野,无论是在国内市场还是国际市场.,为了人类健康的功能食品,13,功能食品的广泛应用是基于药补不如食补的概念,这个想法可追溯到希波克拉底.功能食品的概念在美国还很新鲜,但是在一些国家,比如中国,韩国和日本已经有了很长的历史,人们相信食物可以给身体带来益处.,为了人类健康的功能食品,14,巨大的市场吸引力增强了功能食品在美国的发展:快速发展的科学技术知识增进了对饮食及疾病防治的认识消费者的要求和食品角色的

8、变化,不再被认为是生存的单一目的医疗成本不断增加人口的老龄化食品工业的科技发展,使得健康食品的生产成为可能,可以负责地销售给消费者不断变化的监管标准,为了人类健康的功能食品,15,加拿大食品工业功能及天然健康食物产品,加拿大的工业取得了一项有关品质和创新的国际认证.由世界公认的检测系统,最前沿的研究机构和政府,大学,医疗机构以及行业间富有成果的合作支持下,这个充满蓬勃活力的商业部门提供了一个广泛成熟的健康产品和服务.根据加拿大统计局的数据,大约400家涉及健康产品的加拿大公司,产值29亿美元,出口额5.45亿加元.此外,位于加拿大的公司向世界上最富有的时常提供食品和饮料,也就是美国市场,据估计

9、2006年这个市场价值310亿美元.(营养健康杂志),16,功能食品对意大利和欧洲的建议,我们的建议集中在:鼓励大学和研究中心根据国际市场的需求,开发功能食品的项目.在意大利Umberto Veronesi基金会,已经多年致力于此,是一个主要的参考点.鼓励科学烹饪学校,例如代表了艺术科学和技术的CASTAlimenti,具有卓越的科学委员会.这家私立学校高水平的专业师资力量在不到10年的时间里赢得了7项世界级的头衔.两家意大利食品工业的主要集团, Barilla和Riso Scotti已经开始了功能食品的尝试.,17,功能食品:对意大利和欧洲的积极影响和建议,对医院,诊所,美容健康机构进行推广

10、.旨在提高多民族儿童和老人饮食和营养水平的推进计划在连锁酒店餐厅促进生物健康产品,提供给客人优良的健康功能美食,更适合个人健康需要.促进制药和食品工业发展适合国内和国际市场的营养健康产品,在药店和连锁超市销售.Giuliani集团生产的功能食品已经在药店销售多年.,18,国家生物规定:申报利益,19,环境的质量健康饮食的前提,所谓功能食品是一系列植物,动物和矿物原料的组合,而所有这一切都有一个共同的来源:环境.如果环境质量没有保证和定期调节,即使是基于最正确的营养标准,最先进的食品制造技术,还是会损失价值,甚至对人体产生危害.人类和其他生物生存的环境(空气,水,土壤)到原材料,毒性物质转化的风

11、险,影响了有机食品,功能食品以及保健食品等的价值.20年来,米兰大学药学系持续发展,环境科学与化学毒理安全性(SSCTA)学科,目的解决环境毒理的复杂问题, 尤其是食品原料成分.这个课程致力于一些重要的研究项目,国际水平的许多科学家协同合作.此外,它旨在帮助专业人士, 运作“环境质量和安全”系统.我们希望世博协同开发项目即将在上海大学和米兰大学之间发展积极的合作.,20,威比阿诺山是意大利第一个零温室气体排放的农场,也是世界首批: 二氧化碳当量由2004年的287吨,减至2008年的负764吨,远低于零.DNV,国际著名认证机构,授予该农场# 00001-2009证书,这是首个内部认证的二氧化

12、碳零排放ISO 14064证书.该企业是橄榄油和高品质葡萄酒的生产商,严格遵守京都议定书的规定:DNV和佩鲁贾大学生物研究中心对有害气体进行监测和控制.威比阿诺山的首席执行官Lorenzo Fasola Bologna说:这一成就需要一个实质性的承诺,最好的产品来自受到高品质照顾的土壤和环境.威比阿诺山保持在2008年采取的360绿色革命的生态可持续性承诺:360项措施以尽量减少对环境的影响，诸如利用太阳能板，电动车，电动充电站，生物柴油拖拉机，环保肥料，增加森林面积，运输合理化，高反照率覆盖建筑，绿色办公(关闭电源，利用再生纸，减少打印量等等),零排放农场一个意大利绿色杰作,21,居住新概念

