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甜品店的三个发展前景分析.doc

.甜品店的三个发展前景分析 很多已经创业的和即将进入甜品创业的加盟者来说,我们不得不客观的去分析这样一个甜品店的发展前景的问题。一方面低端的同质化竞争和价格竞争愈演愈烈,另一方面市场巨大的潜在需求未能得到满足,可谓冰火两重天。 1、甜品店的风险与机遇 细心的加盟者不难发现,目前市场上能做到大规模连锁化的甜品店并不多,多数甜品店还维持着甜品屋的形态,即数量很少的门店,靠区域化的特色实现盈利。虽然在记者走访的过程中,基本上所有的品牌都表达了想把事业做大的想法,但事实上这并非易事。 2、甜品认知风险 当下的年轻人越来越注重身材和健康状况。纤瘦的女士们有相当一部分非常抵触甜品,认为是高糖分高卡路里的产品,和肥胖等联系在一起。这就对我们目前甜品的成分与质量提出了很高要求,不少加盟者也会认为甜品不健康。所以让你的甜品显得绿色健康就尤为重要。好在还有很多年轻人认为去连锁的甜品店消费是体现生活品质的一种方式,偶尔选择放纵自己。 3、资金技术门槛 首先,开甜品店

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