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苞米印象散文范文.doc

苞米印象散文范文苞米是家乡农作物中最普通的一种,苞米的原产地是美洲,苞 米是明代从美洲传入我国的, 到了明朝末年, 苞米的种植遍及我国大江南北。在家乡苞米又叫苞米或苞米棒子。由于苞米产量相对稳定, 适应性较强,在家乡大面积种植苞米。苞米有黄苞米、白苞米、花苞米。近年市场上又出现的甜苞米 和粘苞米。 但还是以黄苞米为主, 白苞米和花苞米磨成面粉就是白色的,可以做发糕,主要颜色好。而最常食用的是黄苞米,在农村几乎家家菜地里都种黄苞米。童年记忆中苞米的几种吃法。在二十世纪七十年代,由于粮食供给制,大米白面供应紧缺, 所以农村以苞米、高粱、小米为主食。而高粱吃多了会胃痛,小米产量低而种植面积小,因此一年之中,最平常的主食就是苞米了。它可以是苞米面糊糊、烧苞米、烙苞米面饼子、苞米面面条、呼苞米,爆米花等多种吃法。而印象较深的是以下几种吃法。苞米面糊糊是一种简单的做法,就是一种糊糊粥,可以炝汤做糊糊,也可以不炝汤做糊糊。以野菜、小白菜或小生菜蘸酱辅佐苞米糊糊。我记得自己六七岁时,堂哥来我家,吃的就是苞米面糊糊。在粮食不充足的时代,苞米面糊糊粥是充饥裹腹的无奈之举

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