诸暨大唐中小民营足袜企业质量管理现状、问题及对策研究【毕业论文】.doc

1、 毕业论文 （ 20_ _届） 诸暨大唐中小民营足袜企业质量管理现状、问题及对策研究 所在学院 专业班级 工商管理 学生姓名 学号 指导教师 职称 完成日期 年 月 诸暨大唐中小民营足袜企业质量管理现状、问题及对策研究 I 摘 要 诸暨大唐袜业是全国最大的袜子生产基地和浙江省 21 世纪最具有成长性的十大国际性产业集聚区之 一。随着袜业的发展，越来越多中小民营企业加入到国内外市场，面对市场竞争力，中小企业在质量管理上暴露出越来越多的问题，研究其原因变的非常重要。 本文 论述了 诸暨大唐袜业质量管理的发展现状 ，分析得出大唐袜业质量管理存在的问题主要有：管理者质量管理意识不强、 生产设备落后、员

2、工质量素质不高、对质量管理体系认知和应用不到位 ，接着分析了产生这些问题的主要原因 ， 并且针对存在的问题提出了一些相应的对策。又以双双袜业公司为案例，分析其在质量管理方面存在的不足，提出相关措施。希望大唐中小民营企业面对全球市场竞争的今天，能够根据自身 的特点，提高产品质量，加强企业质量管理，进一步完善自己，创造一定的竞争实力，继续实现可持续发展。 关键词： 中小民营企业；袜业；质量管理；措施诸暨大唐中小民营足袜企业质量管理现状、问题及对策研究 II Abstract Zhuji Datang Socks is the largest Socks production base in Chi

3、na. And the growth of the top ten most concentrated area of international industrial in Zhejiang Province in the 21st century. With the development of Socks more and more small and medium private enterprises to domestic and foreign markets. The face of market competition, SMEs exposed in quality man

4、agement more and more problems. Study its causes has become very important. This article discusses the Shoji Dating Socks development of quality management. Datang hosiery obtained the main problems of quality management: Strong sense of quality control managers; Backward production facilities; Qual

5、ity is not high quality staff; on cognition and application of quality management system in place. Then analyzes the main reasons for these problems. For the existing problems and put forward some countermeasures. As Shuangshuang Company a case, Analysis of its shortcomings in quality management and

6、 relevant measures proposed. Datang small and medium private enterprises want the face of global competition in the market today. According to the characteristics of its own, Improve product quality and Strengthening Quality Management. Further improve their, Create some competitiveness, Continue to

7、 achieve sustainable development Keywords: Small and medium enterprise;Socks;Quality Management;Measures目 录1 质量和质量管理基本理论 . 1 1.1 质量 . 1 1.2 质量管理 . 2 1.3 质量管理理论和方法 . 3 1.4 质量管理的基本内容 . 4 1.5 ISO 9000 族标准与质量管理体系 . 5 2 诸暨市大唐镇袜业概况 . 7 2.1 大唐镇袜业基本概况 . 7 2.2 大唐镇袜业发展成果 . 7 2.3 大唐镇袜业目前存在的问题 . 9 3 诸暨大唐中小民营足袜企

8、业质量 管理存在的主要问题 . 111 3.1 质量管理意识淡薄 . 11 3.2 生产设备落后导致产品质量不高 . 12 3.3 缺乏专业质量管理的人员 . 13 3.4 质量管理体系建设不到位 . 14 4 诸暨双双袜业有限公司的案例分析 . 16 4.1 公司简介 . 16 4.2 公司质量管理存在的问题 . 16 4.3 解决公司质量管理问题的措施 . 17 5 诸暨大唐中小民营足袜企业质量管理对策 . 19 5.1 强化质量管理意识 . 19 5.2 通过更新生产设备提高产品质量 . 20 5.3 加强对员工质量素质的培训并引进质量管理人才 . 21 5.4 建立健全质量管理体系 .

