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整治生猪屠宰领域问题实施方案为全面贯彻落实农产品质量安全法动物防疫法生猪屠宰管理条例，切实加强生猪屠宰监管，打击整治生猪屠宰领域突出问题，保障猪肉产品质量安全，根据省*农业字*46号文件精神，结合我县实际，经研究，决定在全县开展*年打击整治生猪屠宰领域突出问题“扫雷行动”（以下简称生猪屠宰“扫雷行动”），并制定本方案。一、工作目标通过加强部门协同配合，建立健全生猪屠宰环节行政执法与刑事司法相衔接工作机制。坚持问题导向，以小型屠宰场点、屠宰环节病害猪无害化处理和生猪“代宰”行为为重点，严厉打击无证屠宰、屠宰病死猪、注水或注入其他违禁物质等违法行为，严防出现区域性、系统性生猪屠宰环节质量安全风险，有效保障猪肉产品质量安全。二、行动重点针对生猪屠宰领域存在的突出问题，保持对生猪屠宰违法行为高压严打态势，对重点区域、重点行为联合开展生猪屠宰“扫雷行动”。（一）重点区域。县城周边密集点以及城乡结合部、交通要道周边，私屠滥宰易发区域和多发区域等。（二）重点行为。重点打击没有取得定点屠宰证仍在屠宰的小型屠宰场点及屠宰病死生猪、出厂未经检验检疫生猪
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