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春节期间食品安全总结三篇(篇一)市食品安全委员会办公室:为认真贯彻落实市食品安全委员会办公室关于加强*年元旦春节期间食品安全监管工作的通知(呼食安办*85号)、自治区商务厅关于深入打击私屠滥宰确保肉品安全的通知(内商秩字*215号)和关于加强元旦、春节期间定点屠宰企业食品安全的通知(内商秩字*1131号)和精神,加强屠宰环节食品安全监管工作,确保节日期间人民群众吃上“放心肉”,让人民群众过上欢乐祥和平安的节日,市商务局在转发上级有关通知的同时,还下发了关于加强*年春节期间屠宰环节食品安全监管工作的通知(呼政商行管字*2号),并提出了明确要求。现将有关工作情况汇报如下:一、精心组织,周密安排,确保打击私屠滥宰工作落实到位我局对肉品质量安全问题高度重视,在各旗县区商务主管部门负责人会议上,就打击私屠滥宰确保肉品安全工作进行了专题部署,对工作任务、工作重点都提出明确要求,特别是对节日期间在城乡结合部等重点地区、重点区域检查进行了专门部署,坚决取缔私屠滥宰违法行为。二、全面检查,突出重点,确保肉品安全工作见到实效一是根
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