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酒店物品报废程序管理规定.doc

.关于各部门物品报废程序的管理规定为避免出现控制不严或有混淆使用的情况,需加强对报废物品的管理,使得渡假村内物品报废程序规范化,便于控制度假村成本开发。现对各类物品的报废程序规范如下:1、物品报废的基本要求1.1固定每周二为各部门正常损耗的低值易耗品的报废处理;1.2报废前各部门将需要报废的物品归类整理好;1.3由需报废的部门主管通知质管部人员及会计部人员,由质管部确认该物品是否可以报废,如可以报废,则由会计部人员监点其报废数量是否准确。2、物品报废的分类:2.1原材料(包括食品、饮料等)2.1.1由需报废物品的部门开出内部报废单,填写内容要规范、数量要准确,再经由部门主管、质管部及会计部人员一起核实情况,并在报废单上清楚注明原因,三方签名确认;2.1.2如属物品质量问题可要求采购部与供应商联系做出更换或退货处理;2.1.3所有内部报废单必须经由部门经理签名,再由会计经理核实后,会计部才可以对报废物品做出相应处理。2.2经营用物品(包括布草、玻璃器皿、餐具等)2.2.1由需报废物品的部门开出“内部报废单”,填写内容要规范,数量

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