9、 21 5.5 加强袜业行业协会的促进作用 . 22 5.6 政府应为质量管理提供政策和支持 . 23 结 论 . 24 参考文献 . 25 致 谢 . 错误 !未定义书签。 诸暨大唐中小民营足袜企业质量管理现状、问题及对策研究 1 产品质量是企业生存之本，美国著名质量管理专家朱兰（ J.M.Juran）指出：“ 21 世纪将是质量的 实际。”但 长期以来，中国产品在国际市场上的总体形象是质次价低，这与中国企业落后的质量观念和质量管理体制不无关系 因此。诸暨大唐袜业在我国纺织业中占有重要的地位，随着中国加入 WTO，更是打开了国际市场，产品出口占了企业相当大的销售份额。但是由于中小民营企业的局

10、限性，特别是企业产品质量合格率低，企业管理水平低和企业经济效益低“三低”状况已经成为制约企业发展的主要问题。质量问题成为了影响大唐足袜在国际市场的主要问题。面对国际市场压力，如何提升产品质量，提高企业质量管理水平，在现有的基础上完善自己，克服自身不足已变得 非常重要。本文根据现有的质量管理理论研究并结合实际现状，对诸暨大唐足袜企业质量管理的现状、问题进行分析并提出了一些自己的见解。 1 质量和质量管理基本理论 1.1 质量 质量 （ Quality） 的概念最初仅用于产品，以后逐渐扩展到服务、过程、体系和组织，以及以上几项的组合。质量的内容十分丰富，随着社会和科学技术的发展，也在不断地充实、完

11、善和深化。 2000 版 ISO 9000 族对质量管理中的质量做出了定义：“一组固有特性满足要求的程度。” (1)关于“固有特性” 特性指“可区分的特征”。可以有各种类别的特性， 如物的特性 (如机械性能 )；感官的特性 (如 :气味、噪音、色彩等 )；行为的特性 (如礼貌 )；时间的特性 (如 :准时性、可靠性 )；人体工效的特性 (如生理的特性或有关人身安全的特性 )和功能的特性 (如飞机的最高速度 )。 (2)关于“要求” 要求指明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望。要求可以是多方面的，当需要特指时，可以采用修饰词表示，如产品要求、质量管理要求、顾客要求等。 质量是对满足程度的一种

12、描述，满足要求的程度的高低反映为质量的好坏。在比较质量的优劣时应在同一“等级”上进行比较。 随着经济的发展和社会的进步，人 们对质量的需求不断提高，质量的概念诸暨大唐中小民营足袜企业质量管理现状、问题及对策研究 2 也随着不断深化、发展。具有代表性的质量概念主要有 :“符合性质量”、“适用性质量 ” 和“广义质量 ” 。 符合性质量以“符合现行标准的程度作为衡量依据”。“符合标准”就是合格的产品质量，“符合”的程度反映了产品质量的一致性。这是长期以来人们对质量的定义，认为产品只要符合标准，就满足了顾客需求。“规格”和“标准”有先进和落后之分，过去认为是先进的，现在可能是落后的。落后的标准即使百

13、分之百的符合，也不能认为是质量好的产品。同时，“规格”和“标准”不可能将顾客的各种需求和期望都规定出来， 特别是隐含的需求与期望。 适用性质量它是以适合顾客需要的程度作为衡量的依据。从使用角度定义产品质量，认为产品的质量就是产品“适用性”，即产品在使用时能成功地满足顾客需要的程度。“适用性”的质量概念，要求人们从“使用要求”和“满足程度”两个方面去理解质量的实质。质量从“符合性”发展到“适用性”，使人们对质量认识逐渐把顾客的需求放在首位。顾客对他们所消费的产品和服务有不同的需求和期望。这意味着组织需要决定他们想要服务于哪类顾客，是否在合理的前提下每一件事都满足顾客的需要和期望。美国著名的质量管

