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.全球采购徐记领“鲜”17载的秘密鲜嫩爽滑的法国生蚝，张牙舞爪的澳洲大龙虾、肉质奇妙的深海比目鱼、魁梧凶猛的俄罗斯大板蟹这些优质海产是所有饕餮客都期望品尝的，然而并不是所有人能常有机会享用大海的馈赠。徐记海鲜为了能让所有消费者都能享用物有所值的优质海鲜，义无反顾的走上了探寻大海宝藏的鲜享之路。由海鲜供货商到一线海鲜餐饮品牌的华丽转身徐记海鲜源于1991年的徐记海鲜农产品公司，作为海鲜和农产品原材料供应商，因诚信经营、货品上乘而赢得广大酒店酒楼的赞誉，并因此开始建立广阔的采购网络，设计精细的运输路线，以最优化的运输方式，确保货品的新鲜度，从而奠定了徐记海鲜未来开创美食事业的重要基础。徐记海鲜的创始人徐国华先生17年间一路走来，对餐饮行业感触颇深。他认为餐饮行业门槛低，这导致从业人员来去的流动非常大，也产生了很多不负责任的玩票商家。而一家餐饮企业是否具有责任心，是一家企业能否长久发展的重要因素。古语云“民以食为天”，餐饮行业虽然良莠不齐，但是作为一名餐饮人必须自己看得起自己，必须自重自强，才能让自己的企业变得更有活力。正是因为他对自身价值的认可与坚持，才在1
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