西点品牌策划l 店名:一米阳光西点屋 或者 烘培假日l 本店理念:打造国际知名品牌,创造一流连锁企业,以优质的原料和创新的技术,呈现出精美、富有特色的西点,精心打造“美室中的美食”!l 市场分析:店面选址附近有实力派的竞争对手,如85度C,面包新语,宜芝多,莉莲等,市场竞争相当激烈,我们可分析优劣,发挥本店特色,建立自己的品牌优势!我们可从装修,服务,质量,价格以及多元化的管理方面下功夫!l 装修:本人提供几中方案供参考,如下所述,1,进一步打造“美室中的美食”,那么装修的费用相对较高,突出身份,地位和品位!A, 连锁店的名字为:橙,黄,绿,青,蓝,紫等,用水钻打造梦幻的感觉,水钻给人静心,典雅,精致的感觉,利于吃糕点时的小憩,享受内心的恬淡,以及梦幻般的美好,不同颜色为主色的店,给人的感觉不同,这样有利于将“蛋糕”做大!B, 欧式风格,典雅,绅士的环境,特别上海是个有文化修养较高的城市,欧化的生活也逐渐被人所接受!比较小资情调C, 拓谷一样的感觉,让人忽然从上海的小资情调转移到谷地一样的好地方,清晰