什么是农产品贮藏保鲜技术,为什么学,？,？,学些什么,？,蔬菜类：蔬菜是人们生活中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质，据统计：人体必需的维生素C的90、维生素A的60来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质是人们公认的对健康有效的成分。,水果类：总的来说，水果在膳食营养素供应方面的意义远不及蔬菜。然而，水果作为一种享受性食品，在膳食中也占有一定地位。它们食用方便，口味诱人，富含果胶、有机酸、芳香物质，有增加食欲的作用。此外，水果在食用前无需烹调，所含营养素不会受损失。,食用根蔬菜,蔬菜的食用器官,食用茎蔬菜,食用叶蔬菜,食用花蔬菜,食用果实蔬菜,食用菌,水生蔬菜,多年生蔬菜,食用根蔬菜,食用根蔬菜,食用茎蔬菜,食用叶蔬菜,抱子甘蓝叶用忝菜,番杏,紫背天葵,食用叶蔬菜,菠菜,荠菜,食用叶蔬菜,食用花蔬菜,花椰菜青花菜,朝鲜薊金针菜,食用果实蔬菜,鸡腿菇,木耳,草菇,蘑菇,香菇,平菇,食用菌,榛蘑,水生蔬菜,荸荠,菱角,茭白,莲藕,多年生蔬菜,猴腿蕨,龙芽楤木,蕨菜,香椿,黄秋葵,二、果疏商品化处理,果蔬整个商品化处理过程是指果蔬从农产品转化为商品的
