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工匠主要事迹五篇【篇一】*酒业有限责任公司技术总工*,从事酒体设计、新产品研发、白酒酿造及质量管理工作30余年,凭着对职业的专注与执着,在白酒行业闯出了一片天地。 作为*酒业公司的技术总工,30余年来,*每天深入生产第一线,观色、闻香、尝滋味。不断重复的工作使她积累了丰富的实践经验和理论知识,取得了国家高级酿酒师和国家高级品酒师等多项资质。可以说,*把自己的青春和热情都投入在了白酒事业中。 作为品酒师和酿酒师,对味觉的要求极为严苛。而这“舌尖上的功夫”却不是一下子练就的。*最多的时候一天要品评100多个酒样,度数最高的是70度左右的原浆。一年几乎每天都在品酒的她为了保持嗅觉的敏感,不得不过着“索然无味”的生活,工作时拒绝有香味的化妆品;为保持口感敏锐,常年坚持饮食清淡。 除了感谢家人的支持,*也非常感谢她的公司和团队。在她的带领和团队的共同协作下,2011年,“*大曲酿造工艺”成功申报为*省非物质文化遗产,“*酒窖池”成功申报为成都市文物保护单位,*酒成功申报为国家地理标志保护产品。*为*酒业做出了实实在在的贡献,多次被公司及*市酒类行业
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