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.零售学习题集第1章 导论1什么是零售业态？零售业态是指零售企业为满足不同的消费者需求而形成的不同的经营形态。几种业态对比分析业态概念特点百货商店（department store）是指经营包括服装、家电、日用品等众多种类商品的大型零售商店。它是在一个大建筑内，根据不同商品部门设销售区，满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。 卖时尚、卖品牌、卖信誉、卖环境、卖功能 选址在城市繁华区，交通要道； 商店规模大，营业面积在5 000平方米以上； 商品结构以经营男装、女装、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主，种类齐全、少批量、高毛利； 商店设施豪华，店堂典雅、明快； 采取柜台销售与自选（开架）销售相结合方式； 采取定价销售，可以退货，服务功能齐全。超级市场是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式，以销售包装食品、生鲜食品和日常生活用品为主，满足消费者日常生活必需品需求的零售业态，普遍实行连锁经营方式。 卖生活、卖方便、卖价格 以食品为经营重点，基本上满足食品购买者一次购齐的要求
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