广西星级农家乐评定评分细则.doc

1、1广西乡村旅游区质量等级评定评分细则说明：1.本细则共计 1100 分，分为必备项、星级划分项和加分项和三大部分，各部分分值为：必备项含 5 大项，共 200 分，星级划分项含 14 大项，共 800分，加分项含 3 大项共 100 分。2.五星级乡村旅游区（点）需达到 900 分，四星级乡村旅游区（点）需达到 800 分，三星级乡村旅游区（点）需达到 700 分，二星级乡村旅游区（点）需达到 600 分，一星级乡村旅游区（点）需达到 500 分。3.分档次计分的小项只选择其中一档计分，不得将各档累加。不分档次的小项，如只达到部分要求可计该小项的部分分值；各小项分数之和为分项分。各分项计分相加

2、得到大项得分。必备项评分表序号 评分项目 大项分值 分项分值 分档次 分值 小项分值 自检得分 初评得分 评定得分 备注1 旅游设施 301.1 基础设施齐备，通水通电，设备安全有效。 151.2 旅游接待设施功能基本完善，基本满足游客需求 152 旅游服务 302.1 提供咨询和投诉等基本服务，所有收费项目明码标价。 102.2 实行规范化、标准化管理和服务 102.3 建立服务质量监督体系，定期进行服务质量考核。 103 旅游安全 403.1 配备充足有效的各项安全设施，建立完整的维修、保养、更新制度，有专人、专职负责 103.2 建立健全安全管理制度、安全监督、操作规程，并严格执行 10

3、3.3 接待设施应有消防证，消防设施齐全且位置合理 1023.4 设备设施安全可靠，三年内无重大旅游安全事故发生 104 环境卫生 604.1 乡村旅游区有保洁制度和各项卫生制度和措施，有专人负责执行，定期进行各项卫生检查 104.2 乡村旅游区生态状况良好，环境整洁，周边环境协调，无污染单位和污染源 104.3 当地特色自然资源、历史古迹、文物和特色建筑物基本得到保护。 104.4 所有经营餐饮的设施应符合国家和自治区相关卫生法律、法规和规章，并获得食品卫生许可证。 104.5 垃圾箱布局合理，数量基本满足需求 104.6 旅游厕所清洁，无异味 105 服务人员 405.1 服务人员具备良好

4、的道德素养和职业素养，服务热情，用语文明，待人礼貌 105.2 安全人员应经过专门培训，持有相应的职业资格证书和岗位技能证书上岗 105.3 咨询服务人员、导游或讲解员应能用普通话为游客服务 105.4 餐饮服务人员应满足法律规定的身体健康要求，并持健康证上岗。 103星级划分项评分表序号 评分项目 大项分值 分项分值 分档次 分值 小项分值 自检得分 初评得分 评定得分 备注1 旅游交通 701.1 外部交通 201.1.1 有高等级公路连接，交通设施完善，进出便捷 201.1.2 有等级公路连接，进出便捷 151.1.3 有硬化公路连接，交通通畅 101.1.4 具有进入景区的车行道 51

5、.2 区内交通 201.2.1 参观点之间距离超过 1 公里，有运送游客的环保交通工具 51.2.2 游览线路或航道建设生态化、景观化 51.2.3 游览步道或航道布局合理、顺畅 51.2.4 有观光游览步道或航道 51.3 停车场 201.3.1 管理完善，布局合理 51.3.2 使用生态铺装，与周边景观相协调 51.3.3 标志醒目 51.3.4 场地平整 51.3.5 停车场车位 101.3.5.1 停车场车位5000m 2 101.3.5.2 停车场车位3000m 2 81.3.5.3 停车场车位2000m 2 641.3.5.4 停车场车位1000m 2 41.3.5.5 停车场车位

6、500m 2 22 咨询服务 402.1 游客咨询服务设施 102.1.1 游客咨询服务中心 102.1.2 游客咨询服务点 52.2 公众信息资料 102.2.1 5 种以上 102.2.2 4 种 82.2.3 3 种 62.2.4 2 种 42.2.5 1 种 22.3 咨询人员 102.3.1 可使用外语应答 42.3.2 3 名以上咨询人员 62.3.3 2 名咨询人员 42.3.4 1 名咨询人员 22.4 服务项目（自助咨询、宣传品、价目表、重要物品保管、小件物品寄存、雨伞、紧急救助室、网络和其他服务） 10 每种服务项目 1 分，最多 10 分3 旅游住宿 1053.1 总床位

7、数 303.1.1 不少于 150 个 303.1.2 不少于 100 个 253.1.3 不少于 50 个 2053.1.4 不少于 30 个 153.1.5 不少于 10 个 103.2 面积不小于 16的客房比例 103.2.1 超过 60% 103.2.2 超过 50% 83.2.3 超过 40% 63.2.4 超过 30% 43.3 高档客房比例（配备空调、电脑和网络等高档设备的客房） 203.3.1 不低于 40 203.3.2 不低于 30 153.3.3 不低于 20 103.4 客房通风采光良好，照明正常，清洁、卫生、安全 53.5 建筑与周边环境协调，室内装饰具有乡土文化特

8、色 53.6 床上用品齐全,干净整洁，一客一换 53.7 有公共卫生间和公共洗浴设施 53.8 有独立卫生间和独立洗浴设施的客房比例 153.8.1 50%的客房有独立卫生间和独立洗浴设施 153.8.2 40%的客房有独立卫生间和独立洗浴设施 103.8.3 30%的客房有独立卫生间和独立洗浴设施 53.9 配备电视机、电话、电风扇等普通电器 53.10 配备桌、椅、床等必备设施 54 旅游餐饮 804.1 餐位数 2564.1.1 不少于 300 个 254.1.2 不少于 150 个 204.1.3 不少于 100 个 154.1.4 不少于 60 个 104.1.5 不少于 40 个