13、一个意大利绿色杰作,世界范围内，建筑物的消耗和制造产生的二氧化碳远远大于运输和工业。因此，应该发展一种新的设计和建造方式，促进可再生资源的创新和研究:雨，风和阳光。在意大利，离网系统得到了一定的发展:一个基于上述科技的绿色建筑学和绿色建筑。以这种方式产生的能量可以在本地存储，使用电力产生氢气，然后被重复使用，必要时，生产电力和热能。这是一个意大利技术，是关于构思新生活方式值得重视的方法。,22,潜在合作伙伴对发展项目的构想,亚历山德罗.罗索先生上海中意交流中心米兰分会主席www.cina-总部位于米兰的A. Rosso集团主席 www.arossoincentive.it www.arosso

14、incentive.it/index.php/il-gruppo le-societa-del-gruppo/坐落在米兰维多利奥.埃玛努艾莱二世长廊的世界上第二家七星级酒店主席www.townhousegalleria.it/塞拉利昂外交委任荣誉主席,23,托马索.斯高巴先生上海中意交流中心意大利秘书长www.turismedia.it/cv_tsgobba.html创建和管理Turismedia，拥有一支在旅游行业发展项目的国际资讯团队 www.turismedia.it创立BIT即位于米兰的国际旅游交流 www.turismedia.it/eccit.pdf以及多媒体和情感营销市场推广的相

15、关背景对于中国市场投资大约十年的研究www.turismedia.it/cina.html,潜在合作伙伴对发展项目的构想,24,作为Turismedia小组的协调员，他与其他的小组成员一起开发了这个营销计划: Massimo BOARON玛斯莫.博阿隆教授, Turismedia合伙人，国际贸易科技，网络应用，多媒体通信系统的专家; “Turismatica”在米兰比可卡大学的教授。 Giancarlo ROVERSI吉安卡洛.罗维西先生,专业记者和作家，多本杂志负责人，活动策划。尤其是在文化，饮食文化，旅游及旅游传媒领域。 Gianluca MENGHI吉卢卡.蒙吉工程师,金融及工业项目专家

16、，拥有在中国工作的专业经验。,25, Franco FONTANA 弗兰克.丰塔纳教授,中意行业交流专家，拥有二十多年远东国家工作经验。 Mimmo CASTELLANO米莫.卡斯泰拉诺教授,标志研究发展和企业形象的专家。 Alessandro PALLAVICINI 亚历山德罗.帕拉维奇尼负责多媒体传媒。,26,下列人士将推动能源EXPO尽早实现:,重要的女性: Letizia MORATTI 莱蒂齐亚.莫拉蒂 米兰市长 Diana BRACCO 迪亚纳.布拉克 EXPO 2015主席. LIANG HUI 粱慧 米兰总领事.,27,EXPO SINERGY 米兰协同开发对EXPO2015的

17、建议,EXPO SINERGY向中意两国的赞助商呼吁必要的财政支持。展览将集中精力于供应链的概念并且将考虑到不同结构的背景 (空间，地域和民族)，这些特殊性的原则将被应用。创新的供应链解决方案将被提出，联系2010世博会和2015世博会，加入这样的主题:从再生能源(雨，风能，太阳能)绿色建筑到健康生活的功能食品,28,中方主要参考点,政府机构紧密关注这项计划 2010年12月15日该机构在米兰开设了文化论坛米兰总领事粱慧女士推广此文化论坛,29,中方主要参考点,上海市的海外办事处支持推广此论坛。 2010上海世博会营销组织上海解放日报报业集团推广“创意推动全球化”.上海中意交流中心，朱玉华代表推行该文化论坛。在意大利多年，米兰和特伦托拥有办事处的余瑾律师，熟悉中国，意大利及国际法律知识，掌握中文，意大利语和英语，在意大利和中国合资公司方面经验丰富。,30,可能合作伙伴或者赞助商: MANDARIN基金会 中国INTESA SAN PAOLO 集团 米兰中国银行 BARILLA集团 RISO SCOTTI 集团 GIULIANI集团 拥有深厚意大利农业食品工业知识的博洛尼亚Area集团,