XX烤鸭股份有限公司连锁经营方案设计,项目调研情况介绍,导 读,设计原则,公司法人治理结构设计,组织结构设计总体方案,部门分析和职责,连锁经营总部组织结构设计,模式现状,设计原则,模式设计方案,实施建议,连锁经营 模式设计,国内外连锁经营发展现状分析,中式正餐实行连锁经营分析,成功企业模式借鉴,内部分析,内外部分析,概述,资源与能力分析,全聚德的发展历史阶段划分,二次创业,创业 阶 段,扩张阶段,创立全聚德商号,1864,1950年代,全聚德特许成立,开展特许经营,1993年,三大店 成立,重新认证,清理关闭不规范的加盟店,1998年,重新完善特许经营体系,规范阶段,2002,全聚德集团成立以来既取得了良好的经济效益,又取得了显著的社会效益,社会效益: “全聚德”以其品牌的特有魅力,吸引了200多个国家、地区的首脑、政要及各界社会名流,可以说,“全聚德”独一无二的饮食文化,不仅是北京更是中国饮食业的骄傲。,公司权益费增长情况:,99年全聚德被国家工商总局认定为中国驰名商标,2001年被认定为世界餐饮500强企业”,2000-2002连续被评为“中国