温馨提示：由于个人手机设置不同，如果发现不能下载，请复制以下地址【https://www.wenke99.com/d-5233000.html】到电脑端继续下载（重复下载不扣费）。
1: 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。 2: 试题试卷类文档，如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案，请知晓。 3: 文件的所有权益归上传用户所有。 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。 5. 本站仅提供交流平台，并不能对任何下载内容负责。 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
本文（饭店管理概论期中考试试卷B卷有答案.doc）为本站会员（顺腾）主动上传，文客久久仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私，请立即通知文客久久（发送邮件至hr@wenke99.com或直接QQ联系客服），我们立即给予删除！
.饭店管理概论期中考试试卷B卷 班级： 姓名： 任课教师： 考试时间： 年 月 日 一、 填空题（本大题共5小题，每空一分，共10分）1、饭店业属于 第三 产业，饭店（Hotel）一词源于 法语 。2、饭店实质上是一种以提供 饮食 、 住宿 为主要经营业务的企业3、饭店组织结构的层次通常采用四级管理体制，具体包括决策层、 管理层 、 执行层 、 操作层 4、 2004 年被成为中国经济型饭店元年5、饭店控制职能的方法按控制的过程可以分为预先控制、 现场控制 、 反馈控制 。二、单项选择题（本大题共25小题，每小题2分，每题有且只有一个正确答案）1、被称为“科学管理之父”的是（ B ）。A.斯塔
Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved
工信部备案号：浙ICP备20026746号-2
公安局备案号：浙公网安备33038302330469号
本站为C2C交文档易平台，即用户上传的文档直接卖给下载用户，本站只是网络服务中间平台，所有原创文档下载所得归上传人所有，若您发现上传作品侵犯了您的权利，请立刻联系网站客服并提供证据，平台将在3个工作日内予以改正。
