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勾魂的梅菜扣肉,作文勾魂的梅菜扣肉某年正月间，父亲带我去何队长家拜年，一座大院子，一栋青砖瓦屋，好气派。无意间，我看见他家的大厨房里悬挂着十多条金黄的腊肉，它们长条直垂，令我的五脏六腑深受震撼。忆苦思甜时，大家都说从前地主老财家如何富有，可是光凭这十多条沉甸甸的腊肉，我敢说队长家的日子过得一点也不比地主老财差。回家的路上，我将这个主观判断讲给老爸听，他摇摇头，对我说：“以前大地主并不多，小地主很可怜，他们精打细算，省吃俭用，弄回那些田地，比一般的农民住得好些，过日子并不会强出太远。”老爸的话乍听去有些反动的意味，但我觉得没毛病，无可置疑。何队长家的腊肉太多，超出了我的想象，这个事实比任何硬邦邦的教条都更具说服力。过年时，队上通常会宰杀过年猪，按人头分肉，一人一斤，由于大姐已经出嫁，我家只能分到五斤。这就是全部份额了，不可能更多。有了肉吃，美了吧？我的日子仍然过得相当挣扎，摆脱不了苦恼，因为我最爱吃的不是辣椒炒肉，也不是老姜肉片汤，而是那碗油光闪亮的梅菜扣肉，它是餐桌上的王者，要从除夕夜一直摆放到元宵节，颜值始终不变，就像一个硕大的蘑菇头，切印清晰，
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