14、理专家朱兰（ J.M.Juran）博士从顾客的角度出发，提出了产品质量就是产品的适用性，即产品在使用时能成功地满足用户需要的程度。用户对产品的基本要求就是适用，适用性恰如其分地表达了质量的内涵。 广义质量的概念是指国际标准化组织总结质量的不同概念加以归纳提炼，并逐渐形成人们公认的名词术语，即质量是一组固有特性满足要求的程度。这一定义的含义是十分广泛的，既反映了要符合标准的要求，也反映了要满足顾客的需要，综合了符合性和适用性的含义。 1.2 质量管理 质量管理（ Quality Management）是指在质量方面指挥和控制组织的 协调的活动。这些活动通常包括制定质量方针和质量目标以及质量策划、

15、质量控制、质量保证和质量改进。 质量管理是组织管理的重要组成部分，是组织围绕着质量而开展的各种计划、组织、指挥、控制、和协调等所有管理活动的总和。质量管理必须与组织其他方面的管理如生产管理、财务管理、人力资源管理等紧密结合，才能在实现组织经营目标的同时实现质量目标。 诸暨大唐中小民营足袜企业质量管理现状、问题及对策研究 3 1.3 质量管理理论和方法 质量管理通常包括制定质量方针和质量目标以及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进等活动。组织可以通过建立和健全质量管理体系来试试质量管理 质量管理的发 展大致经历了 三 个阶段：（ 1）质量检验阶段；（ 2）统计质量控制阶段；（ 3）全面质量管理

16、阶段。我国 自 1978 年开始推行全面质量管理，并取得了一定成效 。 在全面质量管理阶段，为了进一步保证和提高产品质量，又从系统观点出发，提出若干新理论和新方法： （ 1）质量保证理论。指对产品的质量进行担保和保证。质量保证已经从传统的、仅仅限于流通领域的范围扩展到了生产经营领域的全过程，供方向需方提供的不仅是产品和服务本身的信誉，而且出示能够保证长期、稳定生产及满足需方全方面质量要求的证据。 （ 2）产品质量责任理论。为了制止企业和 个体经营者的不正当竞争行为，减少质量事故的发生，保护消费者的利益，进行质量监督和指导相应的质量法规是十分必要的。 （ 3）质量经济学。这是 20 世纪 80

17、年代兴起的一门新的质量科学。从宏观角度看，质量经济学研究质量形成的规律，分析价格、税收等经济杠杆对促进产品质量提高的作用，对实施质量政策的进行经济评价等等；从微观角度看，质量经济学分析研究为获得一定的质量所投入的资源的经济效益。质量经济学的研究虽然已经取得了相当多的成果，但作为一门完整的科学尚有待于进一步开拓和完善。 （ 4）质量文化。质量文化（ Quality Culture）是指企业在生产经营活动中所形成的质量意识、质量精神、质量行为、质量价值观、质量形象以及企业所提供的产品和服务质量等的总和。质量文化的培育和建设是个艰苦的、长期的过程 ,需要从社会、文化、法律、社会心理等多角度去努力研究

18、和探索。 （ 5）质量管理与电子计算机的结合。电子计算机的集成制造系统和质量管理结合，这是生产的未来发展方向，也是质量管理在现场运行的未来发展模式。 （ 6）质量控制理论。我国张公绪教授提出质量诊断的概念和两种质量诊断理论，这是世界上第一个系统的统计诊断理论，开辟了统计质量诊断理论的新方向。这是质量控制思想的新飞跃。为了更好的满足客户的需求，生产愈益趋向多品种，小批量的生产，所谓的柔性生产系统理论也已问世。 （ 7）质量检验理论。随着生产过程的自动化和自动检测技术的广泛应用，检验环节的集成化程度明显增加。自动生产、自动检测、自动判断以及自行反诸暨大唐中小民营足袜企业质量管理现状、问题及对策研究

