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“舌尖上的安全”农产品工作方案目前，全国新冠肺炎疫情防控取得阶段性重要成效，经济社会秩序加快恢复。随着农业全面复工复产，农产品生产消费逐步增加，需进一步加强农产品质量安全监管执法，确保上市农产品质量安全。根据国务院食品安全委员会第二次全体会议和全国农产品质量安全强监管推进会议精神，按照中央纪委国家监委要求，今年我部组织开展农产品质量安全专项整治“利剑”行动，严厉打击各类违法违规用药和非法添加行为，坚决守住农产品质量安全底线，确保人民群众“舌尖上的安全”，具体方案如下(农业投入品相关整治在农资打假工作实施方案中统一部署)。一、总体目标针对农产品种植养殖过程中质量安全管控不规范、违法使用禁用药物和非法添加物、农药兽药残留超标等问题，深挖根源，狠抓重点对象、重点产品和薄弱环节，坚持重拳出击、保持高压态势，严厉打击农产品质量安全领域的违法违规行为。加大对农产品生产企业、农民专业合作社、家庭农场、种养大户、小农户(以下简称“种植养殖者”)的安全用药教育培训力度，严格落实农药安全间隔期、兽药休药期制度，着力消除农产品质量安全隐患和行业“潜规则”，确保不发生区域性、系统性、链条式质量
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