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.酒厂设计防火规范（GB 50694-2011）第一节 总则1.0.1 为了防范酒厂火灾，减少火灾危害，保护人身和财产安全，制定本规范。1.0.2 本规范适用于白酒、葡萄酒、白兰地、黄酒、啤酒等酒厂和食用酒精厂的新建、改建和扩建工程的防火设计，不适用于酒厂自然洞酒库的防火设计。1.0.3 酒厂的防火设计应遵循国家的有关方针政策，做到安全可靠、技术先进、经济合理。1.0.4 酒厂的防火设计除应执行本规范的规定外，尚应符合国家现行有关标准的规定。第二章 术语2.0.1 酒厂 alcoholic beverages factory生产饮料酒的工厂。包括生产白酒、葡萄酒、白兰地酒、黄酒和啤酒等各类饮料酒的工厂，主要有原料库、原料粉碎车间、酿酒车间、酒库、勾兑车间、灌装包装车间、成品库等生产、储存设施。2.0.2 酒精度 alcohol percentage乙醇在饮料酒中的体积百分比。2.0.3 酒库 alcoholic beverages warehouse采用陶坛、橡木桶或金属储罐等容器存放饮料酒的室内场所。2.0.4 人工洞白酒库
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