19、 4 馈可以在很短的时间内一气呵成，具有很高的时效性，大大简化了管理工作。 （ 8）质量改进理论与田口方法。质量改进是质量体系运行的驱动力，是实施质量保证的有力手段。现今，田口方法以及成为质量改进理论的一个重要内容，为设计低成本、高质量的产品做出了重要贡献。 （ 9） QFD（ Quality Function Deployment，质量机能展开 ）理论。 QDF 是日本赤尾洋二在 20 世纪六七时年代所创建的，它利用矩阵表这类工具能够科学地将消费者的需求转化为所开发产品的规格要求。 1.4 质量管理的基本内容 质量管理包括设计过程、制造过程、辅助过程、使用过程等四个过程的质量管理。 （ 1）

20、设计过程 设计过程内容包括市场调查，产品设计，工艺准备，试制，鉴定。通过市场调查研究，根据用户要求、科技情报和企业的经营目标，制定产品质量目标；组织有销售、使用、科研、设计、工艺、制度和质管 等多部门参加的审查和验证，确定适合的设计方案；保证技术文件的质量；做好标准化的审查工作；督促遵守设计试制的工作程序，等等。统计资料表明，产品质量的好坏，约60%70%是由产品设计的质量所决定的。因此，必须加强产品设计的质量管理。 （ 2）制造过程 是指对产品直接进行加工的过程。它是产品质量形成的基础，是企业质量管理的基本环节。它的基本任务是保证产品的制作质量，建立一个能够稳定生产合格品和优质品的生产系统。

21、主包括组织质量检验工作，组织和促进文明生产，组织质量分析，掌握质量动态和组织工序的质量控制，建立管理点。 （ 3）辅助过程 指为保证制造过程正常进行而提供各种物资技术条件的过程。主要内容有做好物资采购供应的质量管理，保证采购质量，严格入库物资的检查验收，按质按量，按期地提供生产所需要的各种物资；组织好设备维修工作，保证设备良好的技术状态；做好工具制造和供应的质量管理工作等。 （ 4）使用过程 使用过程是考验产品实际质量的工作，它是企业内部质量管理的继续，也是全面质量管理的出发点和落脚点。 这一过程的基本任务是提高服务质量，保证产品的实际使用效果，不断促使企业研究和改进产品质量。它的主要工作内容

22、有：开展技术服务工作 ，处理诸暨大唐中小民营足袜企业质量管理现状、问题及对策研究 5 出厂产品质量问题；调查产品使用效果和用户要求。 1.5 ISO 9000 族标准与质量管理体系 产品质量的要求通常是以技术标准来保证的。国际间通用的技术标准已逐渐为各国所用。但任何技术标准都不可能将顾客的全部期望在产品使用中做出明确规定。在全球贸易的今天，国家以法律规定的形式必须符合某些标准要求的产品才能进入市场，由此 ISO 9000 族标准产生而被各国迅速应用。 ISO 9000 族标准并不是产品的技术标准，而是针对组织的管理结构、人员、技术能力、各项规章制度、技术文件和内部监督机制等一系列体现组织保证产

23、品及服务质量的管理措施的标准 。 ISO 9000 族 标准是世界上许多经济发达国家质量管理实践经验的科学总结，具有通用性和指导性。实施 ISO 9000 族 标准，可以促进组织质量管理体系的改进和完善，对促进国际经济贸易活动、消除贸易技术壁垒、提高组织的管理水平都能起到良好的作用 。 质量管理体系指在质量方面指挥和控制组织的管理体系，通常包括制定质量方针、目标以及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进等活动。实现质量管理的方针目标，有效地开展各项质量管理活动，必须建立相应的管理体系，这个体系就叫质量管理体系。 ISO 9000 是国际上通用的质量管理体系。（认证过程见图 1） 质量管理体系有以下特点： （ 1）它代表现代企业或政府机构思考如何真正发挥质量的作用和如何最优地做出质量决策的一种观点。 （ 2）它是深入细致的质量文件的基础。 （ 3）质量体系是使公司内更为广泛的质量活动能够得以切实管理的基础。 （ 4）质量体系是有计划、有步骤地把整个公司主要质量活动按重要性顺序进行改善的基础。 诸暨大唐中小民营足袜企业质量管理现状、问题及对策研究 6 图 1 质量管理体系认证过程 资料来源：质量管理学 作者：伍爱