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天麻切片的加工方法.doc

.天麻切片干天麻的切片方法 一、传统切法:净制 除去残茎杂质,洗净,润透或蒸软,切薄片,干燥。 二.现代研究 天麻传统润软切片法具时间长、粘刀等缺点,改用“烘软法”结果比较理想。即大小分档,洗净后捞入筐内滤干水分,在70(15)恒温下烘烤05 1小时,趁软时切片。此法生产周期短,无粘刀或粘连现象,片面光滑,损耗率仅为3以下。 机器切制天麻方法 目前,全国各地生产的切药机种类较多,功率不等,基本特点是生产能力大,速度快,节约时间,减轻劳动强度,提高生产效率。但目前看来,更新、改进现有的切药机器,使之能生产多种饮片类型是机器切制亟待解决的问题。 操作时,将软化好的药材整齐地置输送带上或药斗中,压紧,随着机器的转动,药材被送至刀口,运动着的刀片将其切制成一定规格的饮片。 现将两种主要的切药机简介如下: 1剁刀式切药机 这种切药机结构简单,适应性强,功率高。一般根、根茎、全草类药材均可切制。操作时,将被切药材堆放于机器台面上,启动机器,药材经输送带(带为无声链条组成

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