,作者:李柱来,单位:福建医科大学,第十一章,羧酸与取代羧酸,第一节羧酸,第二节取代羧酸,重点难点,羧酸的结构和理化性质、取代羧酸的化学性质,羧酸的命名、取代羧酸的结构,酮体的组成及功能,羧酸,第一节,(一)结构,有机化学(第9版),一、结构、分类和命名,p-共轭导致游离羧酸中C=O与CO键的键长趋向平均化。,120pm,143pm,(二)分类,有机化学(第9版),一、结构、分类和命名,脂肪酸一元酸,芳香酸一元酸,脂肪酸二元酸,不饱和脂肪酸二元酸,(三)命名,有机化学(第9版),一、结构、分类和命名,俗名,醋酸aceticacid,安息香酸benzoicacid,草酸oxalicacid,马来酸maleicacid,(三)命名,有机化学(第9版),一、结构、分类和命名,系统命名(IUPAC名),乙酸aceticacid,苯(基)甲酸benzoicacid,乙二酸ethanedioicacid,(S)-2-甲基丁酸(S)-2-methylbutanoicacid,有机化学(第9版),二、物理性质,常温下,含19个碳原子的直链饱和一元羧酸为液体,高级饱和脂肪酸为蜡状固体,脂肪族