老年人肠内营养制剂选择,内容,1,2,3,4,老年人的生理特点和营养状况,老年患者营养不良的临床特点和诊治现状,肠内营养制剂的选择,肠内营养制剂与匀浆膳,老年人的生理特征,经常使用医疗服务(门/急诊和住院),器官功能减退,身体组成变化,代谢变化,心、脑、肝、肾功能随增龄下降;视力、嗅觉、味觉减退,食欲下降;消化系统:咀嚼功能、胃肠蠕动减退,消化酶活性下降。,肌肉质量减少;水分减少;脂肪增加;骨密度降低;,基础代谢相同,活动量减少;合成代谢相对减少,分解代谢相对增加;自由基清除率降低,对各脏器产生慢性损害。,老年人的营养需求,实用临床营养学2006,吴肇汉,蛋白质,碳水化合物,脂肪,日需要量约1.2g/kg,在手术、感染等应激情况下增至1.5g/kg高生物效价的优质蛋白不低于50%,占供能60-70%淀粉多糖为主,尽量减少单糖和双糖的摄入,占供能20-30%应增加单不饱和脂肪酸酸比例,控制n-6多不饱和脂肪酸的摄入量,同时减少饱和脂肪酸的摄入(10%),老年人能量需求25-35Kcal/kgd,老年人的营养需求,实用临床营养学2006,吴肇汉,膳食纤维,微营养