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酒店、食堂50 人厨房炉灶配置解决方案:文章描述:为便于客户根据公司人员数量确定后勤厨房设备配置,特根据以往客户采 购案例制定一系列厨房设备配置方案,以供有意向客户采购参考,1) 50 人左右用餐的公司厨房制定的配置方案。炒菜炉的选择小型的快餐店,加油站、咖啡厅、网吧、公司单位等就餐人数在50 左右的,我们推荐使用: 5kw 的台式凹面炉(炒锅直径 400mm), 或使用 8kw-12kw 的单头小炒炉(炒锅直径 500mm)电磁单头小炒炉煲汤炉的选择煲汤可用台式平面炉, 电磁煲汤炉可按容量选择:首先确定您的单位有多少人用餐喝汤, 每人按喝 1 斤( 500 克)计算, (一升水重量正好是1 公斤)以下是几种常见汤桶的容量及尺寸:汤桶规格40cm 型45cm 型炉50cm 型炉60cm型直径400mm450mm500mm600mm高400mm450mm500mm600mm容量50.24L71.53L98.12L
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