食物中的营养物质,第二章 人体的营养,人教版 生物七年级下册课件,授课人：xxx,第一节,食物中含有哪些营养物质？,六大营养物质:,有机物：,糖类、脂肪、蛋白质、 维生素,无机物：,水、 无机盐,第一类：,第二类：,供能物质,糖类,脂肪,蛋白质,非供能物质,水,无机盐,维生素,一、糖类、脂肪、蛋白质的作用,1、构成细胞的主要有机物，,2、都能为生命活动提供能量。,1、糖类,1、作用：人体最主要的供能物质。,2、食物来源：糖类、谷类、薯类等含淀粉多的食品。,含糖类较多的食物,联系生活，知识应用,病人不能进食时，需要怎么办？,点滴葡萄糖液，因为葡萄糖能直接为病人提供能量,一、糖类、脂肪、蛋白质的作用,2、脂肪,作用：储存能量，作为备用的能源物质。,食物来源：肥肉、花生、大豆、奶油等。,1、病人几天不吃饭，身体就会消瘦，为什么？ 2、为什么体育锻炼是减肥的好方法？,体育锻炼消耗身体的能量多，体内贮存的脂肪被消耗。,联系生活，知识应用,你知道下列食物中都富含什么营养物质吗？,豆子中含丰富的蛋白质,蛋白质有什么作用呢？,蛋白质,生长发育,细胞修复,细胞更新,提供能量,探究: 测定某种食
