细胞膜与物质的跨膜运输,细胞膜/质膜(cellembrane/plasmamembrane):是指围绕在细胞最外层，由脂质和蛋白质组成的生物膜。细胞内膜(eudomembrane):在真核细胞中构成各种细胞器的膜。相对于内膜，细胞膜也被称为外周膜。生物膜(biomembrane)：质膜和细胞内膜的统称。,第一节细胞膜,细胞膜的认识,色素进入损伤细胞要比未损伤细胞快细胞边界（细胞膜）？渗透实验细胞体积随周围介质浓度不同而改变WPfeffer1897植物细胞渗透试验质膜存在，是水和溶质通过的障碍,1855，CarlNageli,细胞膜结构认识变迁,一细胞膜的结构模型,1细胞膜脂质组分的认识:E.Overton(1890s)研究质膜通透性发现:溶于脂肪的物质易过膜,不溶于脂肪的不易过膜。?,细胞膜由一层脂类物质组成,E.Gorter脂双层中有蛋白颗粒(冰冻蚀刻电镜)Vs蛋白在两侧；膜蛋白提取的难易程度不同?电子自旋共振光谱(自旋标记)等新技术的应用磷脂脂肪酸链具有流动性；荧光抗体标记的融合细胞质膜具流动性.,5流动镶嵌模型,流动镶嵌模型(fluidmosaicmodel)SJ
