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.鹅的孵化技术鹅的人工孵化逐步转为电器孵化,电孵比传统的摊床孵化优点更多,如温度均恒、干净卫生、管理方便等。缺点是设备投资稍大。如采用电器变温孵化,可以显著提高鹅蛋的孵化率。现将该技术的要点简介如下:(一)设备及入孵程序变温孵化鹅,一般采用多个孵化机组合配套,采用全进全出制,分阶段设置不同环境进行孵化。可将整个孵化期分3个或4个阶段。如果分为3个阶段,则分别为114天、1528天、2931天。温度分别为38、375、365。如果分为4个阶段,则分别为:19天、1018天、1928天、2931天。温度分别为38、37、37、365。后者适合有一定规模的孵化厂,前三个时期在不同的孵化机内,设置不同的温度和湿度进行孵化,2931天在出雏机内进行。这需要23台孵化机和1台出雏机。(二)鹅蛋的结构特点鹅蛋的相对表面积较小、蛋壳厚、壳质坚硬,不易破碎,外壳膜也厚、气孔小、内壳膜坚韧,导致气孔封得很严,直接影响了气体交换、水分蒸发、热能传导和啄壳出雏。常规的孵化技术雏鹅不易破壳。(三)种蛋的选择和消毒种蛋应
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