9、54.2 餐厅布局合理，采光通风良好 54.3 有窗帘台布 54.4 装饰具有乡土文化气息 54.5 地面硬化，防滑、清洁卫生 54.6 污水、油烟等按规定排放 54.7 厨房保持清洁卫生和配备消毒、冷藏设备 54.8 餐饮服务符合 SB/T 10001 和 SB/T 10002 的要求 54.9 餐厅设施与设备 104.9.1 酒水台、备餐柜等设施齐全，有充足的桌椅、用具、餐具、酒具、茶具等配套器具，有 6 个以上带空调的包间。 104.9.2 酒水台、备餐柜等设施齐全，有充足的桌椅、用具、餐具、酒具、茶具等配套器具，有 4 个以上带空调的包间。 84.9.3 酒水台、备餐柜等设施较齐全，有

10、足够的桌椅、用具、餐具、酒具、茶具等配套器具，有 2 个以上带空调的包间。 64.9.4 桌椅、餐具、酒具配套齐全， 44.9.5 桌椅、餐具基本配套 24.10 乡村特色菜肴 104.10.1 有中英文对照的乡村特色菜单，提供 8 种以上乡村特色菜肴 104.10.2 有 8 种以上乡村特色菜肴 84.10.3 有 6 种以上乡村特色菜肴 674.10.4 有 3 种以上乡村特色菜肴 44.10.5 有乡村特色菜肴 25 旅游购物 405.1 旅游商品的经营符合 GB/T 16868 的规定 55.2 购物场所布局合理，设施摆放有序，整洁卫生 55.3 旅游商品质量合格，明码标价，无欺诈行为

11、。 55.4 无强买强卖、尾随兜售等行为 55.5 外观与装修 105.5.1 装修特色突出，用材环保，与周边的景观、环境氛围协调一致。 105.5.2 装修有一定特色 55.5.3 简单装修 25.6 土特产品数量 105.6.1 10 种以上 105.6.2 8 种以上 85.6.3 5 种以上 65.6.4 3 种以上 45.6.5 1 种以上 26 旅游厕所 656.1 布局与数量 106.1.1 布局科学合理，有足够数量满足要求 106.1.2 布局合理，数量基本满足要求 56.2 厕所干净整洁，洁具洁净、无污垢、无堵塞，无异味 10 有异味或地面有秽物的，发现一处扣 2 分86.3

12、 采用水冲式厕所或生态厕所比例 156.3.1 100% 156.3.2 80% 106.3.3 50% 56.4 建筑外观与装饰 106.4.1 厕所外观、色彩、造型具有景观性，标识醒目美观，装饰具有显著文化特色 106.4.2 厕所外观、色彩、造型与室内装饰具有一定特色 56.4.3 厕所外观、色彩、造型与景观环境基本协调 26.5 达到星级厕所标准的厕所比例 206.5.1 80%以上的厕所达到三星级以上旅游厕所标准。 206.5.2 50%以上的厕所达到三星级以上旅游厕所标准。 156.5.3 50%以上的厕所达到二星级以上旅游厕所标准。 106.5.4 50%以上厕所达到一星级以上旅

13、游厕所标准 57 旅游标识 657.1 各区域有旅游标识 107.2 入口处设有导览图、说明牌 57.3 主要交通道路设有交通指示牌。 57.4 危险地段标志明显，有夜间照明 107.5 符合 GB/T 15566（所有部分）和 GB/T 10001.1 要求，符合旅游景区图形标识要求，图形规范 107.6 使用中英文双语标识 107.7 使用生态环保材质 37.8 与景观相协调 397.9 有乡土文化特色 37.10 制作精美 37.11 标示清晰 38 邮电通讯 208.1 有程控电话，线路畅通 58.2 旅游区（点）出入口及旅客集中的场所设有公用电话，公用电话线路畅通，信号清晰，按物价部

14、门核定标准收费 58.3 旅游区（点）内有畅通有效的广播通讯服务 58.4 有邮政及邮政纪念服务 59 游览与活动 1009.1 观赏性或参与性农村民俗文化活动。 209.1.1 不少于 6 项 209.1.2 不少于 4 项 159.1.3 不少于 3 项 109.1.4 不少于 2 项 59.2 体验或参与性农事活动。 209.2.1 不少于 8 项 209.2.2 不少于 5 项 159.2.3 不少于 3 项 109.2.4 不少于 2 项 59.3 休闲娱乐活动 209.3.1 不少于 6 项 209.3.2 不少于 4 项 159.3.3 不少于 3 项 10109.3.4 不少于

15、 2 项 59.4 有会议厅，配备会议用音响、电脑、投影等设备。 109.5 参观点吸引力评价 309.5.1 全部具有较高的吸引力 309.5.2 大部分具有吸引力 209.5.3 总体吸引力一般 1010 经营管理 4010.1 有独立核算的经营主体 510.2 有专职管理机构，管理效果良好 510.3 有专职管理人员，旅游秩序健康良好 510.4 经营管理制度健全，执行效果较好 510.5 设有面向公众的旅游投诉电话 510.6 建立了协调共建机制，协调农民利益与发展 510.7 市场开拓多元化，客源市场稳定 510.8 制定旅游规划，并按照规划实行 511 服务人员 6011.1 导游与讲解人员 1511.1.1 有中英文双语导游 511.1.2 导游持证上岗 511.1.3 着装统一，举止大方、态度诚恳，服务积极主动 511.1.4 导游与讲解员业务熟练情况 1011.1.4.1 熟悉旅游区主要景观、景点和旅游服务设施的相关情况 1011.1.4.2 比较熟悉旅游区主要景观、景点和旅游服务设施的相关情况 5